מוס כרוב "קונפטי"

קטגוריה: מַמתָקִים
מוס חימר קונפטי

רכיבים

גבינת קוטג 300 גרם
חלבוני ביצה 2 יח '
מלח קַמצוּץ
סוכר 80 גרם
סוכר וניל 1 כף. l.
קרם 100 מ"ל
ג'לטין 1 כף. l.
ליקר קוינטרו 30 מ"ל
מפזרים קונדיטוריה 2-3 סט. l.
עלי כותרת שקדים, שוקולד לקישוט

שיטת בישול

  • יוצקים ג'לטין עם שמנת וחמישים מיליליטר מים, משאירים (אם ג'לטין אינו מיידי) עד שהוא מתנפח ומתחמם, ללא רתיחה, עד להמסה באמבט מים או במיקרוגל. מקציפים את הלבנים במלח עד לשיאים יציבים:
  • מוס חימר קונפטי
  • מקציפים גבינת קוטג 'עם סוכר, סוכר וניל, ליקר וג'לטין מדוללים בשמנת בבלנדר עד לקבלת מסה בצקית הומוגנית:
  • מוס חימר קונפטי
  • תוך ערבוב בעדינות, הוסיפו חלבונים מוקצפים למסת הגבינה:
  • מוס חימר קונפטי
  • מערבבים זרעי קונדיטוריה לתערובת, מורחים את המסה לתבניות ומכניסים למקרר עד שהיא מתמצקת לחלוטין. מקשטים את המוס המוגמר עם עלי כותרת שקדים ושבבי שוקולד מגורדים.
  • מוס חימר קונפטי


אילמירושקה
לריסה, מתכון נהדר! לשולחן החגיגי לילדים - זה כל כך קל עם המפץ! תהיה מכל עוגת גלידה מסחרית שם
עַיִן
שלח את נסיכת הקשת של הנסיכה
משולחנו, חד הקרן ...
והעובדה שזו עבודת היד של דופלטה,
אז כל אלה הם סודות בית המשפט)))
איראן
לרוצ'קה, תודה על הקינוח הטעים, נכדי בקרוב יהיה בן שנתיים, זה יהיה מאוד שימושי.
ריטוסליה
אה, איזה יופי!
איזה קינוח נהדר! מממ !!!
פשוט, באמת, שאי אפשר להסיר את העיניים מיופי כזה !!!
תודה לך, Larochka!
דופלטה
תודה לך בנות, אני שמח מאוד לקרוא את הערותיך המשלימות. ותמיד יש תחושה שהם לא ראויים. אחרי הכל, עבודה היא מינימום!
גאלה 10.
אה, איזה יופי! הנסיכות בהחלט צריכות לאהוב את זה. לריסה, תודה!
איראן
ציטוט: דופלטה

אחרי הכל, עבודה היא מינימום!
זה הדבר החשוב ביותר עבורי, מכיוון שתמיד אין מספיק זמן.
אילמירושקה
ציטוט: בסדר
שלח את נסיכת הקשת של הקשת
משולחנו, חד הקרן ...
והעובדה שזו עבודת היד של דופלטה,
אז כל אלה הם סודות בית המשפט)))טטיאנה, משורר ברוסיה הוא יותר ממשורר, ועוד יותר מכונת לחם
מרוסיה
לרוחקה, כמו תמיד - בהיר ויפה! קינוח כל כך טעים ממרכיבים פשוטים!
ס טטיאנה
המתכון מעניין, אך הוא מכיל חלבונים גולמיים ומשקאות חריפים. לא מתאים במיוחד לילדים.
דופלטה
כן, טטיאנה, היו לנו הרבה דיונים על ביצים גולמיות. אך במקרה של קניית ביצים במקומות מוכחים כמו סופרמרקטים גדולים, שם הם עוברים את השליטה המחמירה ביותר בתחנה הסניטרית והאפידמיולוגית, אין שום סיכון. כל חיינו אנו אוכלים עוגות ומאפים עם קרם חלבונים, ביצים רכות, בסוף ביצה. וליקר כאן משמש אך ורק כחומר טעם, בדיוק כמו בממתקים ובעוגות. אחרי הכל, עבור ילדים צעירים זה יכול להיות מופחת, להחליף או לא להשתמש בו בכלל. וברוך הבא לפורום, טטיאנה, אני מאוד מרוצה שההודעה הראשונה שלך כאן הופיעה בנושא שלי!
ס טטיאנה
לריסה, תודה. לבסוף נרשמתי, ובפורום במשך מספר שנים. קראתי בהנאה כמה קניתי בזכותו, כמה מתכונים חדשים הכנתי. אני אתוקן - ברצוני להודות למחברי המתכונים שאהבתי, להשתתף בדיונים ... לדעתי אי אפשר לקפוץ מהפורום הזה, אחרת הוא מתחיל להישבר, יש כל כך הרבה מעניין.
דופלטה
ציטוט: סטטיאנה
לדעתי אתה לא יכול לקפוץ מהפורום הזה,
אל תהססו אפילו!
סבטלנה 777
סוּפֶּר!!! נחמד, מהיר, טעים (טוב, לפחות בשבילי. תודה על המתכון. באופן אישי, חלבונים גולמיים לא מפריעים לי בכלל, קראתי את התגובות (טוב לדון כשרואים מה, ואם אנחנו אוכלים ב חנות, בית קפה ובמסעדה, ומה ממה, כשהוא מבושל וכו 'הרבה יותר גרוע.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם