ביצים מקושקשות עם קישואים

ביצים מקושקשות עם קישואים

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
קישואים (קטנים)	3 יח '
ביצה	3 יח '
מלח (גס)	כפית אחת
שמן צמחי לטיגון	1-2 כפות. l

שיטת בישול

• לטיגון יש להכין את הקישואים מראש. אין להסיר את העור מהצעירים. חותכים כל אחת לאורכה ל -4 פרוסות, ואז לרוחב לפרוסות דקות למדי - קוביות. מקפלים בקערה, מערבבים את הקישואים עם מלח, לוחצים למטה עם צלחת שטוחה ומשאירים למשך 30-40 דקות. לאחר מכן, מרוקנים את המיץ שנוצר, לוחצים את הקישואים היטב בעזרת צלחת או ידיים. מחממים מחבת עם חמאה ומוסיפים את הפרוסות המעוגלות. מטגנים עד להזהבה, הופכים בעזרת מרית. טורפים פנימה ביצים, ממשיכים בטיגון עד שהביצים רכות.

תוכנית בישול:

טִגוּן

הערה

מנה מאוד פשוטה וטעימה, אני ממליצה לנסות אותה! קישואים בדרך זו מתקבלים במדויק מטוגנים, ולא מבושלים.

מתכונים דומים

פאי גבינה עם קישואים מזוגגים במרק (רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה)

דלעת ומחבת ביצה (Podmosvichka)

ביצים מטוגנות בקישואים עם ירקות (ג'ִירָפָה)

אני אוהב קישואים עם ביצה, פשוט מעולם לא סחוטה. תודה על המתכון! אני בהחלט אנסה.

[אולגה]

אולגה, אני אשמח אם אתה אוהב את התוצאה!

אני אוהב ולעיתים קרובות מבשל ביצים מקושקשות עם קישואים. רק אני מוסיפה שום והרבה עשבי תיבול.

[חיים]

חיים, עניין של טעם! זה טעים לי מאוד גם בלי תבלינים! קישואים מטוגנים טעימים ומריחים מעצמם!

מנה נהדרת! פשוט וטעים מאוד מאוד. תודה רבה על המתכון.

[ניקקה]

פשוט וטעים מאוד מאוד

ניקקה, אני שמחה מאוד שאהבתי את המתכון!

אני אוהב ולעיתים קרובות מבשל ביצים מקושקשות עם קישואים. רק אני מוסיפה שום והרבה עשבי תיבול.

ואני גם מוסיף גזר, ואני אף פעם לא סוחט. אני פשוט מטגן את הגזר, ואז מוסיף את הקישואים, מטגן הכל הכל וממלא אותו בביצה וחלב. וכמובן בזיליקום! אין שום מקום במשפחה שלנו בלעדיו
כאן כולנו שונים))) למי השום, מי הבזיליקום, ויש לו טעם טהור