עוגת דומינו

[בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!]

עוגת דומינו

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
בצק
מרגרינה (יש לי ממרח) עם אחוז שומן של 72% לפחות	155 גרם
סוכר	130 לפנה"ס
מלח	1/3 כפית
מים	78 גרם
ביצה	30 גרם
סודה	1/4 כפית
אַמוֹנִיוּם	7 גרם
קמח חיטה פרימיום	450 לפני הספירה
וניל	טַעַם
חומץ	כפית אחת
מילוי
ריבה	150-250 גרם.
קוֹנִיָה
אבקת סוכר	200 לפני הספירה
אבקת קקאו	1-2 כפות. l.
מים חמים

שיטת בישול

• 

• כל המזונות צריכים להיות באותה טמפרטורה. יוצקים אמוניום למים ומתמוססים.

  שמים מרגרינה או מורחים בקערת המשלב. מוסיפים סוכר ומלח, וניל. משפשפים בעזרת זרבובית בצורת K (מרירה, מרית) או זרבובית פלקסי (זה הרבה יותר נוח). המסה צריכה להתבהר ולהגדיל את נפחה.

  כפית אחת בכל פעם, מבלי להפסיק להקציף, הוסיפו מים עם אמוניה.

  המסה צריכה להיות כמו קרם.

  שחררו את הביצה ושקלו את הכמות הנכונה. מבלי להפסיק להקציף, הוסיפו את הביצה במנות קטנות.

  אתה צריך לקבל מסת אוויר שלא מפסיקה להיראות כמו קרם. אם יש לך משהו מרובד, אז הטמפרטורה של המוצרים הייתה שונה, מרגרינה או ממרח של אחוזי שומן נמוכים או בהתחלה שומן מוקצף גרוע וסוכר.

  מוסיפים קמח מעורבב עם סודה לשתיה. אנחנו מתערבבים במהירות נמוכה. בסוף מוזגים פנימה את החומץ. ללוש רק עד לאיחוד קמח ומסת שומן. פרשנו אותו על השולחן, מאובק קלות מקמח. אנחנו אוספים. הבצק רך, לא נדבק.

  אנו מתגלגלים בין שני גיליונות נייר לשכבה בעובי 3-5 מילימטרים. יש לי את זה בערך 40 עד 30. הסר את דף הנייר השני. מעבירים לתבנית אפייה. אתה יכול להשאיר אותו על אותו נייר או לשים אותו על שטיח. יש לי שטיח מחורר. קוצצים את הבצק בעזרת מזלג.

  אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות במשך כ- 25 דקות. העוגה צריכה להיות מעט אדומה. מניחים להתקרר על תבנית עם נייר אפייה למשך 5 דקות ומשכים בעדינות רבה יחד עם המצע. לְקַרֵר.

  משמנים בכל ריבה.

  חותכים לשניים אנכית. מקפלים מחצית אחת על השנייה, ריבה בפנים. חתוך את הקצוות.

  מערבבים אבקה עם קקאו. מוסיפים מים חמים בהדרגה. הזיגוג צריך להיות כמו שמנת חמוצה עם עקביות בינונית. יוצקים את הציפוי מעל ומחליקים. תן לזה לקפוא. חותכים למנות. אם אתם רוצים להכין נקודות כמו שלי, קחו מעט אבקת סוכר וערבבו עם מים חמים. מניחים רצועות ונקודות מתוך קרנט או שקית צנרת.

• בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

אני אוהב מאוד עוגת דומינו. את המתכון הזה קיבלה אמי לפני כ -30 שנה על ידי מכירה שעבדה כקונדיטורית בחנות קונדיטוריה של קולינריה אחת. המתכון ניתן ל 100 עוגות. לכן, מספרים מוזרים כאלה נמצאים בכמות המרכיבים. אמא בכלל לא אומרת כלום על קמח, או יותר נכון אומרת ש"כמה זה ייקח ". אמא אומרת שהיא אפתה את העוגה הזו, אבל אני לא זוכרת. אני עצמי ניסיתי לשחזר את המתכון הזה כמה פעמים, עם תקופה של 4-5 שנים. התברר כל הזמן "לא זה". טעים, אבל ממש לא בסדר. ועכשיו עברו עוד 5 שנים. בנות בטארטלטים החלו לבקש ממני להכין רצועות חול, למרות שהמתכון נמצא בפורום. אז החלטתי לא להכין רצועות (אני מבטיח גם לאפות אותן), אלא לנסות להכין שוב דומינו. ושוב, אכזבה מוחלטת. אבל אז ניסיתי שוב. לפני כן ביקשתי מאמי שתקרא לי את המתכון שוב כדי לבדוק עם שלי. התברר שחסר לי מרכיב אחד. זה אמוניום! עכשיו אני זוכר שלא רשמתי את זה, אולי. זה לא היה למכירה. ועשיתי את זה. פעם הייתי מסתדר בלעדיו. הוספתי רק סודה לשתיה או אבקת אפייה. כשעשיתי הכל לראשונה על פי המתכון, קניתי אמוניום, זה עבד! כמות האבקה הנדרשת לא נכתבה, ולכן הנחתי את המינון המומלץ על ידי היצרן. שמתי את זה פחות ממה שצריך, כי במתכון משתמשים גם בסודה. אכלתי עוגה ונהנתי ממנה, שמחתי כמו ילד. אכלתי את המנה הראשונה בעצמי. פשוט לא יכולתי להפסיק, והחלק השני עבר לאוכלים אחרים. כולם היו מאושרים. ואז התברר שאמי אפתה את העוגות האלה באמוניה, שהחברה הזו הציגה. אני לא יודע מה ואיך זה נשחרר שם, אבל אפילו הטעם משתנה, ולא רק המבנה. עכשיו כמה תמונות.
על העוגה הזו עם אבקת אפייה וללא אמוניום

ועל זה עם סודה ואמוניום

לדעתי הכל ברור מאליו.
איך להכניס נכון אמוניום לבצק לא ברור לי במיוחד. מקורות שונים כותבים בצורה שונה. החלטתי לעשות כמו שכתבתי. למרות שאמא שלי אומרת פשוט היכנס בסוף המנה.
אם מישהו מחליט לאפות עם אמוניום, אז אל תפחד מהריח שלו במהלך האפייה ולאחריה. ברגע שהמוצר מתקרר הריח ייעלם. אני ממליץ בחום על העוגה הזו!

מתכונים דומים

עוגת ספוג עם פודינג (אנג-קיי)

עוגת גבינת קוטג '"שיש מלכותי" (אנג-קיי)

עוגה משולבת על בסיס "לנינגרדסקי" (אנג-קיי)

[אנג'לה]

אנג'לה, איזה אמוניום טעים שמעולם לא ראיתי, כמו תמיד בסימניות

[אנג'לה]

אנג'לה, Hurra Hurray! הבאתי אמוניום מבולגריה, אני יכול לנסות לאפות דומינו!)



אנג'לה, את מוכרת אמוניום בכל מקום?

[אולגה]

מעולם לא ראיתי כאן אמוניום, כמו תמיד בסימניות

אולגה, תסתכל במאפים. אולי בחנויות מקוונות. תודה. מה נראה)

הבאתי אמוניום מבולגריה, אני יכול לנסות לאפות דומינו!)

סווטה, אני מקווה שתנסה ליהנות מזה. הכיתי את עצמי בידיים כדי לא לאכול הכל שוב.

האם אתה מוכר אמוניום בכל מקום?

באופן אישי הם לא מוכרים איתנו. קניתי סופרמרקט אוטרובסקי בסוורודונצק בסופר רגיל (ברור מהצילום). וחבר שלי שלח אותי מאודסה. מתברר שזה במבצע.

[אנג'י]

אנג'י!! תודה רבה על עבודתך ועל כל ההבהרות !! מתכון מעניין מאוד עם אמוניום, התעניינתי .. אסתכל איתנו!
ואני מחכה לרצועות ...

אנג'לה, איזו עוגה, עם זאת, כמו תמיד איתך!
תודה על המתכון, נותר למצוא עד היום נס של החיה "אמוניה", אין לנו את זה ....

ברוסיה אמוניום אסור במכירה קמעונאית, אך מפעלי קונדיטוריה וסדנאות משתמשים בו בהצלחה. לקחתי את זה בעצמי מהקונדיטורים במאפייה שלנו. עכשיו - אוי ואבוי. ואני זוכר טוב מאוד עוגות כאלה וגם אני אוהב לימון, אבל אפילו לא אנסה בלי אמוניום, זה ממש לא זה.

בנות, אצל דר. לאתר יש אמוניום, הם לא מוכרים את זה?
אנג'לה, אני אבשל את זה באחד הימים האלה.

ד"ר. אוטקר כלומר, אבל אמוניום מעולם לא עסקתי למכירה.

[זויה]

זויה, לא. רק כימאים מוכרים. אבל יש ניואנס נוסף: יש להשתמש באריזות הפתוחות באופן מיידי, אין להשאיר אותה. זה מתפרק מהר מאוד באוויר.

[כרך]

אני אסתכל עלינו!

אמוניום "מצא

אסור במכירה קמעונאית,

בנות, אני מצטער שאת לא מוכרת. אתה לא צריך להתחיל בלעדיו. אבל אני חושב. מה ניתן למצוא אם הוא בכלל נכנס לארץ.

אתה לא יכול לעזוב.

כרך, פחית. סגור רק מאוד חזק. אחרת זה נעלם.

אני אבשל באחד מהימים האלה.

זויה, אני מחכה.
בנות, תודה לכולכן על התעניינותכם במתכון)

אתה יכול למצוא,

לא, לא, נראה שזה באמת אסור למכירה, בגלל זה?

[קסיושה]

קסיושה, אני לא יודע. אך הגרמנים משתמשים בה באופן נרחב. והם משמשים בתעשייה. ולפני הכלל, למעט סודה ואמוניום, הם לא השתמשו בשום דבר)

לא, לא, נראה שזה באמת אסור למכירה, בגלל זה?

אז אסור לך ולפרג .. ובכן, במקרה, חברה שלי אמרה לי את זה, היא עסקה פעם בקונדיטוריה למכירה. שלחתי לה פרג מכאן.

אך הגרמנים משתמשים בה באופן נרחב.

אנג'ל, ואנחנו מוכרים את זה, אבל לא בכל מקום. האוסטרים לא משתמשים בו מאוד .. כאילו שזה לא ממש המוצר שלהם, אבל קודם לכן, בתקופות הרחוקות והעתיקות, נעשה שימוש נרחב מאוד באמוניום. בעלי אמר לי שהוא שונא כל מאפה עם אמוניה ומרגיש את זה מיד, למרות שהוא יתפוגג מאה פעמים. הבטן מגיבה ככה. לכן, אני לא קונה או עושה עם זה שום דבר.

פרג אסור

וגם אם זה אסור, זה עדיין למכירה, אבל הנס הזה לא.

[גלינה]

מרגיש את זה מיד, x

גלינה, כתוב שניתן להשתמש בו רק במקום שיש מעט נוזלים. עוגיות, זנגוויל, חול אחר. רק משהו שטוח. אחרת זה לא ייעלם. או אולי יש לו איזשהו מוזר.

אתה ופרג אסורים.

יש לנו לטיפוח פרטי. ובמבצע זה מלא.

[גלינה]

גלינה, קסיושה, מה אתה?))) בכל חנות יש פרג במחלקות הקונדיטוריה.
טיפוח באתרים אסור.
ולמטרות קולינריות - בבקשה. זה מתממש בקמעונאות. מהאוויר
בעבודה במכירה, זה לא משתלם, כמובן, מכיוון שאריזת 50-100 גרם היא יקרה.

אבל הרכישות המשותפות שהשתלטו על המדינה ומחליטות את זה - לאחרונה קניתי מיד קילוגרם))



אבל אין אמוניום. בהחלט. גררתי אותו מבולגריה. למעשה המטרה העיקרית של הטיול הייתה)) ולזכרוני היא מעולם לא הייתה מאז ימי ברית המועצות. הוא גם לא מופיע בספרים אחרי שנות ה -50.

רכישות משותפות וזה נקבע

תוכלו לקנות אצלנו גם לפי משקל, אפילו כאן. זה עלה מאוד במחיר, אבל הוא בדרך כלל יקר באריזה. וכך מחיר קילוגרם הוא 170-200 Hryvnia.

