עוגת נפוליאון שכבתית "סיסי"

[מרינה]

מרינה, אני ממליץ בחום להוציא מתכון נפרד עם תמונות, אני בהחלט אקח את זה לסימניות שלי

[מרינה]

אני ממליץ להוציא מתכון נפרד

מרינהואני מצטרף, גם המתכון הזה יהיה מאוד שימושי עבורי

[שורפנית]

שורפנית, מרינה, קיבלת את "סיסי במעיל שוקולד-מוס"

אני ממליץ להוציא מתכון נפרד עם תמונות

ואני מיועד ומפורט

[מרינה]

מרינה, אני ממליץ בחום להוציא מתכון נפרד עם תמונות, אני בהחלט אקח את זה לסימניות שלי

עם אינדיקציה לכמות המרכיבים המופחתים, בבקשה!

[5. איבנובנה]

5. איבנובנה,
אניה, תודה רבה על מתכון העוגה. מיוצר בחצי מנה. היא גילגלה את זה דק מאוד, כמעט לשקיפות על קלף. קרם ל 600 מ"ל חלב. מבושל במיקרוגל. מורחים אותו בקרם למשך הלילה ומשאירים אותו על השולחן. בצהריים שתיתי שחפים עם עוגה. כל המשפחה אהבה את טעם העוגה. מתוק במידה, נמס בפה. לקחתי את זה לאהובתי, כי אני בהחלט אאפה את זה לעיתים קרובות. אין תמונה, כי אין לנו אינטרנט בבית הכפרי שלנו עכשיו

[5. איבנובנה]

5. איבנובנה, אניה עם ניצחון ומידלקה!

[אניה]

וחשבתי שאי אפשר שלא לשים לב למתכון הזה! אניה, מזל טוב על המדליה! תוצאה ראויה!

מזל טוב על הניצחון הראוי בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"

[5. איבנובנה]

5. איבנובנה, אניה עם מדליה! עם הניצחון!
העוגה נפלאה! אני חושב שכולם כבר אפו וטעמו!

[5. איבנובנה]

5. איבנובנה, אנצ'קה, מזל טוב על מדליה וניצחון ראויים! המתכון מעולה !!!!

אוראאאאא! עם מדליה!

🔗

[איבנובנה 5,]

מזל טוב על הניצחון הראוי בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"

איבנובנה 5, 🔗

אניה, מזל טוב מכל הלב! מגיע לעוגה שלך. וגם אתה.

[5. איבנובנה]

5. איבנובנה, עם מדליה

אניה, מזל טוב על המדליה! מתכון נהדר!

[5. איבנובנה]

5. איבנובנה, אניה, מזל טוב על מדליה ראויה!

[אניה]

מזל טוב על הניצחון הראוי בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"

אניה, עם מדליה ראויה. תן לי מתכונים חדשים

[אנה]

אנה, מזל טוב על מדליה ראויה !!! 🌹🌹🌹🌹🌹
עוגה נפלאה!

[5. איבנובנה]

5. איבנובנה, אניה, מזל טוב!

[5. איבנובנה]

5. איבנובנה, אנה, מזל טוב על המדליה ראוי מאוד, כי העוגה הזו כבר אופה את כל הפורום! אני שמח שהבחינו בזה)

מזל טוב! יש פוסט, ואני אפיתי והקפאתי, אז רציתי לבשל!
הרכב מוצרים טוב מאוד!

אניה, אפית את העוגות מראש? האם אתה יכול לאפות אותם יומיים לפני מריחת הקרם?

אפיתי את נפוליאון זה ולא היה לי מספיק קרם לארבע עוגות. שכבנו לשבוע ומרחתי אותם בקרם טרי, יצא נהדר!

[לוקסה]

לוקסה, אוקסנקה, בעצם אפיתי ישירות ביום שהעוגה הורכבה או יום קודם, אבל פעם אחת אפיתי אותה 3 ימים לפני. שמתי את העוגות בשקית גדולה ועטפתי אותן כדי שלא יתייבשו לגמרי. העוגה מזה בכלל לא איבדה את הטעם שלה, אבל העובדה שהיא נוחה זה בטוח!
מתברר שכבר יש מבחן של חיי המדף הארוכים יותר של העוגות.
לונגינה, לנה, תודה ששיתפת את החוויה שלך.

