המבורגרים צמחוניים (רזים)

המבורגרים צמחוניים (רזים)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
חומוס מבושל	200 גרם
תירס מקופסת שימורים	170 גרם
תפוחי אדמה גולמיים קלופים	400 גרם
ירקות (פטרוזיליה, שמיר)	חבילה
קמח	1.5-2 כפות. כפיות
פפריקה מתוקה	טַעַם
מלח	טַעַם
כמון, כוסברה טחונה	טַעַם
פלפל שחור טחון	טַעַם
שמן צמחי	לטיגון
קמח	לחם

שיטת בישול

• מרתיחים את תפוחי האדמה, מסננים את המים, מחית.
• מצננים עד פושר.
• קוצצים את הירוקים.
• מכניסים חומוס, עשבי תיבול ותירס לבלנדר ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה כמעט.
• מעבירים תערובת לפירה.
• מוסיפים תבלינים, מלח וקמח.
• לְרַגֵשׁ.
• המבורגרים לעיצוב.
• לחם בקמח (האופציה הטובה ביותר).
• מטגנים בשמן צמחי על אש בינונית עד להזהבה משני הצדדים.
• מגישים בלחמנייה עם עשבי תיבול, סלט והרטבים האהובים עליכם.
• 
• 
• 

המנה מיועדת ל

12-14 חתיכות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור, בלנדר

הערה

ההמבורגרים מבוססים על המתכון של ד 'אוליבר. המשכתי ממכלול המוצרים שלי. בבטטה המקורית ובתבלינים משתמשים בפפריקה מעושנת.
טעים מאוד, מקורי. מוגש בלחמנייה הזו

לחמניית המבורגר (אנג-קיי)

אני, אני הראשון, בשביל טעים כזה)))
אנחנו צריכים לקחת הפסקה מעוגות הפסחא ולהסתכל על הקציצות !!!
בכיתה, כמו תמיד, אני רוצה לזלול תמונות, טוב שאכלתי את החצ'אפורי שלך)))

[ז'אן]

ז'אן, אני מקווה שלא האחרון. טָעִים מְאוֹד. ואת החצ'פורי עצמו צריך לאפות, אבל זה אחרי החגים.

כולם אופים עוגות חג הפסחא

[אנג'לה]

אנג'לה, הכנתי המבורגרים לפי המתכון הזה, רק בלי לחמניות. אכלתי אותם עם קציצות! טעים מאוד! תודה על המתכון!

[יבגניה]

יבגניה, לבריאות)