שעועית עם תפוזים ברב-קוק פיליפס HD3060 / 03

שעועית עם תפוזים ברב-קוק פיליפס HD3060 / 03

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
שעועית	1 מסט
גזר	מחשב אחד
קשת	מחשב אחד
שורש זנגביל (אופציונלי)	1 ס"מ
תפוז	מחשב אחד
מלח
רוטב סויה	כפית אחת
דבש	כפית אחת
שום	1 או 2 ציפורן

שיטת בישול

• משרים את השעועית. קוצצים גזר, בצל ושום. מוציאים את הגרידה מהתפוז, חותכים את הג'ינג'ר ומטגנים הכל - גזר, בצל, גרידת זנגביל ושום בשמן חמניות בסיר איטי (יש לי מצב * חביתה * 160 *). ואז אנו שולחים אותם לטיגון - שעועית שטופה ופרוסות תפוזים, מלח, מוסיפים דבש, רוטב סויה, יוצקים מים 1.5 ס"מ מעל השעועית (אם שופכים מיץ תפוזים במקום מים, אז אין צורך בדבש) ומכוונים את * המדריך * מצב --100 * - שעתיים. בתיאבון!

זמן ההכנה:

2 שעות 30 דקות

תוכנית בישול:

* ידני * 100 *

אוליה, שילוב מעניין, סימן את כל המרכיבים בבית, אנסה ליישם רק את השעועית שלי לבנים, האם זה משנה בבישול?

[גלינה]

גלינה, גליה, תנסי, תגיד לי .. אני חושבת שהכל יסתדר ..

אוליה, זה מתכון בשבילי. הלכתי לחפש שעועית בתחתית, בהחלט אין אפשרויות (ג'ינג'ר), רק שעועית טחונה בשקית. אני אוהב שעועית, אני תוהה איך הם יהיו עם ארלסין, אני רוצה לנסות!

נוסף יום ראשון 03 באפריל 2016 01:14

אוליה, זה מתכון בשבילי. הלכתי לחפש שעועית בתחתית, בהחלט אין אפשרויות (ג'ינג'ר), רק שעועית טחונה בשקית. אני אוהב שעועית, אני תוהה איך הם יהיו עם ארלסין, אני רוצה לנסות!

[ס * לנה]

ס * לנה, הלן, תנסי את זה! בחיינו, שילובים מוזרים רבים של מרכיבים, למעשה, מתגלים * אפילו מאוד * ..

כבר התחלתם, חכו לתשובה, חכו לתשובה ...

נוסף יום ראשון 03 באפריל 2016 20:24

והנה הדוח
היה לי שורש סלרי מגורד כאופציה. שתלתי הכל על ברנר לגזר קוריאני. אגב, קליפת התפוז מתחככת עליו, קש דק. זו תגלית עבורי. היא אכלה את השעועית כשהיא עדיין חמה. טעמם של התפוזים הוכרז., לא היה לי מספיק תבלין ושתלתי בנדיבות שום בר, שמיר ובצל ירוק בצלחת. טעים ויוצא דופן מאוד. עכשיו טעמתי את השעועית שכבר צוננה, הם טעימים יותר כשהם מוזרמים.
השעועית שלי הושרה במשך 30 דקות בלבד, זה לא מספיק. , היה קצת קשה. אבל זה לא מנע מאיתנו לאכול אותו! תודה! ועם מיונז רזה ולחם בורודינו, זה טעים!

הנה הדיווח שלי

השעועית הייתה לבנה, שאר מרכיבי המתכון השעועית הושרה לזמן קצר, ולכן היה צריך להעלות את זמן הבישול על ידי הוספת מים. טעים, שילוב מעניין של תפוז ושעועית, דבש, רוטב סויה. המתכון הזה ישתרש לי, בהחלט רק עכשיו אני משרה את השעועית מראש.
אוליה, תודה ענקית על החידוש בבנק החזירונים של המתכונים שלי, ואפילו על פילקה

[לנוצ'קה]

לנוצ'קה, יש לי ג'ינג'ר חריף! תודה על הדיווח. אגב, זה נראה לי אותו דבר - טעים יותר! גליה, טוב, נהדר שהמתכון עבר לקופת החזירונים ..: ורד: גליה, את בכלל לא צריכה להשרות את השעועית (אני עושה את זה ..) - אנחנו מבשלים את השעועית 30-40 דקות, ואז אנחנו שוטפים ומבשלים, כמו עם ספוג (בפילקה אתה יכול בכל מצב שיש 100 *) ..

1
השריה ממושכת
זו הדרך הנפוצה והמקובלת ביותר לרכך שעועית לפני הבישול. מניחים את כמות השעועית הרצויה בקערה עמוקה או בסיר ויוצקים מים קרים שלוש אצבעות מעל מפלס השעועית. השאירו את זה ככה 8-12 שעות, למשל בן לילה.השריה ממושכת של שעועית מקדמת למעשה נביטת דגנים, והדבר יכול להפחית באופן משמעותי את יצירת הגז בגוף לאחר אכילתם.
2
השריה מהירה
שיטה זו מאפשרת לך לקצר את תהליך ההשריה של שעועית ל1-2 שעות. יוצקים מים לסיר ושמים באש, מביאים לרתיחה מים. מוסיפים את השעועית ומשהים שלוש דקות. הסר שעועית מהאש והשאיר במים חמים למשך שעתיים עד שעתיים.

אוליה, תודה על המידע, עכשיו אדע שהשעועית טעימה עוד יותר, בעלי בדיוק בא ואכל ארוחת ערב, גנבתי ממנו כף, טעמתי אותה גם הוא מצא חן בעיניו, אמר שהטעם המעניין, פיקנטי, לא מצפה שיש תפוז, החליטה שחלק מהתבלינים האקזוטיים שלי

לבריאותך.

[פטו]

פטו, זמורוצ'קהפאסולקה שלי ליד הנגיסה הישירה שלך!
בפעם הבאה אנסה עם ג'ינג'ר!

[אלנה]

אלנה, נראה לי שצבע הגזר נותן - יש לי גזר כתום.

פאסולקה שלי ליד הנגיסה הישירה שלך!

אלנה, אז במקור הייתי לבן