מזל טוב על המדליה, בפגישה כל כך אהבתי את העוגה שהיום יצרתי אותה למשפחתי. התברר, מחר אגלה את הטעם, המקור היה נהדר.

ואני מברך אותך על המדליה! הכנתי אותו על 16 עוגות. לעזאזל בנסיכה. העוגות התגלגלו דק. בכל זאת יצא שמנמן. עוגה טעימה. לא היה לי מספיק קרם ל -3 עוגות. הכין אותם בנפרד עם שמנת חמוצה. זה גם יצא בצורה טעימה עם חמיצות שמנת חמוצה.השרידים הוקפאו. בהפשרה הטעם כלל לא השתנה. תודה על השיתוף! אני אעשה את זה באופן קבוע!

באופן כללי, זו הייתה עוגת מקסי. הסיבה לא ברורה לי, אך העובדה נותרה שהעוגה הייתה גבוהה מאוד. בתצלום זה הוא נמצא בבוקר השני (אתמול אחרי העבודה זה לא היה תלוי בתמונה - הם התקשרו לכל הטלפונים, סקייפ, ויבר, כל קרובי משפחה, חברים וסתם מכרים.

שרידי מותרות לשעבר.

באופן כללי אלה היו 1920 גרם, הביצועים היו 16 עוגות, הם התעבו מ 2-3 מ"מ לעבה יותר בתהליך האפייה. הקרם יכול היה להיות יותר, לא היה מספיק בצדדים. אבל: זה הספיק ליומיים, בעבודתי ובעבודתו של בעלי ניסו וביקשו עוד. ורק אבי היה מודאג מכך שחתיכה בגובה לא נכנסת לפיו, אלא בשכבות.
אחזור, כי הוא טעים, וניסיתי את המקור, ואני יודע למה לשאוף, למרות שהעוגה שלי הייתה טעימה, אבל לא זהה לאיבנובנה.

ורק אבא שלי היה מודאג שחתיכה בגובה לא נכנסת לפיו

הייתי צריך להכין 2 עוגות, להוריד, כדי שלאבא יהיה נוח

בפעם הבאה שאעשה זאת. והבנים ביקשו משהו שיחתוך את החלקים יותר, ולא היו בעיות בפה. אנשים צעירים.
בפעם הבאה אני אעשה שניים, אבל יותר קרם.

[בורונדוצ'וק]

יקרים! תודה לכולכם על האמון במתכון וברכות! אני מאוד מאוד מרוצה מכך ש"נז'נקה "שלי קיבל דירוג כה גבוה!

בורונדוצ'וק, אירה, תודה, איזו עוגה ענקית יש לך! אני מאוד שמח שכולם אהבו את העוגה. בעבודה שלי, מי שניסה את זה, הם גם כל הזמן רומזים שעוד עליהם לאפות.

בנות, שאלה למי שאופה: מהן העוגות בעקביות לאחר האפייה? הקצוות שלי כבר פריכים מעץ אלון, ואמצע העוגה רך יותר. ואז מחר אצל החבר של בעלי, הנה התחלתי, ואני מודאג ממשהו.

[ירוסלבנה]

ירוסלבנה הוא יהיה ספוג בקרם ויהיה רך

[גלינה]

גלינה, תודה, עכשיו נכין את הקרם, נאסוף אותו, ומחר נסיר את הדגימה

עוגה נוספת ל 100 גרם גבינת קוטג '(שמנת ל -400 חלב) החלטתי לשים אותה בטבעת, מכיוון שהקרם התגלה דק מדי))) העוגה הובילה בצורה), כפי שכתבתי, היא מגדילה קוֹטֶר.

כדי להסתיר את האי סדרים, הפוך אותו)))

[5. איבנובנה]

5. איבנובנה, אנצ'קה, עדיין לא דיווחתי על הנושא שלך. היא אפתה חצי מנה, חילקה את הבצק ל -10 עוגות, חתכה את הביסקוויטים המוכנים (בספל, ידיים מיומנות) ל 25 ס"מ! העוגה התגלתה כגובה 6-7 ס"מ, הכי הרבה שהיא. לא ניסיתי את זה בעצמי, על פי ביקורות הצוות, זו עוגה טעימה מאוד. כולם אהבו את זה. יש לי רק תמונה של גזרה
אני אאפה שוב, מאוד מעניין לנסות את זה בעצמי!