[אנג'לה]

אנג'לה, שוב ושוב יש לך יופי! תודה ששמחת אותך!
אני צריך לחפש אמוניום איפשהו, אולי אאפה עוגה כזו כמו שניסיתי בילדות. לא משנה כמה אנסה למצוא מתכון לכך, אני לא יכול. כבר ויתרתי, לאחר שקראתי שבילדות יש הרבה יותר קולטני טעם, ונתת לי תקווה ...

מה אתה?))) בכל חנות יש פרג במחלקות הקונדיטוריה.
טיפוח באתרים אסור.

סבטלנה, על מה שקניתי .. אני יודעת לגדול. אבל השיחה הייתה רק על המכירה. אולי הכל כבר השתנה, אולי הם כבר מוכרים. אבל השיחה הייתה כזו.

פרג נמכר בהחלט, נקנה גם באוכאן וגם במגנט.

פרג בהחלט נמכר, נקנה גם באוכאן וגם במגנט.

ובכן, אז הכל השתנה מאז אותה תקופה. לפני כעשר שנים, השיחה הייתה כנראה על פרג.

[גליה]

בנות, אבל אמוניום זה אמוניה, למה לא לנסות ??
גליהובכן, איך אתה אומר על הפרג ... הוא מעולם לא נאסר למכירה, אבל קשה יותר למצוא אותו כאן מאשר כאן ...

אני לא יכול.

אז לא יכולתי לעשות את זה בלי אמוניום. תודה)

זה אמוניה, למה לא לנסות את זה ??

וכמה לשפוך? האם זה אפשרי בכלל? סביר להניח שזה משהו אחר)

ובכן, מה שתגידו על הפרג ... הוא מעולם לא נאסר למכירה, וקשה יותר למצוא אותו כאן מאשר כאן ...

אול, ובכן, אני לא ממציא את זה מהראש שלי. אתה מבין שאני לא גר בבית שנים ואין לי מושג מה יש ומה לא. וכשאני חוזר הביתה, אני לא ממהר לאפות לחמניות עם פרג .. מה שאמרו לי כתבתי גם ..
ולגבי "זה יותר קשה כאן." ? ובכן, בספרד זה אולי קשה יותר, אבל השדות שלנו נזרעים בפרג קונדיטוריה, וכל אחד יכול למכור אותו.

מַמתָקִים

אוֹפִּיוּם?

לא ניתן להשתמש בסלמון באפייה !! זה חומר אחר לגמרי. זה כמו להציע מתיל CH3OH במקום אלכוהול אתילי С2Н5ОН - האלמנטים זהים.

[אנג'לה]

אנג'לה, איך בזמן הוצאת את המתכון! בסוף השבוע אכין בצק זנגוויל ואאפה דומינו. יש לי את זה

הבצק תפוח הרבה? אני רוצה להכין עוגיות, ולא עוגות. או שהם יהיו קטנים ושמנמנים?

[טטיאנה]

טטיאנה, הבצק מתפח היטב, אך באופן שווה. אין בליטות. העוגיות יהיו רכות ונקבוביות. אם אתה מגלגל את זה דק מאוד, אז אני חושב שזה יהיה טוב באופן כללי. אפיתי בפעם הראשונה (בעיקר בתצלום), מרדדתי את הבצק בערך 8 מ"מ, הוא כנראה עלה בחצי. פעם שנייה עד 4 מ"מ.
אני גם רוצה לנסות להכין זנגוויל. מה המתכון שלך? עכשיו אני מסתכל על מתכונים בספרים. אבל משהו לא נתקל יותר מדי. יש רצון לאפות את נפוליאון הלבן. הוא על אמוניה.

ואני רוצה להכין עוגיות. או שהן יהיו קטנות ושמנמנות?

הבנתי למה אתה מתכוון. פשוט גלגלו אותו דק יותר וזהו.
האם האמוניום שלך פולני?

אוֹפִּיוּם?

גוגל הוא החבר שלך ..

[אנג'לה,]

אנג'לה, יש לי אמוניום צ'כי. עוגיות ג'ינג'ר (פעמונים מגושמים) יוכנו לפי המתכון של גרדה. יש לי את זה במגזין הטורט דקו ויש את המתכון הזה ב- HP.

זה חומר אחר לגמרי

כן, כתבתי ואז חשבתי כמובן על חומרים שונים ... יש אמוניום ביקרבונט, והנה אמוניום כלורי, אם אני לא טועה ... אני ברכבת התחתית, אני לא יכול להסתכל .. .

לחם ג'ינג'ר (פעמונים נפחיים

ובכן, איפה המצפון של אנשים ...

אמוניה יש לי צ'כית

מאוחר יותר הבנתי כשהסתכלתי מקרוב. אתה מתכין להכין זנגוויל עם אמוניום?
ראיתי שאין בכלל אבקת אפייה, ושמת את זה?
במקום אחר כותבים מתכון ויש אבקת אפייה.

אתה מתכין להכין זנגוויל עם אמוניום?

כן, אבל מעולם לא עשיתי את זה קודם.

ראיתי שאין בכלל אבקת אפייה, ושמת את זה?
במקום אחר כותבים מתכון ויש אבקת אפייה.

במתכון שלי - 2 כפית

בדקתי את המתכונים באתרים בצ'כיה, אז בשביל 1 ק"ג קמח, 20 גרם של אמונים זה, אתה צריך לחפש מקום אחר

[טטיאנה]

טטיאנה, על otterovskaya כתוב כי 7 גרם לכל 300 גרם בצק. בערך אותו פרופורציה. שם, כל הטריק הוא שבניגוד לסודה הוא מגיב לחלוטין ואינך יכול "להזיז" את סוגו.

והאמוניום הזה בריכוז אחד, או מעורבב במשהו, כמו ניטריט? רק שיש לי שקיות של 10 גרם, ובמתכונים יש לעיתים קרובות תוספת של 20, או אפילו 30 גרם. או להפך, 7, כפי שכתבה אנג'לה.
בחבילות שלי לא צוין שום דבר, לא כמות הבדיקה ולא אופן השימוש

מתברר שזה במבצע.

כן, יש לנו את זה במכירה. כבר כמה שנים שאוטרובסקי הופיע בוארוס, ונראה שיש ב- ATB. ברגע שהופיע במכירה, הקלדתי אותה לעוגת לימון. נעשה כאן מספר פעמים על פי המתכון הזה

עוגה "טעם מילדות" (כיתת אמן) (וילאפו)

ואז שכחתי את התיקים שנותרו. לאחרונה סידרתי ומצאתי את התיקים שנותרו. אנג'לה צריכה לנסות גם את העוגות. אני רק חושב שהאמוניום שמתאים לשימוש כבר נעלם. התיקים נאטמו ושכבו במיכל סגור.

[סבטלנה]

סבטלנהכנראה אותו דבר. אם תשים 10 גרם, ולא 7, אז לא יהיו שינויים, אני חושב. הוא מגיב באופן מלא. והמינון כנראה תלוי ביצרן. יש לי אריזות של 30 גרם.

התיקים נאטמו ושכבו במיכל סגור.

נליה, יש לי חבילה של 5 שנים. פעם עשיתי את זה עם אוקרובסקי, ובפעם השנייה פתחתי את זה ועשיתי את זה. התוצאה זהה. נכון, היה לי את זה במקרר. אמוניום, כך נראה לי, מתאדה רק כשמאוחסן בצורה לא נכונה, אך אינו מתדרדר.

נראה כי ATB שם.

אין לנו ATB. רק אבקת אפייה של החברה הזו. וזה הופיע לאחרונה. לאחר המכירה, יובאו טעמים, אך כעת הם גם לא שם.

בנות, אנחנו עדיין מוכרים בטבריה ב באריזה של 30 גרם, המחיר מאוד משתלם, אני אופה ריקוד עם אמוניום, אני לא משתמש בחבילה לחלוטין, זה יכול לשכב כמה חודשים, אני סוגר אותה עם אטב כביסה, אני קונה 10 חבילות בבת אחת, לא הבחנתי בהבדלים בין חבילה פתוחה בלבד לבין אלו ששיקרו זמן מה.
הבוקר התחיל בעוגות שלך, הן מתבשלות במהירות, מאוד אהבתי את הבצק

[אנג'לה]

אנג'לה, מבחינתנו זה מרכיב בלתי נגיש, אבל אולי זה יעזור לנו להבין מה זה ומישהו יעז לנסות ..

איזה סוג של מרכיב זה "מזון אמוניום"?!

