עוגת דבש מהירה מבצק בצובר (אפשרויות אפיה במכשירים שונים)

ואיך פספסתי מתכון כזה!
נכון, בזבזתי את כל הברזלים של הוופלים, אבל יצרנית הפיצה הנסיכה עדיין איתי, ואני אכין

[אוליה]

בזבזתי את כל הברזלים של הוופל

אוליההו! אולי הגיע הזמן לרצות ברזל וופל חדש? או רב-יצרנית?

אולי הגיע הזמן לרצות ברזל וופל חדש? או רב-יצרנית?

נו! תחרדר אותי! ...עד...
והיה לי מכשיר דיקס 6in1 מרובי, גם נתתי אותו בגלל לעתים רחוקות בשימוש, החליט שאין לו מה להסתובב. למרות שאני חושב על פריבלודה לוופלים דקים. ככה נתתי את שלי ואני חושב
אבל אני עדיין לא ממהר.

בנות, תגידו לי מה עשיתי לא בסדר: הוצאתי את זה מהנסיכה והבצק נשמט (((

[טטיאנה]

טטיאנה, כנראה הוציא את זה מוקדם אני לפעמים לא בודק התאמה, מוכנות בדרך כלל נראית למעלה ...

יולצ'קה! הגיע בריצה בתודה! כמה מהר, והתוצאה טובה מאוד! דרך לצאת מהמצב כשאתה צריך לאפות עוגה ביתית במהירות, אבל אתה לא באמת רוצה להתעסק עם עוגת דבש קלאסית.
אפיתי ביצרנית הפיצה "הנסיכה" על גבי רשת ונייר אפייה. שפך שתי עוגות על נייר. ואז חתכתי אותו לשניים, הסתבר שארבע עוגות. סוכר למינימום.
האמצע תפח מעט בעת האפייה, חתכתי אותו, ייבשתי אותו מעט וקישטתי את החלק העליון בשקדים. חשבתי שאם אתה צריך עוגה גדולה, אז אתה יכול לאפות ארבע עוגות עגולות, כלומר מנה כפולה.
תודה על המתכון!

אוליה, אני כל כך שמחה שאהבתי את הדבש המהיר! תודה על דיווח הצילום ופרטי האפייה ביצרנית הפיצה הנסיכה!

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, אוליה, איזה גבר נאה! : תודה על הרעיון!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, YULE תודה! ולשבחך! במציאות, היום כמעט ולא הייתי אופה לעצמי שום דבר! אבל מהירות הביצוע ניצחה! וכך היום התחיל טוב בדיאטה!

ואפיתי מנה כפולה. התברר שזו הייתה עוגה גדולה מאוד. 👍🏻

תודה רבה למחבר !!! המתכון הזה שוקם בעיניי על ידי רב האופה עצמו, על הרכישה עליו כבר התחלתי להתחרט (((. אבל התעשתתי בזמן ולקחתי את הפאנל לוופלים הולנדים, עכשיו זה הפייבוריט שלי) מתכון))) יצא 44 וופלים, ל -4 עוגות! מחר יום ההולדת שלי, האורחים יבדקו זאת)))

[טטיאנה]

טטיאנה, אוי, כמה אני שמח! : girl_claping: ועכשיו יש לי את המתכון הזה לרוב בפאנל האהוב על הוופלים ההולנדים!
יום הולדת שמח! אני מקווה שהאורחים יהיו מרוצים!

פשוט חשבתי: טוב, אין לי פנל כזה, אבל הבצק די נוזלי. אז, האם ניתן לאפות עוגות כמו לביבות, לשפוך שכבה קטנה למחבת? שם אפשר לאפות גם ביצרנית קרפ, אולי למרוח אותה עם מקל מיוחד או מרית?

[אולגה VB]

אולגה VB, כבר שאלתי על כך בעמוד החמישי. גם אני חשבתי שזה רעיון!

אול, אני לא יודע, זה בקושי אפשרי עם יצרנית פנקייק - הבצק לא מוזג במיוחד, זה כמו קרמל סמיך ודביק למדי ...
לנוסיה, ואני זוכר שמישהו כבר הציע אפשרות כזו ושיש לי ספקות.

הבצק עבה יותר מפנקייק ולא יתפשט

למה אתה לא רוצה נסיכה? אולי אתה יכול לנסות כמו אוליה מֵעַל - לאפות עוגות על נייר?

ואם אתה הופך אותו למעט דק יותר? או קצת יותר סרום, או גם רסט. להוסיף שמן? האם אז יימרח במקל?

או שזה עדיין מספר מת?
אגב, האם זה גדל מאוד כשנאפה?

דק יותר, הבצק הזה על לוח וופל מתנהג יותר גרוע, זה היה ככה בשבילי בכל מקרה - הוא אופה יותר זמן ונשרף חזק יותר. הוספתי ייסורים, המצב תוקן מיד.
בנפח, זה לא גדל הרבה.

[יולצ'קה]

יולצ'קהאני יושב כאן ונהנה מהעוגה הזו!
לפני כשנתיים נתקלתי בדבש לא בשלים (ונראה כאילו לקחתי אותו דרך חברים), שהתסס. זרקתי כמעט את כל זה, השארתי צנצנת של 0.5 ליטר לאפיית עוגת דבש. באופן כללי, אף פעם לא אפיתי אותם, רק חבל לזרוק הכל החוצה. אז ידיים לא הגיעו מאז. ואז באיזה טמקו נתנו קישור למתכון הזה. ואין צורך לגלגל את העוגות! והשמנת האהובה עלי, שמנת חמוצה. וכך החלטתי לכבוד סוף הרבע הראשון (אם כי אין מה לחגוג שם ) אופים מיד. וכמה זה מהיר! את הבצק מכינים בקלות ובמהירות. אפו 2 עוגות עוגה בטרבולקה. ואז חצוי אותם. כתוצאה מכך, 4 עוגות דקות.
הדבר היחיד - הפחתתי את הסוכר, שמתי 100 גרם. לתוך הבצק. והוספתי שמנת חמוצה לשמנת. זרקתי אותו בחזרה בן לילה, בבוקר התברר 380 גרם משקל נטו, היה 150 סוכר. הוא ספוג בחדר, ואז במקרר. ועכשיו אני כבר אוכל. מזגתי עלי שוקולד שחור עם סוכר. תענוג מים טהורים. רק שאתה לא יכול לעמוד על הכף, מה באמת יש ...
באופן כללי, תודה גדולה ממני. אני אתייחס למשפחתי בערב. אני בטוח שגם הם יאהבו את זה. אני אכתוב את זה במחברת שלי. זה כל כך קל לעשות! וכל כך טעים בסוף

[דאשה]

דאשהכמה אני שמח שאהבת את העוגה !! נהדר, מה שקרה עם הירידה בסוכר, אנסה גם אפשרות זו! תודה על הפרטים! אני אוהבת גם שמנת עם שמנת חמוצה שקולה !!

תודה על המתכון. תענוג) תוצרת רב-אופה. החלק העליון הוא וופלים דקים והתחתון הוא פיצה. התוצאה עובי עוגה מעולה

[יאנוצ'קה]

יאנוצ'קה, שילוב נהדר של לוחות לעוגות האלה! ואכן, העובי מתאים בדיוק! שמח שהמתכון יועיל!

[יוליה]

יוליה, תודה על המתכון הקל, אפיתי שלוש עוגות בטריסטאר, אחת מ -2 / 3 מהבצק וחתכה את השנייה מהשאר. חותכים את העיגולים לשניים, יצאה עוגה של 6 עוגות, פשוט ענקית
סוכר בבצק 80 גרם. ממתקי קמומיל מגוררים מעל, נכנסו מתחת לזרוע.

[מרינה]

מרינה, עוגה נהדרת! תודה על הפרטים! אישור נוסף שניתן להפחית את הסוכר בבצק!

[יוליה]

יוליהכן, סוכר מספיק, במיוחד שהמתוקים שלי לא אוהבים. שכחתי להוסיף סוכר לעוגיות שיבולת שועל לפני יום, הייתה שם רק כף דבש, אז העוגיות עפו בחבטה.
ומשום מה העוגה הזו יצאה לי גדולה, באופן בלתי צפוי, יכולתי להשאיר עגולה לשלוש עוגות.
האם הוופלים ההולנדים עבים או לא כל כך עבים?
אנחנו חייבים לנסות את זה בברזל הוופל. האם הגודל מתאים לבלגים?

מרינה, מכל חלק הבצק אני גם חושבת שאפשר היה להשאיר אותו משלוש עוגות! או לחלק את הבצק לשניים ולאפות שתי עוגות, ולחתוך אותן בעובי כך שהעוגה המוגמרת תהיה מארבע שכבות.
הוופלים ההולנדיים אינם עבים ואפילו לא עבים בינוני כמו לבבות, הם בכל זאת קרובים יותר לוופלים דקים. אצל רב אופה, בגלל הקוצים החדים, הם פשוט מתגלים כשברים יותר מאשר וופלים דקים רגילים. אבל בהחלט אפשר לנסות כאלה בלגיים, ופתאום הם יסתדרו מצוין!

[יוליה]

יוליה, תודה, מובן.

ג'וליה, תודה על המתכון לעוגת דבש, קל מאוד, מהיר והכי חשוב טעים. יש לי קריקטורה 7, 3 עוגות יצאו, חשבתי שזה לא יעבוד או שהבצק יברח, אבל הכל הסתדר !!!

[מרינה וורונז ']

מרינה וורונז ', מרינוצ'קה, אני מאוד שמחה שהכל יצא מהר וטעים !! ועל איזה פאנל הוא נאפה?

ג'וליה, שנאפתה על פיצה, לא ידעה כמה בצק למזוג, ולכן הקרום הראשון התגלה עקום (בגבהים שונים). והשני תפס לחלוטין את כל נפח ה- MP, שקע הדבש התברר ישר, שכבתי אותו לשתי עוגות, השרתי אותו עם שמנת חמוצה, ומעל (חוש מבושל. + שמן ניקוז), זה התברר בעדינות רבה , שוב תודה!

בנות, דבר אחד - נראה לי שהקרם הוא לא רק מעט, אלא מעט מאוד, אבל יש בו בבירור יותר מדי סוכר, שמתי 200 גרם סוכר ו -400 גרם שמנת חמוצה, וזה לא יזיק. 600 שמנת חמוצה ל -150 סוכר, תוצאה יבשה מאוד. קיבלתי 44 עוגות))), לא שיניתי את הסימניה

[טטיאנה]

טטיאנהכמה שמנת חמוצה וסוכר בקרם זה כבר עניין של טעם ... ועל עוגות רקיק, כן, עוד שמנת יכולה להיעלם. חלק מהקרם במתכון מיועד לעוגות רכות. לא מדדתי כמה שמנת מוציאה על וופלים, מכיוון שלא הכנתי עוגות וופל מכל הכמות בבת אחת. אגב, הכנתי שמנת וערבבתי שמנת חמוצה 20% עם יוגורט ביתי, מסתבר שגם טעים מאוד!

[סונאדורה 25.]

סונאדורה 25., טניושה, תארת את עצמך קצת. קיבלתם 44 עוגות? או שאתה מאשר?

[סבטה]

קיבלתם 44 עוגות?

סבטה, אני חושב שהכל נכון - יש כל כך הרבה וופלים הולנדים!

44, זה נכון. והיום 36, דחוקים על ידי 2 חלב מרוכז. ההבדל בין חמאה (היום) וגבינת מסקרפונה (לראשונה), אך בהחלט 50 גרם

כשאפיתי בפעם הראשונה, ולקחתי שמנת חמוצה על פי המתכון, זה לא הספיק. עכשיו אני כבר לוקח 500 גרם שמנת חמוצה. יוליה, אתמול אפיתי את העוגה שלך בפעם השלישית, אבל מעולם לא הודיתי לך. אני אוהב את זה מאוד עם הפשטות והטעימות שלו.

[ליוליאשיק]

קראתי את כל 7 עמודי הנושא והבנתי שאני ממזר אמיתי!
בלדה כי היא עדיין לא אפתה את עוגת הדבש הזו ואפילו לא שלחה אותה לסימניות.
ליוליאשיקתודה רבה על המתכון!
היא כתבה ותיעדה הכל.
בום לבשל!

[קירך]

קירך, ליודוצ'קה, אני מאוד שמחה שאני אוהבת את העוגה !!
ריטוליה, לתקן את זה בדחיפות !! יתר על כן, יש לך את כל המכשירים הדרושים!

[יוליה]

יוליה, יול, ויוצקים את הבצק עד אפס מקום. אם יש תנור אצל הנסיכה או רב האופה?

[ויקה]

ויקה, ביצרנית פיצה שאני אופה בתבנית, שמתי את הבצק באמצע הדרך כך שהוא לא מטגן למכסה העליון. ובאופה מרובת גריל -
השקע נשפך כמעט עד אפס מקום.

[יוליה]

יוליהתודה, יולצ'קה! אני גם אגריל את התנור.

היה צריך לקנות גריל קטן 3 ב 1. כולכם עם הסרט המצויר שלכם, טיזרים!

ובכן, איך לעבור את המתכון הנפלא הזה בזמן הקריאה, ליקקתי את שפתי
יש רק דרך אחת החוצה - אתה צריך לאפות

[ויקה]

היה צריך לקנות גריל קטן 3 ב -1

ויקה, ובצדק !!
חיוך, קטיושה, כמובן שאתה צריך לנסות - זה נעשה במהירות ובקלות!

ג'וליה, תודה רבה על המתכון !!!
איתו קיבלתי וופלים הולנדים אמיתיים!
30 וופלים פלוס חבורה של שאריות. עכשיו אפסל מהם עוגות.

[ריטוסליה]

ריטוסליה, ריטה, די התבאסת. זה לא מתכון - זהו סיפור קוואק.

[A.lenka]

A.lenka, הלן, אני שמחה שעוגות הוופל זכו להצלחה!

יולק, שוב תודה על המתכון. היום ב 7 מגה פיקסל אפיתי שלוש מהעוגות שלך ושניים מהלחם הקצר שלי. התברר שעוגה מלבנית בגובה 25x20 8 ס"מ ללא שכבת השמנת העליונה והקישוטים. ובזמן - שעה. זה שיא העוגה שלי! בסרט המצויר רק אפיית ביסקוויטים למשך שעה!

[eta-007]

eta-007, סבטיק, מתכון עצלן מוצלח מאוד.

איתו קיבלתי וופלים הולנדים אמיתיים!
30 וופלים פלוס חבורה של שאריות. עכשיו אפסל מהם עוגות.

איך נפלתי מאחורי החיים. והיו חלומות. עכשיו אפעל באומץ.

[יוליה ק]

יוליה ק, יוליצ'קה, אפיתי את עוגת הדבש שלך בצלחת גריל היום (טוסטר סנדוויץ '3 ב -1 Clatronic ST-WA 3490, שקיבלתי בזכות Lera-7), החליף רק 2/3 קמח ב- cz. ניסיתי פירורים, כמה שזה טעים !!! העוגות יתקררו, אתגעגע, איך לא לאכול את זה לפני הציפוי?

וכל הזמן חשבתי, חשבתי, מה יותר מעניין לאפות את עוגת הדבש הזו. ראיתי ברזל וופל (פרח) של קלואר 120 XXL ואז הכל הסתדר, הבנתי שזה חיוני בשבילי רק לעוגות כאלה. יש לה קוטר פרחים של 20 ס"מ, זה מה שזה במקרה הזה.


הבצק נשפך ~ 2 מצקות, ממנה מלאה, 4 סימניות יצאו ועוד 1 כף / ליטר ל ... עלה אחד, ילך לזלף. הפרח נאפה 1.5 דקות, אפילו לא הספקתי להסתכל סביב, והבצק כבר נגמר. העוגות התגלו כעדינות ביותר, רכות. שמתי את השמנת החמוצה לשקילה, מקציפה אותה בערב, מורחת אותה ומראה את העוגה מחר.

אני אראה לך עוגה מחר

אני יושב ומחכה)))
טטיאנה, ושולי הפרחים נחתכו בקלות, מה הם נמסו מהתבנית?