דייסת אורז ארומטית (רזה) בכלי רב-בישול Panasonic SR-TMH18

דייסת אורז ארומטית (רזה) בכלי רב-בישול Panasonic SR-TMH18

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
אורז	3/4 כוס מדידה
מים (אם אתה לא צם, אז חלב + מים)	4 כוסות
סוכר	1.5-2 כפות. l. (מ- HP)
סוכר וניל	0.5 - 1 כפית.
מלח	0.5 כפית
צימוקים זהובים ללא זרעים	1/3 כוס
תפוז	מחשב אחד.
שמן (מועדף)

שיטת בישול

• 1. שוטפים את הצימוקים.
• 2. הסר את הגרידה מהתפוז עם פומפיה - כפית אחת תיכנס לדייסה (לפי הטעם, אתה יכול פחות או יותר), מקלף את התפוז עצמו, מחלק אותו לפרוסות, חותך כל אחד לשניים.
• 3. שוטפים את האורז באופן הבא: יוצקים מים קרים, משפשפים בידיים ואז שוטפים במים קרים זורמים.
• 3. הכניסו הכל לסיר (הנחתי אותו על הטיימר מאז הערב), מלאו אותו במים, מצב "דייסה".
• הוסיפו מעט דייסה לדייסה המוכנה, עדיין החמה (כנראה טעימה עם שקדים, לא היה לי - הוספתי שומשום קליל.
• אם אתה לא צם, אז שמנת).

הערה

אני ממהר לחלוק דייסה טעימה !!!

כמה מילים על אורז: לדגנים אלו יכולת לספוג ולהוציא רעלים ורעלים מהגוף - אך רק אם הוא מבושל במים ונשטף היטב (אנו שוטפים אותו לא רק מלכלוך, אלא גם שוטפים חלק מהעמילן ). עובד טוב עם ירקות ופירות.

[מְעוּקָב]

מְעוּקָבניסיתם לבשל את הדייסה הזו בתוספת חלב? האם החלב הכתום לא מחלב?

לראשונה, דייסה זו התבשלה עם חלב (מעוקר, 2 כפות חלב, 2 כפות מים) לא התכרבלה, אבל גם כאן התפוזים לא מאוד חמוצים. ועכשיו ניסינו את הגרסה הרזה

[מְעוּקָב]

מְעוּקָב, תודה על המתכון "דייסה ארומטית של אורז"!
מאוד אהבנו את הדייסה הזו בטעם (שיניתי רק מעט את הפרופורציות של נוזלים ודגנים). זה טעים מאוד לשתות דייסה כזו עם חלב קר.


הצילום לא איכותי במיוחד, כי אדים הגיעו מהדייסה, ואי אפשר היה לחכות.
אני רוצה לציין שחלב מתכרבל בכל מקרה (האם זה רק אני?), אמנם לא הנחתי אותו על הטיימר, אלא בישלתי אותו מיד. וזה טעים יותר על מים בלבד!

למתחילים "טון", בבקשה: ודייסת אורז ארומטית בתוכנית "דייסה" היא "כוסמת" או "דייסת חלב" יש לי גם "פילאף". אבל פשוט "דייסה" לא.

[דנה]

משום מה לא קיבלתי התראה בנושא .. דנה ראיתי בטעות את שאלתך. התשובה היא: בסיר שלי "הדייסה" כנראה תואמת את "דייסת החלב" המצוירת של פנסוניק.

תודה לך קוביק. האם על "פלוב" זבל התברר. הייתי צריך להשאיר את החימום למשך שעה. זה טוב לא ביום עבודה, אחרת הם ירתחו לי את זה.

[מְעוּקָב]

מְעוּקָבניסיתם לבשל את הדייסה הזו בתוספת חלב? האם החלב הכתום לא מחלב?

אם החלב טרי ותהליך החמצון לא התחיל בו, הוא לעולם לא יתכרזל מפירות הדר אם תבשל עליו דייסה. סבתא שלי לימדה אותי את זה, לפני שהיא גם פחדה להוסיף חמיצות לחלב