קציצות ברוקולי, אפונה, תירס וירקות עם רוטב יוגורט מנטה

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
קציצות ברוקולי, אפונה, תירס וירקות עם רוטב יוגורט מנטה

רכיבים

ברוקולי ראש כרוב
אפונה 150 גרם
תירס קַנקַן
בצל ירוק, נענע, שמיר
ביצה 2 יח '
קמח 4-6 כפות
בשביל הרוטב
יוגורט יווני
שום
מנטה
פלפל אדום
שמן זית
מיץ רבע לימון
מלח

שיטת בישול

  • הפעל את מטחנת הבשר וגלול בין כל המרכיבים. היה לי תירס קטן מאוד ושפכתי שליש מהצנצנת לבשר הטחון, למבנה או משהו כזה))
  • מוסיפים ביצים, מלח, קמח ולשים את הבצק. אני לא ממש אוהבת לפטיש בצק בקמח, הספיקו לי 4 כפות קמח.
  • קציצות ברוקולי, אפונה, תירס וירקות עם רוטב יוגורט מנטה
  • טובלים את כדורי הבשר בקמח ומטגנים 10 דקות, הופכים.
  • קציצות ברוקולי, אפונה, תירס וירקות עם רוטב יוגורט מנטה
  • עכשיו הרוטב - הוסיפו ליוגורט עלי נענע קצוצים דק לפחות מ 2-3 ענפים, סחטו שן או שניים שום, מיץ לימון, מלח, קוצצו רבע פלפל בולגרי עם חרוזים קטנים ובסוף כף שמן זית .
  • קציצות ברוקולי, אפונה, תירס וירקות עם רוטב יוגורט מנטה
  • קציצות בשר טובות כמנה עצמאית לארוחת הבוקר (עם שום אז זהיר יותר), שכן גם תוספת נהדרת)
  • קציצות ברוקולי, אפונה, תירס וירקות עם רוטב יוגורט מנטה

המנה מיועדת ל

25 יח '

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

מחבת

הערה

מנטה הוא חברים נהדרים עם אפונה ירוקה ויוגורט.
רוטב זה אידיאלי גם לפירות ים (שרימפס בגריל, טבעות קלמארי, פילה דג לבן ... אבל זה כבר סיפור אחר)

טאניוליה
מתכון סופר! אני בהחלט אעשה את זה! זנוצ'קה, תודה
ז'אנפטיקה
טטיאנה, הם עדיין חמים, יאללה !!!


נוסף ביום שלישי 05 יולי 2016 09:45

אני חושב שגם הם יאפו במגהץ וופל))
מירטטוויק
ז'אן, איזה יופי!
מנהל
איזו דרך מקורית לבשל ברוקולי ז'אן, תודה! אני נושא לסימניות
ז'אנפטיקה
מירטטוויק, מנהל, תודה שקפצת לבקר))
ריגלתי אתמול את הרעיון באיקאה, שם הם קטנים מאוד ומיובשים בתנור. הבת שלי לקחה אותם כתוספת לדגים, אמרה שהם ייבשו רעיון כל כך מגניב .., אז נתתי לה הפתעה בבוקר ונתתי לה בעיטה, זה יצא מאוד עסיסי וטעים. אם תנסו, אני ממליץ בחום על נענע בבצק.
מירטטוויק
ז'אנה, אבל מאוד אהבתי את הרעיון עם ברזל הוופל! תודה, אני בהחלט אעשה את זה!
ז'אנפטיקה
טטיאנה, גם אני בערתי לדחוף אותם לשם
מירטטוויק
ז'אן והאפונה טרייה או משומרת. אין לי טרי, אבל אני לא הולך לשוק, יש לנו גשם היום. ובכן, אני באמת רוצה וופלים לפי המתכון שלך ...
אנג-קיי
ז'אן, סופר. נהגתי לפרסם משהו כזה בהמבורגרים בחורף. לא היה כרוב. צריך לנסות. אם כי סביר להניח שברוקולי לא ימצא. איכשהו אנחנו לא מתרגלים את זה מאוד. ואם עם צבע?
ז'אנפטיקה
טטיאנה, היה לי קפוא, אני בטוח שהוא יתאים מקופסת שימורים, במקור היה טעם של אפונה משומרת
אנג'לה, ניתן להחליף בקלות בשעועית ירוקה או כרובית, נראה לי
אלנה_קמח
ז'אנפטיקה, יאנולקה, מיד מהתצלום הבנתי שהמתכון הבא שלך! דברים יפים וטעימים!
האם אתה מגדל ברוקולי או קונה אותו בעצמך?
ציטוט: ז'נפטיקה
טובלים את קציצות הבשר בקמח
למה לגלגל בקמח?
ז'אנפטיקה
אלנה, שכחתי לשתול משהו ברוקולי)
לנצ'יק היה מאולתר ועיוורתי אותו ממה שהיה, הצבע המוקדם כבר היה בשל, אני רוצה לנסות וופלים ירקות בברזל וופל) ועל קמח, כמו שזה נראה, כמו תמיד, מגלגלים קציצות לפני הטיגון, כך שבהמשך מוזגים רוטב וזה יהיה עבה יותר, והם לא התפרקו בו.
אלנה_קמח
ציטוט: ז'נפטיקה
צבע בשל מוקדם
אה, ממנה, סוף סוף הטעימות תצא! אה, אני אוהב כרוב ... כל ...

