ביסקוויט חרס עם שזיפים

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
גבינת קוטג	200 גרם
חמאה	200 גרם
ביצים	2 יח '
קמח	200 גרם
אבקת אפייה	0.5 כפית
שזיפים (קפואים) או פירות יער או פירות אחרים לבחירתכם
סוכר	4 כפיות למילוי + לתוספת
עֲמִילָן	4 כפית

שיטת בישול

שוברים גבינת קוטג 'עם בלנדר יחד עם סל. חמאה וביצים.
מנפים את הקמח באבקת אפייה. מערבבים עם תערובת שמן.
ללוש את הבצק. אתה לא צריך ללוש הרבה זמן, רק כדי להכניס אותו לגוש.
הבצק דביק וצמיג.
מכסים את הקערה בבצק בנייר כסף ומכניסים לקור למשך שעה.
כשהבצק מתקשה אפשר לעבוד איתו.
מחלקים את הבצק ל -4 חלקים שווים.
מרדדים כל חלק מהבצק. שים שזיף או מילוי פירות יער אחר באמצע.
מפזרים סוכר ועמילן.
סוגרים את הביסקוויט. עשו את אותו הדבר בשאר המבחנים.
מעבירים את הביסקוויט בעדינות לתבנית אפיה. קל לנשיאה בעזרת מרית רחבה. ניסיתי להזיז את המלט הראשון עם היד וקרעתי מעט את הבצק באצבעותיי. בצק כזה הוא רך.
נייר האפייה שלי לא גדול. מתנור חשמלי על השולחן. לכן נאלצתי לכסות קצוות נוספים של הבצק על מנת להניח 4 ביסקוויטים על נייר האפייה.
פזרו את הביסקוויטים בסוכר, וגם אילפתי מעט את הקינמון. אם יש סוכר חום, אפילו טוב יותר.
אופים בתנור בחום 180 'עד להזהבה.

המנה מיועדת ל

4 דברים

זמן ההכנה:

מבשלים במהירות, אך שומרים את הבצק כשעה בקור

תוכנית בישול:

תנור אפיה

מתכונים דומים

בצק אוניברסלי לביסקוויטים, טארטים ופשטידות (L-olga)

ביסקוויט עם גבינה (סונדורה)

ביסקוויט דגנים מלאים עם אגסים, גורגונזולה, טימין וחומץ בלסמי (אלכסנדרה)

ריטוסליה

נלצ'קהאיזו עוגיה מעניינת! עם קורד!
אני לא מאוד טובה באפיית ביסקוויטים, הם תמיד מתפרקים איתי, אבל אני בהחלט אבשל את שלך עם קורד.
תודה לך, Nelechka, על המתכון!

נילה

ריטוסליה,
ריטוצ'קה, תודה רבה שעצרת לראות אותי. אשמח אם תנסו גם לבשל אותו. אחרי הכל, הכנת כל ביסקוויט היא מהירה וקלה מאוד.
כדי לא להתפרק, יש להעביר אותו בזהירות רבה לתבנית אפיה. ואם תבנית האפייה גדולה, מתנור רגיל, תוכלו לרדד את הבצק ולאסוף ממש על תבנית האפייה עצמה, על שטיח או קלף. עשיתי את זה טוב מאוד כשלקחתי את המאוורר הכי פשוט לשריפה

1. טאטקה

נילה, נליה, איך אתה ובעלך מחזיקים אוכל טעים כל כך?) סוג אחד של ריר, שלא לדבר על לאכול דבר כזה ...
לקחתי את זה בלשוניות, אני אוהב בצק קורד, תודה!

נילה

טאטוס, אנחנו עומדים בקצב עם בעלי! אני מרגיע את עצמי שבצק הגבינה אינו כל כך עשיר בקלוריות ולכמות חמאה כזו אני פשוט עוצם עיניים
אני גם אוהבת בצק לחם ולכן לא יכולתי להתאפק מלנסות את הביסקוויט הזה.
המתכון לביסקוויט הזה סרגיי קלינין בתוכנית כל טוב שהוא סיפר והראה.

