עוגיות לחם של סולקה

קטגוריה: מַמתָקִים
עוגיות לחם של סולקה

רכיבים

מרגרינה 240 גרם
מיונז 2 כפות
ביצים 2 יח '
אבקת אפייה כפית אחת
קמח 450 גרם
לזילוף
מלח כפית אחת
שומשום ופרג 2 כפות

שיטת בישול

  • השלב הראשון הוא הכנת הבצק. טוחנים את המרגרינה והקמח לפירורים (אני עשיתי זאת בעזרת מעבד מזון), מוסיפים שם אבקת אפייה, מערבבים את הביצים עם מיונז ויוצקים לעיסה רופפת. אנו לשים את הבצק ושולחים אותו למקרר למשך שעה. לאחר מכן אנו מרדדים שכבה בעובי של 2-3 מ"מ, מפזרים את גרגירי הפרג עם מלח ושומשום על דף הבצק ושוב עוברים דרך המערוך כך שהמזיל ידבק היטב. מצב דגל ארוך.
  • אנו אופים על 200 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות, עד לקבלת צבע זהוב.

הערה

העוגיות טעימות, זורמות חופשיות ולמרות המלח שמפזרים ולא מוסיפים הבצק אינו מלוח. עדיף להשתמש במלח ים גס.

יורי 198
הוא גם עשה משהו דומה, רק בוזקים עליו סוכר, אבקת ג'ינג'ר, קינמון. בשנות ה -90 במשפחה שלנו זה היה בשביל תה. נוֹסטָלגִיָה. תודה!
אינושקה
יורי 198, חדש נשכח היטב ישן) אפשר לעשות עם סוכר, אבל עם מלח זה איכשהו מעניין יותר, בביס עם תה מתוק - פיצוץ של טעם)))
קטריקס
ואני אוהבת מקלות מסוג זה !!! תודה על המתכון שבהחלט אנסה אחרי הפוסט
אבל השאלה היא, מהי אבקת אפייה?! כמו אבקת אפייה?!
אינושקה
קטריקס, תודה על תשומת הלב למתכון) אתה צודק, זו אבקת אפייה)
גאדג'טצ'קה
היום ניסיתי להכין עוגיות לפי המתכון שלך. בישלתי מחצי מהמרכיבים שצוינו והוספתי מעט סוכר ושומשום. יצא לא יפה כמו שלך, אבל טעים! כולם אהבו את זה! תודה! עוגיות לחם של סולקה
אינושקה
גאדג'טצ'קהאני שמח שהמתכון היה שימושי, אני מקווה שאהבתם)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם