פירסינג ביצים

אולי מישהו בחנויות מקוונות פגש מכשיר לניקוב ביצים, יש צורך בפלסטיק.

מכשיר לקטירת ביצים, פלסטיק נחוץ

נטשה, האם ציפורני מכתבים יתאימו? 🔗

נטשה, האם ציפורני מכתבים יתאימו? 🔗

גם אפשרות))) בעבודה יש ​​הרבה חצים כאלה, אבל אני רוצה מכשיר.

באופן כללי, אתה צריך לנסות אותם, פתאום זה מתגלה כנוח במיוחד.

[נטליה]

נטליה, ואם אתה לוקח עט מזרק, ובכן, זה שמשתמשים בו חולי סוכרת? כנראה שם המחט דקה מאוד ...
הסתכלתי על עצמי, יש מגרד ממכונת פסטה, מצד אחד מחט כזו זה טוב, אבל כדי לנקב ביצה, אני לא יודע אם זה יהיה נוח.

[נטליה]

נטליה, ואם אתה לוקח עט מזרק, ובכן, זה שמשתמשים בו חולי סוכרת? כנראה שיש מחט דקה של movsnm ...
הסתכלתי על עצמי, יש מגרד ממכונת פסטה, מצד אחד מחט כזו זה טוב, אבל כדי לנקב ביצה, אני לא יודע אם זה יהיה נוח.

יש לי מחט על הכוס. אני רוצה גאדג'ט כזה))))) ולא פגשתי אותו בשום מקום. כשצריך הכל נעלם איפשהו בן רגע.

[נטליה]

יש לי מחט על הכוס.

אההה, אחרת חשבתי שאין כוס.
למה, זה די נוח איתו.

נטליההאם כבר ביצעת את המבחנים הראשונים? איך הרושם שלך?

[נטליה]

נטליה, כן יש הרבה כאלה, למשל
🔗

[Bast1nda]

Bast1nda, האם אתה משתמש ב- aliexpress? יש פרוטות, קצת יותר מדולר במחיר. כמו אלה

יש לנו פירסינג ביצים - תענוג יקר

🔗

יש לי פלסטיק, הבאתי אותו מגרמניה לפני שלושים שנה

[נטליה]

נטליה, כן יש הרבה כאלה, למשל
🔗

כן, ראיתי מ- gefu כמעט אלף, אבל אני עדיין שפוי)))))

Bast1nda, האם אתה משתמש ב- aliexpress? יש אגורות, מחיר של קצת יותר מדולר. כמו אלה

זה מה שאני רוצה. עלי כבר שולח משהו? בסדר.



celfh, איזה יפה)))) הייתי קונה את זה.



אילמירושקה, המבחנים עברו, הנושא בוטל. אני שמח))))

לחשוף את הסוד, מדוע לנקב את הביצה?
אני מכיר מטרה אחת - למלאכת ילדים.

[זֶרֶד]

לחשוף את הסוד, מדוע לנקב את הביצה?
אני מכיר מטרה אחת - למלאכת ילדים.

זֶרֶד, וטה, ההוראות לסיר הביצים אומרות - לנקב! ברגע שהיסחתי את דעתי והחמצתי דבר אחד - זה התפוצץ והתפשט.

למה לנקב את הביצה?

כדי שהקליפה לא תיסדק. גם כשאני מבשל בלי דוד ביצים, אני גם תמיד נוקב.

ניקוסי. לא ידעתי. אין סיר ביצים ולא מתוכנן. כל חיי בישלתי ללא פנצ'ר. אמשיך בדרך המיושנת. אבל עם ידע. תודה

[וטה]

וטה, הזרם צריך להיות מנוקב מהצד הבוטה, שם שק הסרט מגן על הביצה עצמה.

ניקוסי. לא ידעתי. אין סיר ביצים ולא מתוכנן. כל חיי בישלתי ללא פיקור. אמשיך בדרך המיושנת. אבל עם ידע. תודה

והם מנקים טוב יותר. וננעץ בסיר.

