לחם דלעת עם קמח דגנים מבית Panasonic 2500-2512

לחם דלעת עם קמח דגנים מבית Panasonic 2500-2512

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
פירה דלעת	400 גרם
שמש קמח	240 גרם
קמח 1 שניות	180 גרם
קמח CZ	110 גרם
שמרים יבשים	2 קופסאות קטנות
סוכר	2 לודג'ים
מלח	1.5-2 ליטר קטן
קפיר (חלב אפוי מותסס)	40 גרם
שמן צלי (זית)	1 בול 1
ביצה	מחשב אחד
זרעי דלעת	אוֹפְּצִיָה

שיטת בישול

• אני רוצה לחלוק איתך הוכחה אלף פעמים רבות ונבדק על ידי דגמי HP שונים על ידי מתכון לחם הדלעת שלהם. לפני כמה שנים התאמתי את זה כך שיתאים לעצמי באופן שהלחם הזה משמש לארוחת הבוקר, כמו קצין תורן. זה יוצא נהדר בתכנית הראשית הראשונה למשך 4 שעות והוא עוד יותר פלאפי עם עיכוב, אבל אז הגג פשוט מונח על המכסה.
• כך.
• שמנו את דלי HP על המאזניים, אפסנו ונוסיף את כל שלושת סוגי הקמח בזה אחר זה. תוכלו להתנסות כאן. אתמול נגמר לי הקמח בכיתה א 'והיום הוספתי 50 גרם CZ ו- 130 לפנה"ס במקום זה, העיקר להתבונן במשקל הקמח, ולמזוג כל קמח.
• מוסיפים שמרים, סוכר ומערבבים בעזרת מרית. שמים לכך את מחית הדלעת (קישואים, דלעת), מרתיחים את הדלעת במים בקוביות למשך 5-7 דקות ותופסים אותה בעזרת כף מחוררת בבלנדר. זה בסדר אם תשיג מעט מים. המחית לא צריכה להיות יבשה ואבנית.
• 
• יוצקים מלח, שמן, ביצה, קפיר מעל (שופכים אותו ישירות לדלי, תוך התמקדות בסולם -40 גרם)
• זה בעצם הכל)) אם פתאום אתם עוברים על פני HP במשך שעה וחצי לפני סיום התוכנית, מפזרים את החומר עם מים חמים (רק מעט) ומפזרים זרעים כלשהם (שומשום, כמון שחור, חמניות או דלעת. )
• 

המנה מיועדת ל

לְהִתְבַּטֵל

זמן ההכנה:

4 שעות

תוכנית בישול:

אופה לחם

הערה

אתה צריך לחתוך לחם כזה עם סכין לחם ארוכה.
אידיאלי לטוסט)

ז'אן, איזה גבר נאה! יש לי בדיוק אותו יצרנית לחם, אני אפילו לא צריך "להתאים" את המתכון! תודה!!!

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה!! הוא כל כך טעים))))

[זנוצ'קה]

זנוצ'קה,

איזה יופי, איזה לחם שטוף שמש יפה, אנסה, תודה על המתכון.

[הכל]

הכל, אשמח שיש לי עוד דלעת אוכלת כמוה

[ז'אן!]

ז'אן! אהבתי את הלחם מאוד בשל ניקיונו ופירורו הבהיר! יהיה משהו שיענג את חובבי הדלעת שלך. אני - שתהיה ה-ה-ה, והאהבה שלי. אז השאלה היא: האם ניתן להפחית סוכר מבלי לפגוע במתכון? פשוט, הדלעת עצמה מתקתקה. האם זה לחם מתוק מדי עם שתי כפות סוכר שיוצא?

[ז'אן]

ז'אן, לחם מבחן. כל הכבוד בשביל זה.

[אירינה]

אירינהאז זה בכלל לא מתוק. על כריך)) ודלעת לא מורגשת, אבל מרשימה מאוד, כמו כל לחמי הדלעת. לעתים רחוקות אני משתמש ב- HP, אבל בלחם הזה אָכוּל הם אוכלים את זה מהר מאוד, אבל היום אפיתי אותו בפעם הרביעית מאז סוף השבוע, אם ניתן לייחס לי את התהליך הזה. זה אוטומטי, אבל לעצמי, אהובתי, כמובן שמתי מוקדים ארוכים ומותח את ההנאה)
אנג-קיי, ביד הקלה שלך

לפעמים יש צורך בבעיטה. אם הלחם טוב, אז למה לא לחלוק)

[ז'אנפטיקה]

ז'אנפטיקה, ז'אן, תודה על המתכון. האם מידה זו L?

נוסף יום רביעי 16 בנובמבר 2016 16:22

איזה לחם שטוף שמש!

[סבטלנה]

סבטלנה, אני אופה על XL, קרום בינוני)

[ז'אנפטיקה]

ז'אנפטיקה, הנה, ז'אנולקה, כל הכבוד! איזה לחם שטוף שמש!
אבל מאיפה אני אמור להשיג את הדלעת לכל מתכוני הדלעת שלך?!
הלכנו על הסוס הראשון הנוסף!

