קפלין עצלן

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
קפלה גולמית	500 גרם
מלח	טַעַם
עשבי תיבול פרובאניים	2 צביטות
פלפל שחור	טַעַם
שמן צמחי	רחוב 1 l.
חומץ תפוחים	טַעַם

שיטת בישול

מנת הדגים הפשוטה ביותר. שוטפים את הקפטן, קורעים את הראש וביחד איתם שולפים את החלק הפנימי. אנשים עצלנים במיוחד עשויים שלא לעשות זאת. מסננים את המים.
הניחו נייר כסף על תבנית עם נייר אפייה בתבנית בגודל 2 לאורכו. מכניסים את הדג לחבורה, מפזרים חומץ או מיץ לימון, מתבלים במלח, פלפל, מפזרים עשבי תיבול ושופכים שמן צמחי. מערבבים כך שהכל יופץ באופן שווה. ואז שמים את הדג בשכבה אחת.
מכסים בנייר כסף שנשאר וצובטים סביב הקצוות. מכניסים לתנור שחומם מראש. אופים 20-25 דקות בחום של 200 מעלות, ואז מוציאים, מסירים וקורעים את שכבת נייר הכסף העליונה ומייבשים עוד 10 דקות.
אכלו לבריאותכם!

המנה מיועדת ל

500 גרם

זמן ההכנה:

45 דקות

תוכנית בישול:

בתנור

פודמוסוויצ'קה

אני הראשון שטעם טעים: ניאם: תודה, אני אדאג

באבא נאטה

צ'וראדי, נטשה, ואני רוצה את זה ... תודה לך, אנחנו נקנה ציד - אנחנו נעשה את זה!

נטליה 525

נו! קניתי קרן, אני חושב: "איפשהו, כנראה שיש מתכון לטגן קפלה בצורה עצלה." אבל הנכדות הסיחו את דעתי וכרגיל, התייסרתי במחבת, טיגנתי את הדגים ואז שידרתי גם את המטבח ... והייתי צריך פשוט ללכת ל- HP האהוב עלי ואשמח! עכשיו הוסף את המתכון לסימניות! כדי לא לחפש.

אנטולי יחסי ציבור

אם שמים שכבה של בצל חתוך לחצאי טבעות מתחת לקפטן, מקבלים קפיטיס עסיסית ברוטב בצל.

אוליה 2017

צריך לבשל את הריח ככה