ואני לא נוקב. ... יש סיר ביצה, מבושל בתוכו ובסיר מרק כדי לתפקד כסיר ביצים ובסיר, באופן מסורתי וכך, מנוקב נכון על פי המדע, אך לעתים קרובות ביצה אחת פרצה בטיפשות. עכשיו אני מבשל רק בסיר ביצים בלי לנקב אותו, זה קורה לעיתים רחוקות מאוד שהוא מתפוצץ, אבל כל מה ש- TTT הוא נורמלי, לכן הסקתי לעצמי מסקנה אם / לא אם, אבל זה יכול להתפוצץ בכל מקרה, אז למה לטרוח

אבל זה יכול להתפוצץ בכל מקרה,

אם הביצים מהמקרר, והמחוממות לא מתפוצצות.

אני מבשל ביצים ישר מהמקרר. בדרך כלל אחד מתפרץ, מדי פעם שניים.4-5 החתיכות הנותרות (בדרך כלל אני מבשלת 6 חתיכות כל אחת) נשארות שלמות. וכדי שהחלבון לא ידלוף החוצה, אני מוסיפה מעט מלח למים.

אם הביצים מהמקרר, והמחוממות לא מתפוצצות.

ובכן, גם חממו מראש את הביצים מהמקרר על מנת שלא יתפוצצו

ולקחו אותי בחשבון כדי להרתיח ביצים במי מלח. גם אם הביצה תתפוצץ, היא לא תתפשט. הכל אזרחי. אפילו לא שמעתי על מה צריך לנקב לפני הבישול. אני אדע.

[אוקסנה]

אוקסנהאבל לא לימדו אותי. אבל איכשהו אני בעצמי הגעתי לרעיון החכם הזה. אני לא זוכר איך.

ובכן, גם חממו מראש את הביצים מהמקרר על מנת שלא יתפוצצו

הבעלים הוא אדון.
שמתי את הביצים בקערת מים חמים, נתתי להם לעמוד זמן מה, ואז שמתי אותן על אש קטנה ומחממת אותן לאט.
אני מרגישה כל כך בנוח.

גם אם הביצה תתפוצץ, היא לא תתפשט. הכל אזרחי.

לא ממש, החלבון עדיין זורם מעט, מים נכנסים פנימה והביצה מתקבלת עם חללים.

לחיות וללמוד ! אז למדתי לראשונה שיש לנקב ביצים בעת בישול.
אני מבשל במצקת, כאשר מיד מהמקרר, כשהם שוכבים על השולחן. הידיעה שיש צורך למלח מים היא מגניבה, אבל אני גם עושה את זה כל פעם מחדש. כפי שאני זוכר!
עכשיו אדע מה לעשות ולנקב

כמה פעמים בשנה יש לנו כמה דפי שיחה על ביצים.
פעם (לא מזמן) לא בישלתי ביצים רכות והחלטתי להעלותן למצב במיקרון. הביצה קלפה למחצה.
זה השתגע. במקום ליהנות מקפה עם אשך, הייתי צריך לקפוץ רך ליד המיקרו עם סמרטוטים עד שהכל יתייבש

כמה פעמים בשנה יש לנו כמה דפי שיחה על ביצים.

בעיות לחיצה

זה השתגע.

שמתי ביצים בקערת מים חמים, נתתי לעמוד

אגב, אני גם תמיד ממלא אותו במים חמים, אבל הגדרתי אותו לבשל מיד. כנראה שבגלל זה הם לא פורצים לתוכי.

