סורגי חזיר - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

סורגי חרס

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
גבינת קוטג	500 גרם
ביצה	מחשב אחד.
סוכר	2 כפות. כפיות
אבקת אפייה	כפית אחת
שמנת חמוצה	2 כפות. כפיות
קמח	1.5 כוסות פנים
סוכר וניל
מלח	קצת
צימוקים

שיטת בישול

טוחנים את הקורד ברגל של בלנדר עד לקבלת מרקם חלק, מוסיפים את הביצה, השמנת החמוצה, הסוכר, אבקת האפייה, סוכר הווניל, המלח ומערבבים. מוסיפים קמח וצימוקים ולשים את הבצק. הוספתי לשולחן בנוסף קמח, כך שהתברר שמגלגלים נקניקיות דקות (לא התדלדלתי מאוד, כמו לכופתאות עצלות) וחתכתי אותם לחתיכות באורך של כ -3 ס"מ. מטגנים בשמן צמחי. טעים כמו חם, שם וקור.

המנה מיועדת ל

700 גרם

זמן ההכנה:

שעה עם צלי

תוכנית בישול:

בלנדר, כיריים, מחבת

הערה

אהבתי מאוד את המתכונים של V_tina (תודה רבה) מהספר "מתכון מהספר של T. ו- I. Rattovichy. מטבח בלארוסי. Pakashtuyce - מלוח, 1993". מצאתי את זה בעצמי ונתקלתי בפניי במתכון "BATONCHYKI TAROZHNYA", ואז הייתה גבינת קוטג 'בבית. באופן כללי הכל התרחש בקנה אחד והחלטתי להתאים מעט את המתכון. סוג זה של עוגות גבינה התברר.
אני מפרסם את המתכון בפעם הראשונה, אם התגעגעתי למשהו, אני מצטער, אני אתקן אותו.
מתכון מהספר T. і Ў. Рэўтовічы. מטבח בלארוסי. Pakashtuyce - מלוח, 1993