יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

תודה, שאלה נוספת - מה צריך להיות במודל זה

שאלה לגבי הסט

זכוכית מדידה, כף מדידה כפולה (כף תה מצד אחד, חדר אוכל מצד שני), שתי מרית לישה (מסרק לחם מוצק ושיפון), הוראות.

[גאלה 10.]

גאלה 10., תודה, אתה יכול להגיד לי מה יש בקערה שמפריע לבצק הנשלף? לא יכולתי לקנות בחנות כי החלק הזה חסר

[פאהה]

פאהה, כן, המשוטים ניתנים להסרה, יש שניים מהם - מוצקים לבצק חיטה ומסרק לשיפון קשוח. קשה לקנות אותם ברוסיה, הזמנתי אותם על עלי.

קשה לקנות אותם בפדרציה הרוסית

לודה, זה לא קשה עכשיו. לדוגמא, ישנם משוטים באתר הרשמי.

יש משוטים באתר הרשמי.

חדשות טובות!

בנות, שלום!
לקחתי את ה- 2511 החדש שלי וטענתי מיד את התמונה הראשונה בגודל הראשי L. ובכן, כמובן, משהו השתבש
אני נכנס מעת לעת, אני מבין שזה לא טוב במיוחד, אבל סקרן. אז, עד סוף התוכנית, כשעתיים וחצי - והבצק ברח ((הוצאתי את המיכל, ניגבתי אותו, והחזרתי אותו.
לעזאזל, מה עשיתי לא בסדר, יש מתכון כל כך פשוט

[אניטה]

אניטה, אולי השמרים פעילים מדי, מעולם לא ברחתי לגודל הקטן ביותר 1 כפית. שמרים יבשים עוברים באמצעות כף מדידה? בלבלת את הצד?

[מנדרייק לודמילה]

מנדרייק לודמילה, כנראה, מדובר בשמרים, יש לי הוראות בשפה זרה ויש מתכון מעט אחר וכמות השמרים היא יותר ((




מחר אנסה את המתכון מההוראות בשפה הרוסית)
ועכשיו תן לו לסיים את התוכנית, קראתי בנושא שיוצר הלחם מחמם על המאפים הראשונים))

[אניטה]

אניטה, לגודל L - 500 גרם קמח ו- 1.5 כפית (כפית - כף מדידה קטנה, סט. l - כף מדידה גדולה.).
אז אתה?

[$ vetLana]

$ vetLanaלא, כתבתי 30 גרם שמרים ((אם תרגמתי הכל נכון, בדרך כלל יש מתכון קטוע במקצת לעומת הגרסה הרוסית ..

אתה יכול ואפילו צריך להסתכל פנימה, עליך לוודא שהלחמנייה נכונה. זה לא מומלץ במהלך האפייה על מנת לא להפריע למשטר הטמפרטורה.

[$ vetLana]

אני כבר מתחרט שהחלטתי לפסל מתוך ספר, הייתי צריך למצוא הוראות באינטרנט באופן מיידי ..




$ vetLana, האמת, אני אפילו לא יודע איך הלחמניה הנכונה הזו צריכה להיראות כאילו אני כזו אופה)))

[אניטה]

אניטה, במתכון הראשי יש שתי שורות עם כמות השמרים: לתוכנית המהירה (מסומנת על ידי R) ולתוכנית הרגילה. בהתאם, פריטים שונים בתפריט. עבור נקודה 1 במקרה שלך (גודל L) השמרים צריכים להיות 1 ו 1/2 כפית (מדידה קטנה, מחוברת ל- HP). לא מבולבלים? ואיזה סוג שמרים?

1.5 כפית. שמרים יבשים, 500 קמח, 1.5 שעות. l. מלחים, 1.5 שניות. l. סוכר, 330 מים, 1.5 שניות. l. רסט. חמאה - זה המתכון לתוכנית לחם לבן רגיל לתכנית אחת. הכל יסתדר

[נטליה B.]