[אילמירושקה]

אילמירושקה, אפשר שלא עם העט עצמו עם מזרק, אבל מכניסים שם מחט על פלסטיק, אז זה בהחלט אפשרי בשבילה, אורך המחט הוא כ -3 מ"מ והפלסטיק עצמו הוא 3 ס"מ. בבית המרקחת קנו למכשיר ACCU-CHEK. נוח להחזיק ביד לפירסינג. אני מאוד מרוצה מסיר ביצה של גבעול ל 8 ביצים, קניתי אותו במקביל כשהביאו קומפורט יצרנית טארטלטים גדולה.

אני מבשל ביצים מהמקרר במים קרים, לא דוקר. לאחר הרתיחה יש להרתיח דקה אחת, לכבות את החימום, הביצים בסיר. לאחר 10-20 דקות אני מעביר אותם למים קרים, כרגיל. הביצים קשות, לא מבושלות יתר על המידה, אז לעיתים נדירות אחת אחת תיסדק (היא תיסדק, אבל לא תדלוף החוצה!)
אני משתמש בשיטה זו כבר כמה שנים, לעולם לא אכזב אותי.

[סבטה]

סבטהכן, כתבת. ניסיתי כבר את העצות בפועל. אני מאשרת, לא התפוצצתי, לא עיכלתי, ניקיתי היטב. תודה.

אני גם מבשל ביצים במים קרים עם מלח. לעולם לא יעלה על דעתך להשתמש במחט מיוחדת. וכך כל הארונות מלאים בגאדג'טים שונים

ביצים סדוקות לאחר רתיחה בדוד ביצים חשמלי בסלט תלול מיד לאחר האות "מוכן" מכניסים למים קרים לזמן קצר, ואז מנקים את הביצים באופן מיידי

[סופיטה]

סופיטה,
ברור!

נראה כי וירוסופוביה החלה להרפות, מאז שהתחילו לדבר על היסודות.

מכניסים למים קרים לזמן קצר ואז מנקים את הביצים באופן מיידי

ובכן, העובדה שביצים לאחר רתיחה צריכות להיות טובלות במים קרים, אני חושב שכולם יודעים זאת, אפילו לא חשבתי שנדרש לכתוב את זה. אבל אם הביצה טרייה לחלוטין, רק מתחת לשליו, אז גם מים קרים לא יעזרו, הם עדיין ינוקו בצורה גרועה.

ובכן, העובדה שביצים לאחר רתיחה צריכות להיות טובלות במים קרים, אני חושב שכולם יודעים זאת, אפילו לא חשבתי שנדרש לכתוב את זה.

זה הופרך באופן אמפירי. גם אני, כמו עצלן כרוני, הפסקתי להכניס אותם למים קרים ודאגתי שהדבר לא ישפיע על הניקיון.

אבל אם הביצה טרייה לחלוטין, רק מתחת לשליו, אז גם מים קרים לא יעזרו, הם עדיין ינוקו בצורה גרועה.

אז כן, הטריות מנוקות בצורה גרועה, והמיושנות הן טובות, ואפילו בלי טבילה ראשונית במים קרים.

כל חיי בישלתי ללא פנצ'ר.

הנה גם אני. אפילו בסיר ביצים אני לא חודר. Voshchem, אני לא))) ולגבי ניקוי טוב יותר, מאוד שנוי במחלוקת. ביצים טריות מנוקות בצורה גרועה וביצים שוכבות טובות מאוד. אני מעדיף לנקות גרוע))))

[איגריג]

איגריג, הטאבלט שלי התחיל לגמגם, הוא כבר מזדקן ...!



