2 רוטב אלה דולמיו - מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

Svet.0209

תודה רבה על המתכון הנהדר! ובכן, יצא רוטב טעים מאוד! אנחנו אוכלים כל החורף ואנחנו מודים לסופר.
אני בהחלט אעשה יותר. בנות, שעשו את זה עם פטריות, רשמו איך הן עשו את זה ואיך נשמרה המוגמרת?

פופוצ'קה

נשמר היטב עם פטריות. הכנתי חמש פחיות באותה שנה. פטריות, שונות, מטוגנות מראש ומבושלות עם רוטב. טעים מאוד.

Svet.0209

אוח ... כיתה! אני בהחלט אנסה לעשות את זה! שוב תודה!

33. מריקה

פופוצ'קהואני מודה לך על הרוטב! אהבתי את זה מאוד, אנחנו אוכלים כל החורף, אבל בפעם הבאה אני אעשה יותר מזה, אחרת אני צריך לחסוך.
Svet.0209, הכנתי שתי צנצנות בתוספת פטריות מיובשות. הם עמדו בסדר, לא התפוצצו, הם אהבו את הטעם יותר מאשר בלי פטריות.

Svet.0209

ובכן, עכשיו בהחלט אעשה ...

אפרילינקה

פופוצ'קה, שלום! בקושי מצא את המתכון! משום מה חשבתי שאני מבטל את המנוי בשנה שעברה, נראה שלא
תודה רבה על המתכון! אהבתי את הרוטב! אפילו יותר מחנות
המינוס הוא שזה נגמר במהירות
וזה גם הולך מצוין לפיצה !!!!
לסימניות לנצח

נטושקה

מתכון נחמד, רק שלא מצא חן בעיניי עם חומץ ענבים. אעשה עם הרגיל.

סבטה

פופוצ'קהתודה על רוטב כל כך טעים! נכון, מעולם לא אכלתי את המקור, אז התאםתי את הטעם להבנתי. קניתי במיוחד חומץ תפוחים, שפכתי ממנו 50 מ"ל במקום 70 (הכנתי שליש מהמתכון) ומזגתי יותר סוכר לבן מהמרשם, אחרת הייתי מאוד חמצמץ. אבל התוצאה היא פשוט דבר טעים! אני בהחלט אבשל את זה שוב, מכיוון שיש כל כך הרבה עגבניות שאני לא יודע מה לעשות איתה.

MomAnya

פופוצ'קהלנה, אני מבשלת את הרוטב הנפלא שלך. נשאלה השאלה - האם אין מספיק מלח במתכון?

מריקה

פופוצ'קה, לנה, תודה על המתכון, טעים מאוד.

רוסאלקה

פופוצ'קה, לנה, תודה רבה על המתכון! בסופו של דבר סגרתי 3 מנות. רוטב נהדר!

גלצ'ונוק

פופוצ'קה, לנה, תודה רבה על המתכון! בישלתי אותו לראשונה השנה. יצא טעים מאוד! בשנה הבאה אכפיל את המנה. הם אכלו אותו עם פסטה, והיום בישלתי איתו עגל טעים מאוד ... רוטב אוניברסלי

לונה נורד

לנה, אני ממש לא אוהבת את ריח השום המטוגן. אם תסטו מנקודה זו, האם הטעם ישתנה?

סבטה

לודמילה, אגלה סוד נורא: אני עושה את זה בלי שום בכלל, בלי שום! בעלי לא יכול לאכול שום, אני מבשל בלעדיו. אני מבין שאני מאבד טעם, אבל בכל מקרה אני מאוד אוהב את זה.
אז, לוד, עשה זאת בעצמך, זה עדיין טעים כל כך.
כבר מרתיך 2.5 ליטר, אחזור על 2-3 פעמים.

לונה נורד

ציטוט: סווטה

בעלי לא יכול לאכול שום, אני מבשל בלעדיו. אני מבין שאני מאבד טעם, אבל בכל מקרה אני מאוד אוהב את זה.

הנה, סבטיק, אני גם לא מעכל שום, אבל התביישתי להפיל אותו לגמרי. וריח השום המטוגן או האפוי גורם לי לחלות.

אורומה

פופוצ'קהלנה! שוב תודה על המתכון. עשיתי את זה בשנת 2016, אז עכשיו קרובי משפחה וחברים אמרו שאין מה לתרגם עגבניות, רק להכין את הרוטב הזה. כבר מיוצר מ -4 ק"ג, כמו סבטה, אני אחזור על כך. הקשר שלי עם שום תקין, אני פשוט ממש לא רוצה להוסיף חומץ .... אבל שאל: האם אני לא יכול להוסיף אותו? אני לא. אני מבין שיש מתכון, ויש את הסטיות שלי ואת תחום האחריות שלי לזה

פופוצ'קה

אורומהגם אני לא אוהב חומץ, אבל אני מנסה להוסיף סיידר תפוחים בכל מקום. זה מיועד לאחסון. ועל השום. אותו דבר לגבי חובבן. לאחרונה התעצלתי לנקות אותו הרבה, אז אני מוסיף אותו כשאני פותח את הצנצנת.

קרמלקו

לנה, פופוצ'קה, תודה על המתכון הנפלא והטעים! עשה קצת לנסות, אהבתי מאוד את הרוטב. אני חוזר עכשיו על מנת נוספת, ואמשיך לעשות זאת.