נטליה B., כאילו התברר שמרים, יבשים. אבל על השקיות עצמן היה כתוב - 8 גרם לקילו קמח (כמעט פי שלוש פחות ממתכון.

אני אפילו לא יודע איך צריך להיראות הקולובוק הנכון ההוא

כמו לחמניה. לא כתם, לא אחיד מהמורות, לא פסיק עם זנב שנדבק לקירות, אבל כמעט חלק, אלסטי כל כך, שהוא מתגלגל קדימה ואחורה. לא מיד, כמובן, אלא קרוב יותר לאמצע המנה או מעט מאוחר יותר.

[נטליה B.]

נטליה B., על אודות! היה לי

פסיק עם זנב נדבק

[אניטה]

אניטה, בעמוד הראשון של נושא זה, כל הנושאים שאתה צריך. הקפד לקרוא על הקולובוק

לגודל L - 500 גרם קמח וחצי כפית.

אה, בדיוק, בלבלתי את זה עם ה- L מהמילה littel
שמרים של 30 גרם? יָבֵשׁ? זה הרבה בטירוף בתיק 11 גרם שלי, זה מספיק ל 2-3 כיכרות. אם לא יבש, אני לא חי בחיים, אבל לדעתי זה הרבה

כמעט שלוש פעמים פחות מרשם

אה? יש 4 גרם שמרים יבשים בכפית מדודה ... אז, גודל L צריך 6 גרם.

בקיצור, בנות, עדיין תחפשו הדיוט כזה)) בעוד שעה התוכנית תסתיים ומיד אמלא אחת חדשה)



תאמין לי, אני כמעט ולא אופה בכלל, זו בכלל לא המילה שלי .. אני אפילו לא יודע איך אלמד.

תאמין לי, אני כמעט ולא אופה בכלל, זו בכלל לא המילה שלי .. אני אפילו לא יודע איך אלמד

Panasik יעשה הכל בעצמו, אתה רק צריך לשים את הסכום הנכון

בקיצור, בנות, עדיין תחפשו הדיוט כזה))

כלום, כולם היו שם. וחלקם גם בימים ההם שבהם אתר יצרנית הלחמים רק התחיל, כל המהמורות עלו העור שלי נבדק על הלחם שלהם.

[נטליה B.]

נטליה B., נטשה, וואו! ותיק! מאז 22 בפברואר 2009

תודה על התמיכה שלך, זה מאוד חשוב לי))
טוב שקניתי מראש קמח שונה))

[אניטה]

אניטה, הכל יסתדר, בעלי עצמו למד לאפות בפנסיקה, ובכן, איך הוא למד, לקח את ההוראות, שקל את הקמח, מדד מים, מלח, שמרים ולחם טוב הסתבר. אז הכל יהיה בסדר!
אבל לכולם יש טעויות, ואז לא נכניס את המרית, ואז נשכח לשים משהו, הבעל פעם שכח את המים, לחלוטין, ואני יודע בוודאות שעבור אנשים רבים זה לא קורה לשום דבר פנאסיק חכם, ואם הכל מונח נכון, הוא יאפה לחם מעולה!

ובכן, השנייה הלכה!)
אני מבטל את המנוי מחר בבוקר))
לילה טוב כולם

בנות! קניתי טחנה וחיטה, כדי לחגוג, שמתי לחם על פי המתכון הראשון בתכנית הראשונה, הקמח עדיין לא נשמר. הלחם הראשון יצא נהדר, אבל באמצע, הגג, כאילו נמעך מעט ביד. לאחר החיתוך, הפירור טוב, נקבובי, אין חללים בשום מקום. אז אני חושב שהקמח מתגלה כ- tsz (עשיתי את זה ב 600 גרם - 100 w / s + 500 משלי. עכשיו החלטתי לחזור עליו, שמרתי על הקולובוק - הוא שוב היה מעורבב בצורה מושלמת עם 370 מים - כמו במתכון בהתחלה. אפילו לא עזרתי לקולובוק - פאן פנאס לשה הכל בעצמו, פשוט הרגשתי את הלחמניה בסוף וזהו ... תוך כדי הטיפוס סגרתי את התנור - אני חושש אני מפריע ...
השאלה היא, אולי אני צריך לנסות תוכנית אחרת, אחרת חבל לומר, לאחר הרכישה, אני משתמש במצב אחד בלבד (אם כי אני משנה את המים / חלב / מי גבינה אחרת ואת התוספים לקמח - הלחם יוצא טעים ואני אוהב את זה, אז אני לא צריך להשתמש בתוכניות אחרות) שהושגו.

[קרטינקה]

קרטינקה, עם tsz אתה יכול לנסות דיאט אפיתי גם בשמרים נמוכים, אבל היה לי יחס שונה בין שמש ו tsz.

[אניטה]

אניטהובכן, איך זה השני? אודות שמרים דחוסים: עבור 500 גרם קמח, אתה צריך כ -10 גרם שמרים דחוסים חיים.
קרטינקה, אך כפי שכתבה סווטה, ניתן לאפות קמח דגנים במצב תזונתי, זה אותנטי יותר. אני לא משתמש בכל התוכניות זהה. אני בכלל לא משתמש בתוכניות מהירות ונטולות גלוטן.

אחר צהריים טובים, גבירותיי!
יש לי איזשהו מארב עם בורודינסקי כל הזמן. אני עדיין לא מוצא את כמות החומרים הנכונה ... עכשיו יש הרבה אחד, ואז השני לא מספיק. או שהמים איכשהו רטובים, או שהם יוצאים הרבה, או קצת.
עכשיו אני מנסה עם זיתים מספר המתכונים של פנאס, אבל במקום שלם זרקתי קמח שיפון, לא הייתי בבית. ובאופן ספציפי לרוץ לחפש את כל העיר הזו בכל רחבי העיר, לא טרח. נותרה שעה אחת, בוא נראה מה קרה

אני אופה רק בורודינסקי אחד, אהבה מהפירור הראשון, מתכון של ריטה ממוסי
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...467.0

יש לי איזשהו מארב עם בורודינסקי כל הזמן. אני עדיין לא מוצא את כמות החומרים הנכונה ... עכשיו יש הרבה אחד, ואז השני לא מספיק. או שהמים איכשהו רטובים, או שהם יוצאים הרבה, או קצת

מה המתכון?

[סבטלנה]

סבטלנהכן, ככזה, אין, אני לא יכול לבחור בעצמי (או הנכון, אז בואו נקרא לזה) לאופה אחד יש 90% קמח חיטה, ואילו לאחרים יש 50% שיפון וקמח חיטה, ואז מים הם 200 מ"ל לכל 500 גרם קמח, ואז להיפך 440 מים עבור 550 גרם קמח.אין שום מאלט בעיר, לא מצאתי אותו, הם מצאו תמצית מאלט נוזלית על OZONE, אבל הוא סמיך, בפעם הראשונה כשהוא נאפה, כנראה שמתי הרבה (אבל אני חושב שהם לא יתקלקלו מבנה הלחם, משפיע אך ורק על הטעם)
בקיצור, בחיפוש. ואז אפיתי אחת, כי זה כמו לבנה, צפופה. כרגע אני אוכל אותה בעצמי, ואני אסיים אותה לאורך הדרך.

[אלכסנדר]

אלכסנדר, באמת, נסו לשנות את המתכון, ריטוצ'קין בורודינסקי או "התשוקה הווסטפלית שלה" פשוט הוסיפו לזה קימל וכוסברה, מה שאני תמיד עושה.