נילה, נליה, אין שום דבר במוסקבה מתחת לציטוטים!
לגבי מים קרים, וכולם יודעים שאני מסביר בפירוט:
בסיר ביצים חשמלי, ההוראות הן לנקב את הביצים מהקצה הבוטה בו נמצא פער האוויר, ואז להגדיר את התוכנית: לקמוט, לשקית ולתוך קריר.
לסלט, אתה צריך להפעיל את הסמל 'מגניב' - שים את הממסר, הנורה הכחולה תידלק ותיתן איתות שהוא נדלק, ואז כשהוא רותח, סיר הביצה יצעק. ברגע זה, העבירו את הביצים לקערת מים קרים. במקום בו היה נקב דרכו, מים קרים עצמם נופלים בין הביצה עצמה לקליפה (בתוך הביצה היא נפרדת מהקליפה בכוחות עצמה) תתחיל לנקות ולהרגיש את המים ממש מתחתיה! במקרה זה, מסירים אותו כמעט עם גרב, ולא עם תלויים יחד עם שאר הביצה!
זה נדון גם למי שיש בישול ביצים חשמלי. מוקדם יותר, במצקת ובתחתית אינסופית, שטופה גרוע מביצים! שימו לב לדוגמאות וחוויות.

זה נדון גם למי שיש בישול ביצים חשמלי. מוקדם יותר, במצקת ובתחתית אינסופית וקשה לכיבוס של הביצים! שימו לב לדוגמאות וחוויות.

דיברתי על חשמל, אני לא חודר, הם מנקים היטב, גם אם הם לא מכניסים אותם למים קרים בסוף הבישול, אבל אם הם טריים מהאזור הכפרי, אז לפחות נוקבים אותם, לפחות לא , אפילו שים אותם במים קרים, למרות שאין תוצאה, הם מנוקים בצורה גרועה.

שים את הממסר, האור הכחול יידלק וייתן איתות שהוא נדלק,

אני חושב שזה מיותר, לא לכל תנורי הביצים יש אור בצבע הזה

[סופיטה]

סופיטה, אני לא צריך
יש לי כוס עם מחט שמגיעה עם סיר ביצים, ואני משתמש בה. והצעתי את המזרק, כאופציה, למי שאין כוס כזו עם מחט.
וכן, חברים וחברים, אני אזרח שומר חוק, כתוב בהוראות להידבק, לדקור.
ובכל זאת, מבשלים במצקת מים ובסיר ביצים כמעט בלי מים לזוג - הדברים קצת שונים.
שימו לב שזה היה רק ​​על הרתחת ביצים לא במים, אלא בסיר ביצים, שאין בו דרך להשתמש במלח

[סופיטה]

שימו לב לדוגמאות וחוויות.

סופיטהובכן, בואו נגיד שכולנו חולקים את ניסיון החיים שלנו כאן! וזכותנו לעשות זאת! ולא רק בנושא זה!
אבל בהחלט לא היה צורך להסביר בפירוט כה רב על בישול מפורט של ביצים בסיר ביצים, זה ממש לא מעניין אותי! כשרתיחתי ביצים במצקת, בהשראה, אמשיך לעשות זאת. ושום דבר לא מפריע לי בכלל בתהליך הזה. ואני לא זקוק לסיר ביצים לחינם. אני לא רואה שום טעם למלא את המטבח שלי בגאדג'טים שאני לא צריך. אני מעדיף לקנות לעצמי סיר נוסף או איזה צעצוע חדש ושימושי בשבילי.
ואת העובדה שהצבעת לי על מה נדון, אז לא רק על יד הביצה, הם כתבו כאן. וכולם יודעים על מים קרים ועל מלח, אבל אני לא רואה שום סיבה לעצמי להוסיף מלח, ובלי מלח הם מבשלים בצורה מושלמת תוך כמה דקות. ושמתי ביצים במים קרים לא כדי שניקו אותם טוב יותר, אלא כדי לקרר אותן מהר יותר. וכדי לנקות את העניין למשך דקה, או אחרי בישול או לאחר רתיחה במים.

, ולא עם חתיכות וחתיכות ביצים!

אבל זה קורה לא בגלל איפה לבשל, ​​אלא בגלל כמה ביצה זו טרייה! וזה לא משנה מתחת למכסה או ממגש החנות.

[נליה]

נליה, יש צורך במלח כדי שהחלבון לא ידלוף למים אם הביצה מתפוצצת.

