אטריות (ריבוי קוקים Supra 5201)

[טִגוּן]

אטריות (ריבוי קוקים Supra 5201)

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
אטריות רחבות	1/2 חבילה (225 גרם)
בצל	בצל 1 גדול
גזר	מדיום אחד
מלח
פלפל
תבלינים (כורכום)	טַעַם
ציר עוף
עוף מבושל	200-300 גרם

שיטת בישול

• קוצצים את הבצל דק. חותכים את הגזר לרצועות ארוכות. הפעל מצב טִגוּן זְמַן 10 דק... מטגנים בצל וגזר ועוף ללא עצמות, מוסיפים תבלינים (כורכום ותיבול עוף). שים את האטריות (יש לי רולטון, שים 3 צלחות, חצי חבילה). יוצקים את המרק על האטריות כדי שלא יגיע מעט לרמת האטריות. מוסיפים קורט מלח. הפעל מצב דִגנֵי בּוֹקֶר זְמַן20 דקות... בתהליך מערבבים כמה פעמים כדי שהאטריות לא יידבקו זו לזו ובדקו את כמות המרק. אם המרק יותר מדי (צריך להישאר מעט, אחרת האטריות יידבקו זו לזו) הוסיפו עוד 5 דקות. מתבלים בפלפל.
• מבחינתי, כמשתמש רב לא מתקדם, היה קל יותר לבשל אותו במחבת, אבל החלטתי לא להתעצל ולהתאים את המתכון למולטי קוקר.

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

10 + 20 = 30 דקות

תוכנית בישול:

טיגון + דגני בוקר

הכיריים האיטיות הופכים את החיים להרבה יותר קלים כשמתרגלים לזה. אם כי בהתחלה, כמובן, תצטרך להתעסק, כמו בכל מקרה חדש.
כבר התחלתם, אני רואה שהאטריות היו מוצלחות, ומה שטעים עולה ברשימת המרכיבים.

כן, זה דבר טוב. עכשיו הלכתי לבשל פילאף

פילאף בסיר איטי הולך טוב, בהצלחה