באיטליה ניתן למצוא אותו כמעט בכל חנות ומיוצר על ידי כמעט כל החברות העוסקות במרכיבי אפייה. אבל מסתבר שקצת יותר קשה לנו למצוא את זה ובעיקרון אנחנו לא משתמשים במרכיב הזה לעיתים קרובות כל כך .. אבל לשווא!

אני עצמי למדתי על מרכיב זה בקיץ! כשראיתי שקית עם שם לא מובן לאפייה על השיש, החלטתי “אם זה לא ברור, אז קחי!
אמוניום הוא למעשה אבקת אפייה, אך למאפים יבשים יותר (ההרכב הכימי שונה).הוא משמש לביסקוויטים ופשטידות, במיוחד ממאפים קצרים. -מה היתרונות - אפקט קומפקטי, אך יחד עם זאת שמירה על שבריריות וקלילות של ביסקוויטים או קרקרים ... שבריריות הכרחית של הבצק ושימור ארוך טווח . לא משמש לאפייה רטובה (עוגות, מאפינס, ביסקוויטים וכו '). עלול להישאר ריח וטעם לא נעימים. מכיוון שלחות מעכבת את האידוי של שני המרכיבים הללו - בעת אפיית עוגיות גם תריחו ריח לא נעים, אך בסופו של דבר הריח יתאדה במהירות וגם לא יהיה טעם לוואי. עדיף לדלל אמוניום בחלב פושר לפני לישה של הבצק. אין להשתמש ביותר מ 15/20 גרם למתכון. האם ניתן להחליף אמוניום? הם אומרים שזה אפשרי, אבל קונדיטורים אומרים שלמרות שמירת הטעם, העקביות תשתנה!
עם זאת, יש המייעצים להחליף בכמות כפולה של אבקת אפייה או:
מתכון
5 גרם סודה,
3 גרם חומצת לימון
12 גרם קמח.
צריך לערבב אותו עם קמח.
הפרופורציה שניתנה היא כ 500 גרם קמח.

לקחתי אמוניום מ- Ecomarket.
בשנה שעברה, אני חושב.

[זויה]

התחיל עם העוגות שלך

זויה, יפה. אהב?

מישהו יעז לנסות.

אוליה, תאמין לי, שום דבר לא יכול להחליף. כתבתי שם ונתתי דוגמא. אפילו הטעם אינו זהה.

אהבתי את זה מאוד, חשבתי, לא אם אוכל להחליף את העוגות בלנינגרדסקוי בעוגות מהמתכון הזה, יום אחד אנסה.

תאמין לי, אין מה להחליף.

יתר על כן, יש פשוט מתכון לאבקת אפייה ביתית.

אבל לא אם להחליף את העוגות בלנינגרדסקוי בעוגות מהמתכון הזה, יום אחד אנסה.

אני חושב שזה יהיה מדהים. אתה יכול לאפות את אותו בצק לנינגרדסקי עם אמוניום, לא עם סודה. או תערובת של שתי אבקות האפייה האלה, כמו בדומינו.
אפיתי את העוגה הזו כמה פעמים. אני גם אוהב את זה מאוד. וכאן אמוניום יכול

עוגה "Gutsulka" (וילאפו)

אני אוהב את זה. רק לי יש מתכון קצת אחר. אתה יכול גם להשתמש באמוניום.

עוגה "רויאל" (Qween)

אין מה להחליף

כן, אני מבין את זה, אבל מה אתה יכול לעשות אם לא נמכור את זה ..

רק מתכון לאבקת אפייה ביתית.

יש לך

אתה יכול לאפות את אותו בצק לנינגרדסקי עם אמוניום, לא עם סודה. או תערובת של שתי אבקות האפייה האלה, כמו בדומינו.

הייתה לי אותה מחשבה, אנג'לה, תודה על האפשרויות, אנסה

אין מה להחליף

האם מכתבים מאוקראינה אינם מגיעים אלינו כעת?
אולי במכתב, במעטפה?
או הזיה ...

מה לעשות אם אנחנו לא מוכרים את זה

לִשְׁלוֹחַ.

אולי במכתב, במעטפה?
או הזיה

בחבילה

האם מכתבים מאוקראינה אינם מגיעים אלינו כעת?
אולי במכתב, במעטפה?
או הזיה ...

שום דבר לא עובר בין המדינות. רק להעביר למישהו.