העוגה נחתכת, הדגימה מוסרת))) טעים מאוד, עדין מאוד. תודה לך, אנה!

[יאריק]

אוי, בנות יקרות שלי, לא נכנסתי לדף המתכונים של סיסי, וכאן דגימות כאלה מחכות לי!
יאריק, אני מצטער שלא עניתי בזמן. ותודה לגלוצ'קה שהרגיעה אותך. אני מאוד שמח שהעוגה זכתה להצלחה וחיבבתי אותה. תודה על הדיווח
שורפנית, באמת, שמנת נוזלית, הכנת מעט קמח? וזה איכשהו מפתיע אותי שקוטר העוגה עולה, והיא נשארת בגודלה המקורי. אבל עדיין זה לא כל כך חשוב, התוצאה חשובה, אבל היא מצוינת! תודה שהשתמשת במתכון ושיתפת את החוויה שלך!



לוקסה, אוקסנוצ'קה, איזו חתיכה נהדרת ומבקש פת! זה נראה עסיסי מאוד בעדינות ואפילו עם שכבת ריבת פירות יער ... אה, אני נמצא בטבעון רעב. ואתה הגיבורה, את מבשלת כל כך טוב, תוך שאני שומר על התפקיד בצורה סטואית, אני מוריד את הכובע.

[אנה]

אנה, יום טוב יקירי! אמרו לעוגות להתפשט מיד לאחר האפייה. או שהם צריכים לשכב?
התכבדתי במתכון שלך))) אני רוצה לחלק את הזמן בצורה נכונה!

[איריסקינה]

איריסקינה, מיד נמרחתי.

[אוקסנה]

אוקסנה,

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירה, אתה יכול לאסוף את העוגה בכל עת, מתי שהיא נוחה לך ובאיזו שעה אתה צריך אותה. לפעמים אני אפילו משאיר חלק מהעוגות בשקית סגורה במשך 3-5 ימים ואז חוזר על העוגה. חשוב לקחת בחשבון שיש להשרותו בקרם לפני השימוש, תחילה על השולחן, ואז במקרר (רצוי כל הלילה), ואז הוא מתגלה כסתם רך.בהצלחה וכמובן לבוא עם דוח.

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירה, אתה יכול לאסוף את העוגה בכל עת, מתי שהיא נוחה לך ובאיזו שעה אתה צריך אותה. לפעמים אני אפילו משאיר חלק מהעוגות בשקית סגורה במשך 3-5 ימים ואז חוזר על העוגה. חשוב לקחת בחשבון שיש להשרותו בקרם לפני השימוש, תחילה על השולחן, ואז במקרר (רצוי כל הלילה), ואז הוא מתגלה כסתם רך. בהצלחה וכמובן לבוא עם דוח.

pasiba bigAAya)))

בנות AAA יש לי 18 !!!! עוגות! עשיתי את זה מתחת למדים, אבל זה לא ייכנס למקרר כל כך גבוה !!! אני רוצה לחצות. ואם אתה מקפיא חלק מהעוגות ??? הַצִילוּ!!!!

[איריסקינה]

איריסקינהלמה לא להקפיא? אבל הם אוכלים את זה ואת כל המנה!

[איריסקינה]

איריסקינה, אם אינך מתכנן לחזור על כך במהלך 3-5 הימים הבאים, אז הקפיא אותו.

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירית, והמדפים במקרר אינם מסודרים לגבהים שונים?

קפאתי. המדפים מסודרים מחדש, אבל הבית שלי לא - קערה מלאה, אלא מקרר! ראשית כל
אז עוגות אקרומיה הן הרבה מהכל. אני ארחיב את התענוג עם העוגה השנייה.
עדיף שתגיד לי אם הקרם קופא?

[טומנצ'יק]

עדיף שתגיד לי אם הקרם קופא?

טומנצ'יק, אירינקה, אין לי ניסיון כזה. ואתם משמנים את העוגות שמנות יותר, ושאר הילדים יזללו עם עוגיות או לחמניה בהנאה רבה. פשוט תציעו להם