עוגת גבינת קוטג 'בתפוח רב-קוקי רדמונד RMC-01

עוגת גבינת קוטג 'בתפוח רב-קוקי רדמונד RMC-01

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
ביצים (משקל ללא קליפה)	120 גרם
סוכר	140 גרם
קמח חיטה בדרגה הגבוהה ביותר	150 גרם
גבינת קוטג 'משוחה	100 גרם
חמאה	85 גרם
סוכר וניל	10 גרם
מלח	קַמצוּץ
אבקת אפייה	כפית אחת
תפוחים חמוצים	2 יח '

שיטת בישול

• מקציפים את החמאה המרוככת עם סוכר ווניל.

• מוסיפים ביצים אחת אחת, ומקציפות אחרי כל אחת לפחות דקה.

• מוסיפים גבינת קוטג 'לבצק.

• ואז - קמח מעורבב עם מלח ואבקת אפייה. לְעַרְבֵּב.
• מקלפים את התפוחים, חותכים לקוביות קטנות, מוסיפים לבצק.

• משמנים את קערת המולטי קוקר בכמות חמאה קטנה, לשים את הבצק.

• אופים במשך שעה אחת 30 - שעה אחת 40 דקות עד למכרז.

• מוציאים את העוגה המוגמרת מהקערה בעזרת סל האדים ומצננים.
• 

הנה, מניה, עדיין לא סיימתי את הקוקוס, אבל כאן שוב יצירת מופת נוספת. וגם זה רטוב, אם לשפוט לפי התמונה? אתה יכול מיד לראות שזה טעים! תודה

אוי, מניאשה, איזה פאר תפוחי אדמה אני רוצה, אני רוצה! הלכתי לבשל את גבינת הקוטג '

אה, מנצ'קה, כמה נהדר שהנחת מתכון כל כך פשוט לקריקטורה. אני אוהב את זה מאוד. ועדיין, כמה ביצים היו שם? תודה על המתכון!

[אולגה, טנצ'קה, גלינה]

אולגה, טנצ'קה, גלינה, תודה.
זה היה בלתי נסבל לנסות קריקטורה קטנה על האפייה, ובמקביל להוסיף גבינת קוטג '.

וגם זה רטוב, אם לשפוט לפי התמונה?

כן, העוגה רטובה.

הלכתי לבשל את גבינת הקוטג '

מעניין, ובפירור זה יתברר?

כמה נפלא שהנחת מתכון כל כך פשוט לקריקטורה.

אשמח אם זה שימושי למישהו.

כמה ביצים היו?

גל, 2 נבחרים.

זה היה בלתי נסבל לחוות קריקטורה קטנה על מאפים,

ומעולם לא אפיתי את התינוק הזה, לאחר שקראתי אחר כך זה מתחיל להזיק אבל גנבתי את המתכון 🔗

אלבינה, אני לא ממש מתכננת לאפות בה (כיוון שקניתי תנור), רק רציתי לנסות את זה. זה לקח הרבה זמן.

כתינוק, אני בעיקר מבשל מרקים, כי אנחנו כבר צריכים הרבה פחות ובעיקר אוכלים מרקים עם בעלי.
לפעמים קאפקייק קטן שימושי.

[מניה]

מעניין, ובפירור זה יתברר?

מניהבפירור הזה מתקבל 1.5-1.8 ליטר יוגורט מדהים ואז אני מבשל גבינת קוטג 'על הכיריים למשך 30 דקות, מספיק לגבינת קוטג' ושוקל אותה

2 נבחרו

כן, בואו נרשום את זה.

[אלבינה]

אלבינה, אני אשמח אם זה יועיל.

טניה, תודה. צריך לנסות.

גלינה, התצלום הוא.

גם אני רשמתי את זה, אתה יכול?
אני רוצה קאפקייק כזה. אתה רוצה שאביא את הדו"ח לכאן אחר כך?

וב 02 יתאים? זה קצת יותר קטן

[לודה,]

אתה רוצה שאביא את הדו"ח לכאן מאוחר יותר?

לודה, אתה שואל! כמובן שאני רוצה! זה אפשרי אפילו בשני עותקים.

יתאים 02?

מרינה, אני לא יודע. כנראה, "מתחת לגג" יעבוד.

[אלנה]

אלנהכן, קאפקייק טעים. לח, רך, עם חמיצות תפוחים. סיימתי את הביס האחרון לארוחת הצהריים.

[Manyunik]

אה,Manyunik, הפעם יש לי הכל: כרס, תפוחים ואפילו אדום 01.
מאפין כל כך נהדר שבהחלט אבשל.
יוהו!
Manyunik, תודה !!!

[ריטוסיה,]

ריטוסיה, תודה. אני אחכה. אני מקווה שלא בכדי אתה אוהב את הקאפקייק.

[סונטורה]

סונטורה, מנצ'קה! גם אני . תבשיל רומינה טוב, ואני אנסה את שלך! תודה

[ריטה]

ריטה, אני אשמח אם המתכון יועיל.

מנצ'קה, קח את הדו"ח:

אפוי במותג 37501.יש קערה של 5 ליטר, כך שכמות כל המרכיבים הוגדלה פי 1.5. (וזה יכול היה להיות שניים). תודה לך שוב! זה טעים!

[סונטורה]

אני אבשל את זה בפנסיקה, כי אין לי רדיקה 01, אלא רק 02 צנון ~ והיא אופה יבשה ~ לא nDravizza בשבילי אני לא מאפים חומים, אלא רק צהובים ורכים!)
אני רוצה את הקאפקייק הזה. רגע, אני אסדר את עצמי אחרי המלח כרוב ... אה! ואני אלך שוב למטבח!

נוסף יום שבת 29 באוקטובר 2016 20:49

סונטורה, מאניה, אפוי, מריח טעים!)
עדיין חם, אני מפחד לחתוך!
הנה סיבוב בפנסוניק שעה ו 40 דקות. אני חושב שזה יכול היה להיות קצת פחות. בפנאסיק החלק התחתון שטוח, יפה, וזה מעניין והחלק העליון אדמדם! אין הפיכה.
חתוך מחר ...

ואני תוהה למה זה מריח כל כך טעים? סימן ביקורת, מרגריטה, בנות, תודה רבה לך שניסית.
קאפקייקס נהדרים התבררו. אני שמח מאוד שהמתכון היה שימושי עבורך, והתוצאה משמחת.

[מנצ'קה סונדורה]

אה, איזה יופי יש לך כאן, בנות. ואני לא רואה ... וכמה טעים!
אתה צריך גם לאפות את זה. מתכון טוב. תודה, מנצ'קה סונדורה.

[שִׁיר*]

שִׁיר*, תנסה אם אתה אוהב קאפקייקס רטובים. אשמח אם תרצו.

[סונטורה]

סונטורה, מנצ'קה!)))
הבאתי חותך, תודה, אכלתי קאפקייק לארוחת הבוקר.
... בוקר ראשון נפלא ~ מחוץ לחלון גן רטוב, הכל מכוסה בטיפות גשם ... סתיו!



... ויש לנו מאפין נפלא בטעם תפוח וכוס קפה חם וטחון טרי ... הנאה!



מנצ'קה, תודה על בוקר נפלא!)
המתכונים שלך הם המועדפים עליי.

המתכונים שלך הם המועדפים עליי

כן גם אני. והקאפקייק הזה, כולל.

מניון, ערבבתי אותו גם ברדיק
אדווח בקרוב

ערבבתי אותו גם ברדיק

לודוצ'קה, אתה חושב שהפאי הזה ילך לדיווח של שרלוט? אני לא רוצה שום שרלוט אחר אחריו.

אנסה, אחליט
בארוחת הצהריים נגמרה שארלוט הקלאסי, לארוחת הערב תהיה קאפקייק. לְהַשְׁווֹת

נוסף יום ראשון 30 באוקטובר 2016 19:26

אני אדווח, אפוי

ביטי, לח, תפוח

[בתולה]

בתולה, הכנסת אותי לגמרי, נבוכה, לא שווה את זה, נכון המילה. יש כל כך הרבה יצירות מופת המופיעות מדי יום שהעבודה שלי פשוט מפנקת נגדם.
ממוסימרגריטה, איפה יופי כזה מחוץ לחלון? כבר כאן כמעט חורף.
ראררקה, לודוצ'קה, זו חתיכה! אז נגסו בהוצ'ה כדי להסיר את הדגימה.

תראה כמה שטוף שמש זה בגלל שיש לנו ביצים ביתיות

היא, זה בגלל שאתה עצמך שטוף שמש.

מניא! הג'ינג'ר הזהוב שלי!

כי יש לנו ביצים ביתיות

אה!))) אני מקנא בקנאה לבנה, נהגנו לקחת משכנים. עכשיו יש להם תרנגולות ... אה ... הפרעה כמה מהם ...

מרגריטה, איפה יופי כזה מחוץ לחלון? כבר כאן כמעט חורף.

מנצ'קה, בדרום שלנו, זה כבר נהיה קר יותר, אך העלווה עדיין לא עפה סביב. הרוח הייתה רעה, בערה וקרעה הרבה. לכן, לא יהיה סתיו הזהב השנה. זה כל כך בגינה שלי ... העלים עפים סביב ירוקים, מתייבשים ברוח ...
מנצ'קה, שוב תודה, אני הולך כל היום ~ אני מנשק את הקאפקייק שלך. תפוחים כאלה, טעימים ובתוכם משחקים קורד כה!)
בנאדם, יש לי שאלה: אחרי שמרביצים חמאה, מכים את כל המיסה בביצים, כשהוספנו לחם, צריך להרביץ? או שמא עדיף כאן רק עם כף? ואז פשוט מערבבים פנימה את הקמח בכף .. הא? נראה לי שצפיפות העוגה תלויה בזה ...

היא, זה בגלל שאתה עצמך שטוף שמש.

כאן אני מסכים ב 100%.
ליודוצ'קה ~ איש הזהב!

הג'ינג'ר הזהוב שלי!

גוספאדה, המתין! Mnu אותו איזה פורומסקיה מרושעת okromya כמו "לוע אדום חצוף" ולא קוראים.

לכן, לא יהיה סתיו הזהב השנה.

מרגריטה, זה עדיין יפה.

האם עלי לנצח? או שמא עדיף כאן רק עם כף? ואז פשוט מערבבים פנימה את הקמח בכף .. הא?

אני לא יודע, אולי מישהו ייתן לי עכשיו מערוך על המצח, אבל אני מערבב הכל במיקסר במהירות נמוכה.

אני מערבב עם מיקסר במהירות נמוכה.

אה הא ...
ואני ערבבתי את הקמח עם כף ...וגם גבינת קוטג 'היא מיקסר. אבל אני רוצה לטעום את זה בעדינות בכף, להפוך אותו לרך יותר, ואז לקמח ...
בואו נראה ~ האם זה ישפיע!

בואו נראה ~ האם זה ישפיע!

לא עם הפאי הזה ולא עכשיו ... התנסיתי ככה. לא הבחנתי בשום הבדל.

[גאלה 10.]

גאלה 10., כן, תודה, הבנתי!)))
אז אתה לא צריך לטרוח!

[סונטורה]

סונטורהתודה על מתכון הקאפקייקס! אפיתי כבר פעמיים, רק ברדיק - 02. עוגה טעימה מאוד!

[הלנה]

הלנהכמה חמוד! ואיך אתה בסדר? לא רטוב מדי?

[סונטורה]

סונטורה, אפיתי היטב, עוגה רטובה, אבל אני אוהבת אותה. נראה לי שבמשך 2-3 ימים העוגה נעשית טעימה עוד יותר.

[הלנה]

הלנה, אני שמח שהקאפקייק הוא לטעמך. אני לא יכול לומר שום דבר על הטעם תוך 2-3 ימים; הוא לא חי כל כך הרבה זמן.