[אלנה_קמח]

אלנה_קמח, אני מאכיל את הכל לארנבת, אז גררתי חצי מזה)) אני מאוד שמח לך, לפחות הסתכלתי באור, לא באתי לגזר, אלא כמו דלעת ...

טאק ... התגעגעתי לכמה גזרים .. אני אלך להסתכל
של מי הארנבות? שֶׁלָהֶם?

[ז'אן]

ז'אן, וכמעט התגעגעתי לשמש כזו ביצרן הלחם !!!

אנא תגיד לי, האם הלחם הזה מכיל את מילוי הכריך? זה מהותי בעיניי.

[סבטה]

סבטהגירשתי את ז'אנה בשבילך להניח את הלחם הזה

[אנג'לה-סן, ז'אן]

סבטה, גירשתי את ז'אנה בשבילך שתניח את הלחם הזה

תודה, אנג'לה-סן, ז'אןשאתה עוזר לי להאכיל את הלחם הבריא שלי

[אלנה_קמח]

אלנה_קמח, מצאת גזר ???
סבטה, שמן / דג, כבד בקלה מחזיק בקלות))) ואם טוסט, אז הכל
אנג'לה,

אור, שמן / דגים, כבד בקלה מחזיק בקלות)))

לעזאזל, ג'נט, תקבל עצות - כאילו אני אבוא אליך לארוחת בוקר צהריים וערב ... אני לא אוכל שבוע לפני

תודה!

ז'אנה והשאלה האחרונה (כנראה שכבר כתבתי איפשהו, אבל אני לא יכולה לחפש), אתה יכול להכין הרבה מחית דלעת, לשאוב ולהכניס למקפיא ואז להוסיף אותה ללחם? .. האם הייתה חוויה? האם זה נעשה מימי יותר? לווסת את הנוזל?

[סבטה]

סבטה, ברייטווינג !! אין לחם זה נוזל ולכן אין מה לווסת. ואני תמיד מכינה פירה תפוחי אדמה, באריזות של 400-500 גרם, תלוי איזה מתכון ובמקפיא. אין בעיות))
ואני מרתיח את הדלעת בטיפשות במים ומהמחבת לבלנדר עם כף מחוררת, שאינה זכוכית, אני לא אשם, הלחם הזה הוא win-win. אופים פעם אחת ואז נסחפים עם מלאי)))

נוסף יום חמישי, 17 בנובמבר 2016 15:10

של מי הארנבות? שֶׁלָהֶם?

אז אתה לא רק גזר, אתה גם התגעגע לארנבות ..., אה אתה ...

מצאת גזר?

לא גזר ... ולא ארנבת לא מצאתי כלום ... והודעות לא הגיעו מהנושא הזה

למדת כיצד להכניס קישורים?

[אלנה_קמח]

אלנה_קמח, לנצ'יק !! למה להכניס את הקישור הזה לשם ?? !!!!!!!!!
ובכן לא מעתיק הַדבָּקָה הוא כל השורה
לחץ על פודקה והמתכונים שלי ייפתחו, אתה תבין בשם

עדיין אין לי 500+ כמו חלקם

[ז'אן]

ז'אן, עדיף מאוחר מאשר אף פעם לא הגעתי עם דוח







ספרתי את זה לגודל L - הכפלתי הכל ב -0.8 ... צמצמתי את השמרים - יש לי זהב בטוח תרמו-גרעיני ... הכל מושלם, אני מצטער שהתצלום הוא לרוחב - טוב, אני פשוט לא יכול להבין את ההיגיון של הורדת קובץ מ- iPhone ...

והופתעתי מאוד שמרגישים קצת טעם של אבטיח של דלעת - לא רק את הצבע שהוא נותן ... בעלי מאוד אהב את זה - הוא דרש איתו כריך לעבודה

תודה!

[ז'אנפטיקה]

ז'אנפטיקה, וניתן להסיר את הביצה מהמתכון? מה להחליף - רק מים או אחרת קמח / מים / קפיר / גבינת קוטג '/ משהו אחר - בהם פרופורציות במקום ביצה?

[סבטלנקי]

סבטלנקי, סבטיק !!! טוב מרוצה! והפירור הוא תחרה !!
הידד))) חשבתי לעצמי את המתכון. הנה אני כפול ושמח מזה)) תודה שניסית)
בַּז, כמובן שאתה יכול להסתדר בלי ביצה. מוסיפים כף חמאה או שמנת חמוצה. אני חושב שהכל יסתדר. או עוד 2 ליטר פירה ולא צריך להכביד אותו עם שמן)

[ז'אנפטיקה]

ז'אנפטיקה, תצחקו, אבל אני פשוט לא אוהב את הטעם של ביצים בלחם (וגם במאפים) אבל אני מכבד חמאה מאוד תודה

אני מבין שרק זנים של קמח חיטה מעורבים במתכון? אין שיפון?)