פטריות עם קוויאר דלעת

פטריות עם קוויאר דלעת

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
פטריות בר מטוגנות עם בצל
בצל בצל
סקווש קאוויר
שמן צמחי לטיגון
מלח

שיטת בישול

• מעולם לא היה עולה על דעתי לטפל בחום בקוויאר דלעת, אלמלא המתכון סבטלנה
• לעצמי החלטתי - אם זה טעים עם עוף, הוא צריך להיות טעים עם פטריות. הכל פשוט ביותר - טיגנתי את פטריות הפורצ'יני המופשרות על אש נמוכה, המלחתי, הוספתי קוביות בצל, הבאתי הכל לצבע זהוב, ואז הנחתי את קוויאר הדלעת, ערבבתי, שפכתי מעט מים ותבשיל עד שהפטריות התבשלו . זה יצא טוב לטעמי. ולא בישלתי לכריך אלא לארוחת הערב מחר עם תפוחי אדמה מבושלים. אין לי ספק שזה יהיה טעים עם תפוחי אדמה, כמו רוטב)))
• אני חושב שבמהלך הצום אוסיף עוד קוויאר דלעת איפשהו))
• 

[תניוש,]

תניוש, באופן מאוד בלתי צפוי. תודה על הרעיון. אני בהחלט אשתמש בזה.

[טטיאנה]

טטיאנה, רעיון מצוין! ניתן להשיג גם פטריות קפואות - מקפיא מלא, קוויאר דלעת. אני אעשה זאת. תודה!

[אנג'לה]

אנג'לה, גלינה, בנות, קוויאר דלעת ממש מגוון את הטעם של אוכל רזה)) יכולות להיות גם פטריות ושמפניונים))

אני חושב שבמהלך הצום אוסיף עוד קוויאר קישואים איפשהו))

היום הוספתי קוויאר לצ'ו ודלעת למרק הרזה עם עדשים
אנסה גם עם פטריות, תודה על המתכון!

צום עם זאת