פילה הליבוט (אפוי או מאודה) מתחת לשכבת ירקות עם שמן מתובל (נסטוריום)

פילה הליבוט (אפוי או מאודה) מתחת לשכבת ירקות עם שמן מתובל (נסטוריום)

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
לְשׁוֹנָן	פִילֶה
ירקות (גזר, בצל, פלפלים)
מלח, פלפל גרוס
יְרָקוֹת
מיץ לימון	פרוסה
שמן זית	1 כף. l
חמאה ארומטית שמנת להגשה	אופציונאלי

שיטת בישול

• אנחנו לוקחים שני פילה של הליבוט שמנמן, שוטפים אותם, מייבשים אותם, מפזרים מיץ לימון ומלח ופלפל. מכניסים לתבנית אפייה או מאודים. (אם הדג קפוא, הפשיר אותו לחלוטין במקרר וסחט מעט את המיץ).
• - קובצים דק מאוד גזר צעיר ובצל מתוק (עדיף שאלוט), מוסיפים עשבי תיבול קצוצים ופלפל אדום.
• - בוזקים פילה דג עם ירקות ויוצקים עליו שמן זית.
• 
• 
• 
• - אנו אופים בתנור על אש בינונית או אדים מרגע הרתיחה במשך 25 דקות.
• - מגישים עם עשבי תיבול וחמאה ארומטית. יש לי שמן נסטורטיום. המתכון כאן:
• https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391643.0
• 
• הירקות נשארים קצת אל-דנטה, הדג רך, עסיסי! אני אוהב את זה אפילו יותר טוב לזוג!

הערה

אם התנור חזק מאוד, אז בעת האפייה יש לכסות את הדג במכסה זכוכית למספר דקות, להסיר את המכסה חמש דקות לפני סיומו.

מתכונים דומים

הליבוט מטוגן בסולת (ארקה)

קציצות בקלה עם הליבוט (איבניץ ')

מרק שמנת צמחית עם הליבוט מעושן במעבד Oursson (מנהל)

נחמד וטעים!

[MariV]

MariV, כן, ופשוט! כבר מזמן הבנתי שדג טוב לא צריך חוכמה!

תודה לשמאן העליון!

דג טעים ויפה מאוד יצא!

[MariS]

MariS, ובכן, אני כל כך שמח! עכשיו אני רוצה לנסות שפמנון! זה טעים גם עם פלינדר! תודה לך, מרינוצ'קה, על המשוב שלך!

[ראדה]

בריא ובריא!
ראדה,

[+ גאלה +]

+ גאלה +, תודה, האישור שלך נעים מאוד !! אני עצמי מרוצה מכיוון שהליבוט איכשהו נפתח יפה לזוג.

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, אוליה, אהאאא, אני לוקח את זה לעצמי, דגים!) תודה!)

[ממוסי]

ממוסי, יש צורך להכין דג כזה, זה הכרחי! בקרוב הצעירים ילכו גזר, פלפל, זה נהדר איתם. והנאסטוריום שלי לחמאה כבר עלה.