עוגת דבש ספוג

[ביסקוויט דבש]

עוגת דבש ספוג

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
ביסקוויט דבש
ביצה C1	6 יח '.
סוכר	150 גרם
דבש	50 גרם
קמח חיטה / כיתה	250 גרם
מלח	1/2 כפית
סודה	כפית אחת
סוכר וניל	10 גרם
קרם שמנת פודינג
חלב	0.5 ליטר.
ביצה C1	2 יח '
קמח	80 גרם
סוכר	100 גרם
חמאה	250 גרם
מלח	קַמצוּץ
וניל	טַעַם
קרם שמן לפילוס
חמאה	250 גרם
חלב מרוכז	60 גרם
אבקת סוכר	60 גרם
וניל	טַעַם
--------	-----
צורה ד 18	2 יח '

שיטת בישול

• כל המזונות נמצאים בטמפרטורת החדר.

• מקציפים ביצים עם מלח, סוכר, סוכר וניל ודבש עד שהנפח גדל פי 2.5-3.

• מערבבים קמח עם סודה לשתייה ומנפים למסת ביצה.

• מערבבים מהר מאוד למשך 15 שניות. לחלופין, אם אינך בטוח אם תוכל לעשות זאת במהירות, ערבב בעדינות על ידי קיפול. הבצק אוורירי.

• מכסים את תחתית התבניות בנייר אפייה.

• ממלאים בצק. לְשַׁטֵחַ. פגע בטפסים שעל השולחן מספר פעמים תוך כדי סיבוב.

• מכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30-35 דקות. כיסיתי את החלק העליון ברפיון. היא הורידה את זה אחרי 30 דקות.

• קבל את הביסקוויט המוגמר. תן לזה להתקרר למשך 30 דקות ושחרר מהתבנית. מעבירים למתלה.

• עוטפים את הביסקוויט המקורר בנייר כסף, שולחים למקרר למשך הלילה.

• מוציאים מהמקרר, נפרשים.

• חותכים כל עוגה ל -3 חתיכות.

• מערבבים ביצים עם סוכר, מלח וקמח.

• בהדרגה, תוך ערבוב, מוזגים חלב.

• העלו באש. ועם ערבוב מתמיד מביאים לרתיחה. מרתיחים דקה אחת.

• מסירים מהאש. מכסים במגע עם נייר כסף ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר.

• מקציפים חמאה רכה עם וניל עד שהיא תפוחה. זה צריך להפוך לבן.

• מוסיפים את בסיס הפוסטר במנות קטנות תוך הקצפה מתמדת.

• מתברר קרם אוורירי. מחלקים את הקרם ל -5 חלקים.

• מכסים את דפנות הטבעת או התבנית המפוצלת בסרט מאפה או קובץ.

• הניחו את העוגות אחת אחת, מרחו אותן בקרם.

• מכסים את העוגה שנאספה ומכניסים למקרר ל -4 שעות לפחות, אך עדיף בלילה.

• מקציפים חמאה רכה עם וניל עד שהיא תפוחה והלבנה.

• מוסיפים בהדרגה את החלב המרוכז, תוך הקצפה טובה.

• יוצקים את אבקת הסוכר ומקציפים.

• אנחנו מוציאים את העוגה, משחררים אותה מהטבעת ומהסרט.
• יישר עם שמנת וקשט כרצונך.
• 
• בישול לא קשה, העיקר לעשות את זה באהבה לאהובים שלך!
• בציפוי זה משתמשים בעוגה

• זיגוג "גורמה" (אנג-קיי)

המנה מיועדת ל

2 ק"ג ללא קישוטים

הערה

עוגה טעימה, אוורירית, מתוקה למדי. הכי רך. הייתי מכניס אפילו קצת יותר קמח. אינו מצריך הספגה. לְהַמלִיץ!

מתכונים דומים

עוגת מלאכים עם שמנת ופירות יער (אנג-קיי)

עוגת קצפת (ShuMakher)

פאי ג'לי (עוגה) במילוי פירות ושמנת (טומנצ'יק)

[אנג-קיי]

אנג-קיי, עוגה, פשוט מראה מקסים!
יופי שאתה רק רוצה לאכול. אנג'לה, את פשוט מכשפה

[אנג'לה]

אנג'לה, עוגה טעימה, בהירה, חיובית מאוד! לקחתי את זה לפחים!

יופי שאתה רוצה לאכול מיד

או ככה: יופי שאתה לא רוצה לאכול, אלא לשים מאחורי כוס ולהתפעל

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, עוגה נחמדה מאוד, אני מקווה שהיא טעימה באותה מידה. אני לא אשים אותו במגירה האחורית, אשתדל לבשל אותו בשבוע הבא.

[ברציפות]

ברציפות, הֲדַס, שֶׁף, טטיאנה 1103תודה לכולכם על תשומת הלב והשבחים.

אני מקווה שזה טעים

תניוש, אנחנו מאוד אוהבים את זה. זה טעים מובן.

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, זהו, ואז אני אאפה את זה בדיוק בשבוע הבא, אדווח ממני.

אני אחכה. בהצלחה)

אנג'לה, טוב, יפה מאוד !!! יצירת אומנות!!!

[אלנה וסיליסובנה]

אלנה וסיליסובנהתודה

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, טוב, כמו תמיד, יופי !!! וטעים !!!! מתכון נהדר! וכקישוט, פשוט אין מילים!

[מטילדה_81]

מטילדה_81, גולנארה, תודה. אני שמח שאהבתי את זה)

אנג'לה, הכל כמו תמיד בראש (גם טעים וגם יפה). לעת עתה, אני לוקח את זה לסימניות, אבל אני חושב שזה לא יימשך זמן רב. אתה עושה הכל בסדר, אז אתה רוצה לצאת לעסוק מיד. אבל בהתחשב בעקמומיות שלי ... עם זאת, אני עדיין רוצה.

[ריאות ריאות]

ריאות ריאות, נטליה, תודה. עוגה קלה לחלוטין להכנה, ללא שום בעיה. אשמח אם זה יסתדר)

תודה על המתכון. מהיר וקל להכנה. עדין מאוד עם תווי דבש.

[שבעה צבעים]

שבעה צבעים, סבטלנה, אני שמח שאהבתי את העוגה. הוא באמת עדין. מבשלים באהבה!