טטיאנה 1103

פופוצ'קה, לנה, תודה על מתכון הרוטב בהתחלה הכנתי 1/2 מהנורמה, אחרי שבועיים חצי איכשהו התאדה באורח פלא הייתי צריך לחזור על הרוטב שוב האיכרים שלי אהבו את הרוטב זה נראה לא רוטב ולא לצ'ו, אבל טעים מאוד , במיוחד עם פסטה
בפעם הראשונה שעשיתי את זה עם אבקה מפטריות יבשות, השנייה עם קנטרלים טריים, הם לא הבחינו בהבדל הטעם, אלא שבמקרה השני נפלו חתיכות פטריות.

באבאגליה

פופוצ'קה, הלן ואני מודים לך כל כך הרבה על המתכון, טעים מאוד

סבטה

לנה, ושוב אני אף פעם לא מתעייף להודות לך על הרוטב הטעים הזה !!! אני מבשל אותו שנה שלישית, אני מכין 4-5 ליטר והכל לא מספיק! אני אוכל אותו מצנצנת עם כפות, שם אותו איפה שאני צריך עגבניות, ירקות פגר, עוף איתו, מכין פיצה ... אה, אני לא יכול לרשום הכל! אהבנו את זה מאוד, דבר אוניברסלי!

VitaVM

פופוצ'קה, לנהתודה רבה לך. הרוטב נפלא

טטיאנה 1103

פופוצ'קה, לנה, ואני רוצה להודות מקרב לב. ממש אתמול בישלתי אותו בקצב מלא, רק 1 ק"ג עגבניות החליף 1 ק"ג של קנטרלים, שלי אהבתי יותר

אורומה

פופוצ'קההלן! ואני שוב אסירת תודה. עד כה הכנתי משני ק"ג. יצא 1.7 ליטר. התחלה! טָעִים מְאוֹד! בני המשפחה אמרו כי יש להכין רק רוטב מכל העגבניות. אין צורך בשימור אחר של עגבניות. ובפסטה, ובפיצה ובבישול. מתכון מוצלח!

סבטה

הרתחתי כבר 5.5 ליטר ומשהו לוחש לי בפנים שזה לא הסוף ...

metel_007

בנות ואני הצטרפנו למרתון שלך בזמן שהתבשלנו משני ק"ג

סבטה

זה כבר מבושל. ואני רוצה עוד!

טוסיה טסיה

סווטה, האם זו הדרך שלך לצאת ממנה מלאה?

סבטה

נטשה, בישלתי את זה פעמיים. באופן כללי, אני מבשל משיעור כמה עגבניות יש, אני סופר את השאר. אני מטגן בצל הרבה פחות, אבל בכלל לא שם שום (בעלי לא יכול לעשות את זה). ובבישול האחרון גם לא היה לי מספיק רסק עגבניות, לא רציתי לרוץ לחנות. כלום, גילגלתי הכל, הכל יהיה טעים בחורף.

VitaVM

טוסיה טסיהבישלתי מנה מלאה השנה. יש לי תפוקה של 9 פחיות של 0.5

סבטה

ב- Fofochka כתוב לחלק מלא מהפלט 12x0.5

33. מריקה

אני גם מאוד אוהב את הרוטב, אני עושה את זה כל שנה והרבה. השנה עוד לא בישלתי. מחר יצטרך להתחיל לבשל.
לנהתודה על המתכון!

VitaVM

ציטוט: סווטה

ב- Fofochka כתוב לחלק מלא מהפלט 12x0.5.

סווטה, נכון, 12 צנצנות. הסתכלתי על תמונה אחרת, בדיוק 12 חלקים

טטיאנה 1103

כאן יש לי נורמה מלאה, רק 1 ק"ג עגבניה החליף 1 ק"ג פטריות

14 פחיות של 400 מ"ל. ו -4 פחיות של 500 מ"ל כל אחת, נותרו עוד 250 גרם, בסך הכל - כמעט 8 ליטר.

טוסיה טסיה

תודה לך בנות על התשובות. קניתי רק שני ק"ג עגבניה, אני אעשה בישול ניסיון.

בול

תגיד לי בבקשה, ובשל את הרוטב עם מכסה פתוח?

סבטה

יוליה, בישלתי כשהסתבר.

טטיאנה 1103

יוליה, בישלתי על אש נמוכה מתחת למכסה.

בול

תודה! אני חושש שקיבלתי את זה דק מדי, מבושל עם מכסה סגור.

סבטה

יוליה, אם הוא עדיין מימי, אתה יכול לעבות אותו מעט עם עמילן. אבל אתה צריך תירס, תפוח אדמה יכול לתת טעם.

טוסיה טסיה

יוליה, ולפתוח את המכסה ולהרתיח במהירות על אש גבוהה?
בישלתי עגבנייה משני ק"ג. תשואה 1,250. מבושל במחבת מתנור הפלא. לכן, זה התבשל חזק. נותרה כף לדגימה. הטעם נראה כמו בזיליקום קטן. בבא. פשוט לשים יותר.

בול

תודה רבה לכולכם! עשיתי בדיוק את זה, פתחתי את המכסה והוא התאדה מעט.
בישלתי חצי מנה ב -4 ק"ג. יצא צנצנת 1 ליטר, 4 0.5 ואחת 0.7. שמתי בצל ועשבי תיבול קצת פחות מהמקובל, ובלי שום.
האם זו דרך נהדרת לצאת? נוזלי, לא?
אהבתי את הטעם. מתי מוזרם באופן כללי טעים.
לנוצ'קה תודה רבה ששיתפת את המתכון.

23. קפריסיה

תגיד לי מתי להוסיף שמן חמניות? לא נמצא במתכון

אורומה

23. קפריסיה, נטשה! בצל מטוגן בשמן. וכל

23. קפריסיה

200 גרם חמאה?

נטליה ק.

ציטוט: caprice23