עכשיו פשוט אפיתי לביבות. עשיתי את זה בלי למלא, רק לביבות דקות, מכיוון שהיום תפוחי אדמה עם פטריות לארוחת הערב.
מכיוון שלא קיבלתי חלב, אלא ג'לי, דיללתי אותו עם מעט מים חמים והבאתי את נפח החלב ל -1 ליטר. הוסיף קמח, מלח, סוכר, שמרים, חמאה לפי המתכון. הוספתי ונילין לבד, מכיוון שללביבות מסופקים ריבת תות. הם נאפו היטב, שימנתי את התבנית בשמן לא מעט. הם לא יתבלטו בלי זה, רק רציתי שהם יהיו מעט שמנוניים, כמו אמיתיים.
קיפלתי אותו במעטפות, מיד לאחר האפייה. ניסיתי חתיכה קטנה (אני בדיאטה, אני לא אוכל מאפים) - טעים. מתקתק, ארומטי.
האוכל עדיין לא חזר מהעבודה, אבל אני בטוח שהוא ימצא חן בעיניו מאוד. נראה לי שהוא אפילו לא יבין שמדובר בכמה לביבות מיוחדות.
שוב תודה על המתכון!
כן, קיבלתי 16 לביבות. אפוי בתבנית פנקייק נבה בקוטר 22 ס"מ.