לחם שיפון "תשוקה ווסטפלית" כלבושק נולד במאמציהם של כמה אנשים. כלומר, חברי שן הארי ו- $ vetlany מטמקה "HP Panasonic 25 ..." ואני, כשניסיתי את המתכון, שינינו אותו, כמה פעמים, יונה ...ממוסי

סבטוצ'קה, יש מתכון מההוראות לפנאסיק-קרוסטינה, אלכסנדרה רק קרוסטינה, אבל בנושא הפרופיל הם לא עונים
זה נראה לי, על הגג, זה נראה קצת מים, הגג כולו לא אחיד וקרוע.

[מנדרייק לודמילה]

מנדרייק לודמילה, לודמילה יש לי 2512
תודה על העצה

[אלכסנדר]

אלכסנדר, סליחה, פישלתי טוב אז באמת נסה את המתכונים של ריטה, הם נבדקו פעמים רבות
באופן כללי זה משמח אותי, בשאלות על כיריים ובחירתם יש הרבה שאלות על Panasiks, מה שאומר ששורותינו מתחדשות, הורא !!!

אנסה הכל עד שאמצא את זה לעצמי! :-) תודה!

[אלכסנדר]

אלכסנדר, אם תסתכל במקטע לחם בורודינו, אתה בהחלט תמצא את שלך. אני אתן לך קישור אליו
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...n=com_smf&board=868.0

[סבטלנה]

סבטלנה, נותר ללמוד!

לפודוב יש את זה, צריך להיות מאלט. אני קונה באוזון.

לפודוב יש את זה, צריך להיות מאלט. אני קונה באוזון.

הם לקחו את זה לשם. שני יבשים, לבנים ואדומים, ותמצית נוזלית לכל דגימה. עד שהידיים הגיעו לנוזל, יש להשתמש בו מהר יותר, אחרת חיי המדף של הפתוחים הם 45 יום.
יש גם צלוחיות למכירה, 4 ליטר כל אחת, המחיר הוא כ 700 רובל, בביקורות אנשים כותבים שזה נורמלי ללחם.

לחם זקוק למלט שיפון מותסס

צלוחיות נמכרות, 4 ליטר כל אחת,

הוא זקוק לאפייה רבה, ככל הנראה למכירה. אני מעדיף מאלט שיפון יבש. יש גם חנויות מקוונות לבישול, שם נמכרים גם מאלט ושיפון ושעורה.
🔗

[מנדרייק לודמילה]

מנדרייק לודמילה,
כאן)

לחם זקוק למלט שיפון מותסס

בקופצ'ינו, בצומת עם Sofiyskaya, יש חנות Vinokur, שבה כל מאלט זמין, וזול.
אני קונה את זה שם.

[אניטה]

אניטהבתור התחלה, לחם נהדר! הכל יסתדר הלאה.

[אולגה]

אולגהאיפה אני ואיפה קופצ'ינו. אני גר בגרז'דנקה, אין לנו חנויות כאלה או שאני לא מכיר אותן. לכן אוזון, פריזמה או אוחאן. אבל באשן, איזה מזל.



אניטה, הידד! עם הלחם הראשון!
וודאו שהכיריים לא עומדים בטיוטה והכל יסתדר

אני אופה לחם כהה עם יבול מחמצת. נמכר באריזות פלסטיק או בצנצנות של חצי ליטר, בדרך כלל בחנויות רבות בקיץ.

[מתכון זה (שינה רק קמח מלא לשיפון "Uvelka")]

מתכון זה (שינה רק קמח מלא לשיפון "Uvelka")
קמח חיטה - 200 גרם -
קמח מלא - 200 גרם -
מלח - 1 כפית -
אבקת חלב - 1 ½ כף. l. -
אורגנו (יבש) - 1 כף l. -
חמאה - 1 כף l. (15 גרם) -
מים - 320 מ"ל -
זיתים שלמים בלי
זרעים - 50 גרם -
שמרים יבשים - 1 ½ כפית -

ככה הוא היה בדלי

וכך זה כבר הפך מוכן ...



מוּכָן