נכון, במקומות הנכונים זה לא בא לידי ביטוי בשום צורה

ז'אנפטיקה
אה כן, אני זוכר את הבדיחה הזו)))))

היום אני רוצה לארגן יום גריל)) עכשיו אני הולך להכין קופה, אתמול הקצבתי הודו. ולתוספת הצדדית PakChoi ושומר בגריל, אני לא צריך שום בשר, אני אוהב ירקות בגריל. אז סוף שבוע !! הידד))

מירטטוויק
ז'אנה, הכנתי וופלים של ירקות, זה מגניב.
קציצות ברוקולי, אפונה, תירס וירקות עם רוטב יוגורט מנטהוופל ירקות (גריל חשמלי סטבה 4.4)
(mirtatvik)

היום אני אעשה את זה לפי המתכון שלך


נוסף ביום רביעי, 06 ביולי 2016 09:46

ז'אן, הכינה וופלים לפי המתכון שלך.
קציצות ברוקולי, אפונה, תירס וירקות עם רוטב יוגורט מנטה
היה צורך להסתגל מעט לברזל הוופל, מכיוון שהמסה צריכה להיות דקה יותר. רכיבים: 150 גר 'ברוקולי, 3 כפיות אפונה משומרת, 3 כפיות תירס משומר, 2 ענפי פטרוזיליה, 2 ענפי שמיר, 2 כפות. כפות שמנת חמוצה, 2 כפות. כפות מסקרפונה, 1 ביצה, 1 כף קמח (עם שקף), מלח לפי הטעם. לא קצצתי את האפונה והתירס. היא אפתה שש דקות. יצא 6 וופלים; זה כמה שאופה ברזל הוופל שלי. בכוונה הכנתי כמות קטנה כדי לראות איך זה יצא. לדעתי לוופלים אפשר להוסיף מעט נוזלים (אולי מיץ מצנצנת אפונה).
תודה על המתכון!
החלק הקשה ביותר במתכון זה: שטפו את המטחנה ואת צלחות הגריל
ז'אנפטיקה
טטיאנה, איזה יופי זה !!!!! כל הכבוד!!
במקום נוזלים מאפונה עדיף כמה כפות שמן זית. וקל יותר להתהפך ושימושי יותר מנוזל עם חומרים משמרים, אך הבעלים הוא אדון !!! זה פשוט בדרך כלל אותו בצק וופל על בסיס חמאה

ואני רק מילאתי ​​את כל המסקרפונה לעוגת מוס עם תותי תות (אני משוויצה)

מירטטוויק
בדיוק, חמאה עדיפה! תודה! ואני מרגיש שאין מספיק נוזלים, ומה - אני לא יכול להבין!
אלנה_קמח
ציטוט: ז'נפטיקה
אני אוהב ירקות בגריל
ואני במיוחד כשהם שלי

כל המתכונים

מתכונים אקראיים

עוד מתכונים אקראיים
© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם