מאפה "רצועת חול"

מאפה "רצועת חול"

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח	330 גרם.
סוכר	130 גרם.
חמאה	160 גרם
ביצה	מחשב אחד.
סוכר וניל	1/4 כפית
חומץ סודה מוקפץ	1/2 כפית
בין-שכבתי:
ריבת תפוחים (אתה יכול לעשות הכל)	250 גרם.

שיטת בישול

• הכנת בצק: מאחדים את הביצה, הסוכר וסוכר הווניל בקערה ומקציפים במיקסר (אני מקציף עם מטרפה בלנדר) עד להלבנה.
• 
• לאחר מכן הוסיפו את כל הקמח המנופה והסודה, הקציפו מעט במיקסר עד לקבלת פירורים יבשים.
• 
• מוסיפים חמאה מרוככת, מערבבים מעט, ואז מניחים על השולחן ולשים את הבצק (במשך 3-4 דקות), הוא אמור להתאסף היטב לכדור, להיות רך, מעט נדבק לידיים.
• עוטפים את הבצק בשקית ניילון ומכניסים למקרר למשך 30 דקות. בינתיים, חממו את התנור ל 200 מעלות. ואז מוציאים את הבצק. מורחים קלף על משטח העבודה, מפזרים עליו מעט קמח ומגלגלים עליו את הבצק למלבן בגודל תבנית גז אפייה רגילה, בעובי של עד 3-4 מ"מ. חותכים את הבצק לשני חלקים שווים ומעבירים לתבנית יחד עם הקלף. אופים 15-18 דקות עד לקבלת מעט חום זהוב.
• בינתיים מחממים מעט את ריבת התפוחים (אך מכיוון שלא הייתה לי, לקחתי את ריבת הדומדמניות) כדי להקל על המריחה על העוגה. קבלו עוגות לחם קצר מוכנות, הניחו אותן על השולחן יחד עם קלף. למרוח את המשטח של אחד באופן שווה בריבה ולהשאיר להתקרר. ואז מכסים את העוגה בריבה בעוגה השנייה ולוחצים קלות.מכסים את העוגה העליונה באופן שווה עם כל פונדנט ונותנים לה להתייבש ביסודיות.
• 
• בתיאבון!!!
• 
• נ.ב. מאפים מאוד מתוקים !!!

המנה מיועדת ל

12 יח '

זמן ההכנה:

1 שעה

פס יפה!

אה, איזה יופי, טעים ופשוט, אבל אפשר לקחת פטל או דובדבנים טריים, לפזר עליהם עמילן, זה יהיה כל כך חמצמץ ...
לסימניות!

[לודמילה]

לודמילה, יצאה עוגיית עוגיות מאוד עדינה

אבל אתה יכול לקחת פטל טרי או דובדבנים, לפזר עליהם עמילן, זה יהיה כל כך חמוץ ...

אני מסכים ב 100%. אין כאן מספיק חמיצות, בגלל העובדה שמאפים מתוקים מאוד התבררו !!!

התגלה עוגת עוגיות עדינה מאוד

תודה!!!!

[לודמילה]

מאפים מאוד מתוקים !!!

אז, עבורי ומשפחתי! אנחנו אוהבים הכל מתוק.
לודמילה, תודה על המתכון! פסים יפים מאוד. תמיד אהבתי כאלה כאלה. אבל מעולם לא אפיתי. עכשיו בהחלט אבשל.

[לודמילה]

מכסים את העוגה העליונה באופן שווה עם כל פונדנט ונותנים לה להתייבש ביסודיות.

לודמילה, אתה יכול לספר לנו עוד על הפאדג '? היא כל כך יפה וחלקה.

אבל מעולם לא אפיתי. עכשיו בהחלט אבשל.

לודמילה !!!! אם המשפחה שלך מאוד אוהבת ממתקים אז זה בהחלט בשבילך !!!! והקפידו לנסות ולדווח איך אתם מפשיטים !!! והרצועות דומות בטעמן כמו בילדות !!!

אם המשפחה שלך מאוד אוהבת ממתקים אז זה בהחלט בשבילך !!!!

אוהבת, אוהבת ... לא המילה! בהחלט אכין ואדווח, ליודוצ'קה. אבל אחרי התענית! למרות שאני לא מקפיד על הצום, אני נמנע לעת עתה ממעדנים כאלה.
המתכון כבר נמצא בסימניות, כך שהוא לא ילך לאיבוד.

לודמילה, תוכלי לספר לנו עוד על הפונדנט? היא כל כך יפה וחלקה.

