שקיות כסף יפניות

[אורז]

שקיות כסף יפניות

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
אורז
אורז לסושי	200 גרם
מים	260 מיליליטר
חומץ אורז (סיידר תפוחים)	2 כפות. כפיות
אבקת סוכר	1.5 כפות. כפיות
מלח	2/3 כפית
לביבות ביצה
מים	50 גרם
עמילן תירס	10 גרם
ביצה C1	3 חתיכות
חֶלמוֹן	3 חתיכות
מלח	1/3 כפית
----	-----
דג אדום מלוח	50 גרם
קוויאר אדום או חלבון	4 כפית
בצל ירוק לפי מספר הלביבות	7 חתיכות
מחבת d 20	----

שיטת בישול

• אורז
• שוטפים את האורז טוב מאוד למים נקיים. למלא מים. העלו באש, הביאו לרתיחה. הפחיתו את האש למינימום, כיסו את התבנית ובשלו מתחת למכסה למשך 12-15 דקות (ראו המלצות המוכר). מסירים מהאש ומניחים לעמוד מכוסה במשך 20 דקות.
• מערבבים את החומץ, אבקת הסוכר והמלח. העלנו באש, חיממנו, תוך כדי ערבוב עד שהמלח והאבקה מומסים לחלוטין. לא להרתיח.

• יוצקים את הרוטב לאורז ומערבבים בעדינות, רצוי בעזרת מרית עץ.

• לביבות ביצה
• 
• מערבבים עמילן במים. מקציפים 3 ביצים ומוסיפים חלמונים ומלח. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

• משמנים מחבת בשמן צמחי לפני אפיית הפנקייק הראשון. אופים לביבות דקות על ידי טיגון משני הצדדים. מערבבים את תערובת הביצים מעת לעת כי העמילן יתייצב.

• הַרכָּבָה
• 
• שמים כדור אורז באמצע הפנקייק, מניחים את קוביות הדג מעל, וקוויאר מעל הדג.
• אנחנו אוספים את הקצוות. אנחנו מקבלים תיק. קושרים נוצה של בצל ירוק. חותכים את החלק העליון של השקית המורכבת בעזרת סכין כך שהקצוות יהיו אחידים.

• מגישים עם רוטב סויה לאורחים וליקירינו)

• 
• בישול לא קשה, העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביך)

המנה מיועדת ל

7 חתיכות

הערה

המתכון נצפה בבלוג זר.
מכמות האורז הזו קיבלתי גם גליל רגיל.
מנה טעימה ומרהיבה. נראה נהדר על שולחן החג! לבשל ולהפתיע. לְהַמלִיץ)

איזה תענוג !. אנג'לה, אתה ממציא)))))))

איזה יופי!!!!!!!!!!!!

אנג'לה, את בדיוק כמו אמנית, הכל כל כך יפה!

אנג'לה, איזה יופי! כן, וטעים! ובכן, אין לי זמן בשבילך, כל המתכונים מסומנים בסימניות.

[אנג-קיי]

אנג-קייאני אפילו מפחד לדמיין איזה טעים זה)) למה אתה כל כך רחוק
התמונות מקסימות))

[בנות,]

בנות, תודה. עזור לעצמך)

למה אתה כל כך רחוק

כן למה?

מלאך, אני מקבל תענוג אסתטי מתמונות האוכל שלך ותודה רבה לך על זה !!! אחרי הכל, כל כך חשוב לא רק להכין מנה בצורה טעימה, אלא גם להראות אותה יפה. אז, אתה תמיד מצליח !!! 🌹

מלאך, אני מקבל תענוג אסתטי מתמונות האוכל שלך ותודה רבה לך על זה !!! אחרי הכל, כל כך חשוב לא רק להכין מנה בצורה טעימה, אלא גם להראות אותה יפה. אז, אתה תמיד מצליח !!! 🌹

אני מנוי לחלוטין! נחמד מאוד!

[אנג'לה]

אנג'להמלא עונג מהמנה 🔗

[איריסקינה]

איריסקינה, אלבינה, תודה. אני מקווה שתהנה מזה. אם לבשל)

נחמד מאוד!

[סנס]

סנס, תודה)

הם נראים מרשימים מאוד, אני חושב אותו דבר וטעים תודה רבה על המתכון (בהחלט אנסה, חבל שראיתי את זה מאוחר מדי, אחרת היום הכנתי לחמניות ופשוט השקיות הנפלאות האלה היו בנושא ...

[סבטלנה]

סבטלנה, תודה. אני מקווה שזו לא הפעם האחרונה שתסובב גלילים, תכין תיקים)

היופי. טַעַם

[אולסיה]

אולסיה, תודה)