בורקובנה

תודה, נליק, למתכון בדיוק מה שאתה צריך. בתא האפס יש גבינת קוטג 'מכוסה. וכשזה מרגיש טוב יותר, אני אופה ביסקוויטים משזיפים קפואים וגבינת קוטג '.

lettohka ttt

נלצ'קה, איזה ביסקוויט טעים בתיאבון! תודה, לקח את זה לבנק החזירונים! לא מעט, אבל שזיף קפוא, הפשרה ??? או להתגלגל בעמילן ככה?

נילה

בורקובנה,
הלן, יש לי בדיוק גבינת קוטג 'כזו שנכנסה לבצק הזה. השתמשתי בכל גבינת הקוטג 'לתבשיל קדרה, ו -160 גרם לא היו בעבודה. אז נזכרתי בקשר לביסקוויט הזה. ולמרות העובדה שגבינת הקוטג 'לא הספיקה במשקל, הכל התנהל בצורה מושלמת. כן, והגיע הזמן להשתמש בהקפאה. יש לי כאן שזיף ודומדמניות שחורות. שילוב טוב מאוד.
lettohka ttt,
נטוס, אני אשמח אם תאפה את ביסקוויט הכורדים הזה ואתה תאהב אותו.

קירקס

נילה, Nelechka, תודה על המתכון לביסקוויט טעים מאוד, אני אוהב בצק גבינת קוטג ', ועם פירות באופן כללי זה טעים (y) דאגתי שהפרי יזרום, אבל הכל יצא בסדר. אחזור על כך באופן חד משמעי.

נילה

נטליה, תודה שהחלטת וניסית את הביסקוויט שלי! יצרת אחת גדולה או 4 קטנות?
גם אני, כשאפיתי בפעם הראשונה באמצעות המתכון הזה, דאגתי שהם יזרמו ממני. גבינת הקוטג 'שלי הייתה רטובה, ואפילו בשביל~~רָצוֹן~~שוכב במקרר.
אבל יש לי דומדמניות קפואות שהודלפו במקום בו פגעתי מעט בבצק כשניסיתי להרים את הביסקוויט ביד. שאר הביסקוויטים הועברו בצורה מושלמת לתבנית עם מרית. והם נשארו יבשים.
נטשה, אני מאוד שמחה שאהבת את הווריאציה הזו של הביסקוויט! תודה על המשוב שלך!

קירקס

נילה, נוצרו 4, אך גבינת הקוטג 'הייתה 300 גרם והם התגלו כלא קטנים. הפירות היו תותים ואוכמניות. מפוזרים בסוכר ועמילן, שום דבר לא יצא והועבר לתבנית עם מרית בקלות.

נילה

נטליה, איזה מילוי טעים יש לכם בביסקוויטים. והשנה נשארתי בלי אוכמניות, לא יכולתי לקנות.
אם התנור בגודל רגיל, תוכלו כמובן לעצב יותר. אני גם רואה שיש לך יותר משלי. יש לי תנור שולחן, 46 ליטר, אז טחןתי אותו כדי לשים אותו על נייר אפייה אחד.

קירקס

נילהאני מביא לך דוח. הכנתי שוב ביסקוויטים, הם כל כך קלים להכנה וגבינת הקוטג 'היא המקום אליו ניתן לצרף. ביסקוויטים עם דובדבנים, שזיפים, דומדמניות, אוכמניות. מאוד טעים תודה

נילה

קירקס, נטשה! איזה סוג של ביסקוויטים הפעם יצא נפלא! יתר על כן, צלחת יפה מעטרת את הביסקוויט עצמו! נראה ישר!
ורציתי לעשות משהו קל בעצמי, עם גבינת קוטג 'ופירות. ואז המקפיא מלא, ויש צורך לנקות מלאי כבר. כן, ולחגים כבר מאסו בעוגות עם קרמים. אבל היום, על פי התוכנית, יש כריתה של שמרים, מחר אנחנו מחכים לאורחים ואז נוכל לאפות ביסקוויטים.
תודה על תמונה נוספת ודיווח!