לפונדנט:
חלבון ביצה (טרי !!!) - 1 יח ';
מלח - קורט;
אבקת סוכר - 230 גרם;
מיץ לימון - 1 כפית;
חמאה - כפית אחת. (עם שקופית).
הכנת פונדנט: ממיסים חמאה ומצננים. מקציפים את החלבון עם קורט מלח עד לקצף בהיר (אין צורך בפסגות יציבות!).

ואז, בלי להפסיק לנצח, הוסיפו את אבקת הסוכר במנות. מקציפים עד שמבריקים.בסוף ההקצפה מוסיפים מיץ לימון, מערבבים היטב. מוסיפים חמאה, מקציפים קלות. זהו, הפאדג 'מוכן!

ואז החלקתי אותו על הפס, והוספתי צבע לשרידים ועשיתי רישום, ובכן, משהו כזה !!!
בנות עדיין ..... כשהפאדג 'מתייבש עדיף לחתוך את "העוגה" בעזרת סכין חמה לעוגות מחולקות - פסים (לאחר כל חתך יש לנגב את הסכין ביסודיות או לשטוף).

אוהבת, אוהבת ... לא המילה! בהחלט אכין ואדווח, ליודוצ'קה. אבל אחרי התענית! למרות שאני לא מקפיד על הצום, אני נמנע לעת עתה ממעדנים כאלה.
המתכון כבר נמצא בסימניות, כך שהוא לא ילך לאיבוד.

ואז אני מצפה לדיווח ממך בהמשך !!!

תודה על המתכון, אתן לבעלי מתנה! :)

תודה על המתכון, אתן לבעלי מתנה! :)

בבקשה!!!! אני מצפה לשמוע ממך איך אתה אוהב את הרצועה!

לפונדנט:

לודמילה, תודה מיוחדת על הזיגוג! ממני - דיווח.

ממני - דיווח.

בסדר.............

כל כך פשוט, יפה, עדין וכנראה כל כך טעים! ...

[11441]

11441,: girl_claping: תודה על פינוק כזה. ת: וואו: פאדג '
אני בהחלט אאפה

ממש כמו מקונדיטוריה! נחמד מאוד! תודה על המתכון ובנפרד לפונדנט. הקפד להוסיף סימניות! שכבת פירות יער קפואים עם עמילן היא ייחודית.
וכמובן שלום לך ארצה! מאיפה אתה?

וכמובן שלום לך ארצה! מאיפה אתה?

שלום !!! אני מאזור גומל, רכיצ'ה, נסה את זה, אתה תאהב את זה, אני מקווה !!!

בנות!!! תודה לכולכם על המילים היפות, והייתי רוצה לשמוע מכם מאוחר יותר משוב, איך אתם מפשיטים !!

[11441]

11441, לודמילה, מתכון לעוגה ופונדנט, פשוט נפלא! תודה! אנסה לבשל את זה!

שלום !!! אני מאזור גומל, רכיצ'ה, נסה את זה, אתה תאהב את זה, אני מקווה !!!

שמחה מאוד לפגוש אותך! אתה יכול לקרוא לי

אתה יכול לקרוא לי

אוקי .... אירה ותוכלו לבוא גם אלי !!!!!!!!!!

מתכון לעוגה ופונדנט, פשוט נהדר! תודה! אנסה לבשל את זה!

ותודה לך!!! נסה זאת !!! אני מחכה לדיווחים !!!

[לודמילה,]

לודמילה, תודה על המתכון הנהדר. אני מאוד אוהב פסי חול שקנו בחנות. אני אאפה את זה.

אני מאוד אוהב פסי חול שקנו בחנות. אני אאפה את זה.

אלנה !! תנסי לאפות .... אבל זה בדיוק כמו בחנויות, טעם הילדות !!!! : girl_love: אני מחכה לדיווח, כמובן !!!

שלום בנות. אתה יכול להגיד לי שאפשר לשים את הפונדנט הזה על עוגות חג הפסחא? מה אתה חושב? כבר הרבה זמן שאני מחפש ציפוי טוב לעוגות. כדי שזה יחזיק ולא יתפורר. מה שלא ניסיתי. כל החלקים נושרים בעת חיתוך ...

אתה יכול להגיד לי שאפשר לשים את הפונדנט הזה על עוגות חג הפסחא?

היי!!! אני לא יודע להכין עוגות, אבל על העוגה שלי היום, כמעט יום אחר כך, היא לא מתפוררת, חוצה אותה ונראה שהיא לא חותכת אותה רע, אבל אתה יודע שאתה לא רוצה הכינו פונדנט לפני חג הפסחא, אז בטוח אם זה מתאים לכם או לא !!! תראה, תקעתי אותו עם מקל וחתכתי אותו לשלושה חלקים ונראה שהוא באיכות טובה ...

כן, אצטרך לאפות לחמניות עם פונדנטים שונים)) אני רוצה צמרות רכות כאלה על עוגות הפסחא, חזקות. כדי שלא יתלכלכו ולא ייפלו)))

זה נראה כמו עוגת "בית הספר", שנמכרת במזנון בית הספר. תמיד אכלתי את החלק העליון עם פונדנט וריבה, ואת התחתית ..... תודה על הזיכרונות הנעימים מילדות מאושרת!

תודה על הזיכרונות הטובים מילדות מאושרת!

אולגה, רק שמה לב ..... כמו בילדות !!!

כמה הכל פשוט ויפה))) אני גורר גם לסימניות, אני אאפה בוודאות)))

אני מסתובב במעגלים סביב המתכון הזה, הנוסטלגיה עינתה אותי: אני זוכר עוגות כאלה שנמכרו בקפיטריה בבית הספר שלנו. חבל שעכשיו הפוסט גרר את המתכון לסימניות, תודה

חבל שעכשיו ההודעה

טטיאנה !!!! זה בסדר, הפוסט יסתיים בקרוב, ויהיה מה לחגוג

לודוצ'קה, היא כתבה לעצמה את המתכון והשאלה עלתה: האם כשאנחנו מקשטים, אנחנו מורחים פונדנט צבעוני על הלבן שכבר מיובש? או מכוסה בלבן ומיד מקשטים בצבעוני?

האם כאשר אנו מקשטים, האם אנו מורחים פונדנט צבעוני על הלבן המיובש כבר? או מכוסה בלבן ומיד מקשטים בצבעוני?

טטיאנה, כשכיסיתי אותו בפונדנט לבן, נותר מעט בקערה ואז הוספתי שם טיפת צבע וערבבתי אותו וקיבלתי פונדנט ורוד וכבר טפטפתי על הפאדג 'הרטוב עדיין ואז שמטתי אותו עם גפרור תעשה לב קטן, ככה עשיתי.

ליודוצ'קה, תודה

ליודוצ'קה, תודה

[לודמילה]

איזה טעימות זה (y) הוא נמס ישר בפה שלך. אלה לא רצועות, אלא עוגות. כל כך פירורי ורך. ומתוק (y) אי אפשר להשוות לאלה של החנויות.
לודמילה, תודה: ורד: נכון, בתמונה יש לי עקום, מוטה, אבל ... טעים

שכחתי לכתוב, יש לי ריבת תפוחים.

נכון, בתצלום יש לי עקום, מוטה, אבל ... בטוב טעם

נטליה תודה רבה על הדיווח !!! פסים יפים מאוד, כל הכבוד, עשית את זה !!!

שלום !!! אני מאזור גומל, רכיצ'ה,

יש לי אמא מהעיר הזאת. מיד נזכרתי בילדותי, איך הלכנו לבקר את סבתא שלי ... אוי, נוסטלגיה ... הוסחתי. אני גם רוצה לאפות את העוגות האלה, אחרי סוף השבוע, בזמן שהילדים בבית הספר, בגן. בינתיים הם אוכלים את העוגיות שלי, משולשים שהוכנו במחבת סובייטית עגולה, ומורחים אותם ב"נוטלה בסגנון שלנו "ממיסקה.

יש לי אמא מהעיר הזאת.

אל דאגה ..... האדמה עגולה ויש מכרים או קרובי משפחה בכל מקום, זה מגניב ...... נסו היטב את העוגה, זה טעים כמו בילדות !!

הכנתי רצועה, זה התגלה כמדהים) בפעם הראשונה, שכחתי לשים סודה מרופדת. עף לי מהראש. ובהתאם, הוא יצא יבש למדי, הבצק לא תפח ואני ייבשתי אותו יתר על המידה. בכל זאת, התנור שלי אפילו טיגן רצועה בקצה הרחוק למשך 15 דקות. אבל בישלתי את זה בפעם השנייה, אני עדיין צריך לתקן טעויות. הוספתי הכל כמו שצריך ושמרתי אותו פחות בתנור. צפיתי איך הוא הופך שחום, שלפתי אותו מיד ... הוא התברר רק רך יותר מאשר עדין) גם כאשר העביר את השכבה העליונה לשכבה התחתונה, הוא נשבר מעט) אבל הזיגוג הסתיר הכל תודה על המתנה הסופרית)) )) הרצועה היא בדיוק כמו הטעם של הילדות)

תודה על מתנה סופר))))

תודה רבה על הדיווח !!! והדבר החשוב ביותר הוא שהם לא פחדו לבשל שוב !!! רק שאין תמונה ... שכחתי לעשות!

הנה השאריות

למרבה הצער, אין תמונות ראשונות. אבל זה לא הסתדר כל כך טוב שם.

הנה השאריות

שאריות ...... סופר טובות !!!

עשה את זה אתמול
העוגה פשוט סופר.