[נליה]

נליה, יש צורך במלח כדי שהחלבון לא ידלוף למים אם הביצה מתפוצצת.

ואני משתמש בחומץ למטרות אלה.

לאחר הרתיחה יש להרתיח דקה אחת, לכבות את החימום, הביצים בסיר. לאחר 10-20 דקות אני מעביר אותם למים קרים, כרגיל. ביצים קשות, לא מבושלות יתר על המידה,

אני גם מבשל ככה לפעמים, ראיתי את השיטה הזו במופע קולינרי אמריקאי.
יחד עם זאת החלמון אינו תלול ומתפורר, אך שמנת ברכות, נעים מאוד.
ואני מבשל ביצים בלי מלח וחומץ. אני זורק כמה קיסמים למים וזהו - הם לא מתפוצצים ולא דולפים. מאיפה העצה ואיזו סוג של פיזיקה מדובר - אני לא יודע, אבל זה עובד.

[נליה]

מעט מים, הניחו על הכיריים ובשלו כמה דקות

נליההביצים לא מכוסות לגמרי?

ואני תמיד מבשל לפי הטיימר, על הכיריים, בלי פירסינג, בלי מלח, 8-9 דקות אחרי הרתיחה, מתקבל חלמון עדין.

אתמול קניתי את זה לביצים, מישהו יכול להשתמש בה ??

בצד הבוטה של ​​הביצה יש תא אוויר. לא תיק סרט או איזה אחר, אלא תא אוויר)). הוא מופרד משאר הביצה על ידי סרט צפוף. זה באמת אוויר - חלל ומיכל עם אוויר לעוף העתידי. כשהם בוקעים, הדבר הראשון שהם עושים הוא לנקב את הסרט לחדר האוויר ולנשום. ואז הם שוברים את הקליפה. אבל עכשיו זה לא קשור לזה. אז זהו זה. על פיצוח של ביצים במהלך הבישול. הפירסינג באמת עוזר, אבל לא 100%. בחימום, תכולת הביצה מתרחבת. אבל זה יכול להתרחב באופן אינטנסיבי לכל הכיוונים ואז הביצה יכולה להתפוצץ בכל מקרה. אבל אם אתה לא מחמם מהר מאוד ותוקפני, אז ההרחבה הולכת כמה שיותר רחוק לעבר הכי פחות התנגדות - תא האוויר (הקליפה היא מכשול חזק הרבה יותר). הסרט המפריד בין הביצה לתא האוויר בולט כמו קרום והוא דוחף את האוויר החוצה. אך גם האוויר אינו דחוס ללא הגבלת זמן, ואפילו החימום נמשך, והוא גם נוטה להתרחב - הפיזיקה. לכן, כתוצאה מכך, אם אין "שסתום" להפגת לחץ, הקליפה נפתחת. אבל אם יש שם חור מנוקב, האוויר פשוט מדמם דרכו. אתה יכול אפילו לראות איך הביצה מונחת במצקת על הכיריים, המים מתחממים ובועות זעירות מגיעות מהקצה הבוטה.

אני מקווה שהיא הסבירה את זה בבירור)).

[דַחלִיל]

דַחלִיל, נאטה,
נראה לי שאלה אמיתות כל כך נפוצות שאפשר איכשהו להסביר למבוגרים בפרטים כאלה ...
או שמא רק בבית הספר לימדו אותנו את האמיתות האלה?

חותכים את פקק היין 3 מ"מ קצר יותר ממחט התפירה, הכניס את המחט לפקק והנה פירסר, זה לא יכול להיות זול יותר))

[פְּסַנְתֵר]

חותכים את פקק היין 3 מ"מ קצר יותר ממחט התפירה, הכניס את המחט לפקק והנה פירסר, זה לא יכול להיות זול יותר))

פְּסַנְתֵר, אלנה, ומישהו צריך מכשיר לאנסיות ביתי?