לחם שיפון עם רוטב מיונז.

קטגוריה: לחם מחמצת
לחם שיפון עם רוטב מיונז.

רכיבים

קמח חיטה 280 גרם
קמח שיפון 200 גרם
חָמֵץ 260 גרם
מלח 0.5 שעות l.
קוואס יבש 12 גרם
מאלט כהה 12 גרם
דבש רחוב 1 l.
רוטב מיונז + מי גבינה רק 300 גרם

שיטת בישול

  • הכנתי רוטב מיונז ככה:
  • -2 כפות. l. רסט. (לקח שמן זית)
  • -1 כפות. l. מיץ לימון (הוחלף בקורט מיץ לימון)
  • -ביצה 1
  • -0.5 כפית אבקת חרדל)
  • -0.5 כפית מלח
  • -1 כפית סוכר (חום)

  • הקצפתי הכל בבלנדר, ואז שפכתי אותו לכוס מדידה של Panasonic והוספתי סרום ל -300 מ"ל.

  • ובכן, ואז ללוש, לנוח 50 דקות, ללוש שני, ובצורה להגהה, אפייה ב- T 180 * C.

  • לחם שיפון עם רוטב מיונז.

  • לחם שיפון עם רוטב מיונז.

  • לחם שיפון עם רוטב מיונז.


מררי
סטלה, תוכלי לקחת מיונז מוכן? כמה?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם