לחם מלא עם "Fitness-Mix"

לחם מלא עם "Fitness-Mix"

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה	200 גרם
קמח מלא	200 גרם
מים	280 מ"ל
מלח	כפית אחת
סוכר	1 כף. l.
שמן צמחי	1.5 כפות. l.
שמרים יבשים	כפית אחת
למתקן:
צימוקים (פירות יבשים)	80 גרם

שיטת בישול

• מתכון מספר ספר פנסוניק.
• משקל לחם - כ. 600 גרם
• במקום צימוקים השתמשנו בתערובת "Fitness Mix" בכמות 50 גרם. יכולתי לשפוך 80, אבל פחדתי שאשרוט הרבה. ניתן להחליף בזרעים, אגוזים או תערובת של שניהם.
• האיש של ג'ינג'ר נראה כמו פסיק גדול. לפני האפייה - משמנים את המכסה במים ומפזרים פיטנס מיקס.

תוכנית בישול:

תפאורה: לחם צימוקים דיאט, מידה M

הערה

לחם אפור טעים. הוא נחתך היטב למחרת. טוב לכריכים ומרקים. לטעמי - קצת תפל, אפשר להוסיף מעט מלח. אבל אם אתה משתמש בו כלחם לכריכים - זהו!
בתיאבון!

מתכונים דומים

לחם מחמצת "כושר" (אומלה)

לחם שיפון + "תערובת כושר" (לריסה)

לחם שיפון חיטה "פיטנס" (יצרנית לחם) (GruSha)

ספר מולינקס כינה את הלחם הזה "ספורט". לא היו לי את כל המרכיבים, אפילו מעט מאוד קמח חיטה, אבל היה לי תערובת של "כושר מיקס" וקמח דגנים מלאים, החלטתי להכין ממה שהיה

מצב: לחם ללא מלח, גודל S
משקל לחם - כ. 750 גרם.

מים 300 מ"ל
קמח חיטה 150 גרם
קמח מלא 250 גרם
מלח 1 כפית
תערובת דגנים תערובת כושר 5 כפית
זרעי קימל 1 כפית
שמרים יבשים 1/2 כפית

זמן ריצה של התוכנית 2 שעות 42 דקות

התוצאה טעימה מעולה ונראית יפה