שף, תודה שסידרת את המתכון שלי!
לרל, אירית, אני גם אוהבת מרינדות דגים, אבל לוקח כל כך הרבה זמן להכין הכל, אז אני מכינה מרינדות קלות מדגים מבושלים כבר הרבה זמן, לא גרוע יותר בטעם, אין שום שומן אדום כבד שאני לא ממש כמו. ניסיתי לעשות הכל בפודיק בבת אחת, נראה שזה הסתדר טוב. תודה יקירתי שהערכת!
אבל במה אפשר להחליף פטה? גבינה או אדיגה האם זה אפשרי?
סווטה, עדיף להחליף פטה בגבינה ספוגה או, אכן, כפי שאירה יעצה, במוצרלה. אפשר להשתמש בצ'דר, זה יהיה טעים איתו. השורה התחתונה היא שהגבינה נמסה לחלוטין במרינדה כשהיא מחוממת. גבינה פשוטה של הבשלה מהירה בחנות יכולה להפוך לחתיכות גומי לאחר החימום.
לכן, אז עדיף להם פשוט לפזר מעל - תהיה מרינדה מתחת לקרום הגבינה!
