Pogacice או אוזן פיל

הידיים לא מגיעות)))

אני סבלני, אני אחכה!

תודה על המתכון. היום אפיתי אותו לארוחת ערב, למרות שאף פעם אני לא טורח עם לחם מעוצב ביד - שיהיה ...
הכל יצא בדיוק כמו בתצלום ההתחלתי. אפילו יש לי את הטופס הזה.
בקושי הצלחתי לקחת את הלחם הזה מבעלי, ומיד צמצמתי רבע עם מרק. בחרתי את זה במילים - יש עדיין משהו מתוק, תירגע.
מתכון נחמד. ולחם יפה.

הכל יצא בדיוק כמו בתצלום ההתחלתי. אפילו יש לי את הטופס הזה.
בקושי הצלחתי לקחת את הלחם הזה מבעלי, ומיד צמצמתי רבע עם מרק. בחרתי את זה במילים - יש עדיין משהו מתוק, תירגע.

בישל לבריאות, הייתי גם הפעם הראשונה שבישלתי אותו, חשבתי - מה הטעם לטרוח? עכשיו אני יודע שיש תחושה, על אחת כמה וכמה זה לא קשה במתכון הזה. צילום, לפי הבנתי, לא הספיק לצלם? הבעל התנפל מיד?

בישל לבריאות, הייתי גם הפעם הראשונה שבישלתי אותו, חשבתי - מה הטעם לטרוח? עכשיו אני יודע שיש תחושה, על אחת כמה וכמה זה לא קשה במתכון הזה. צילום, לפי הבנתי, לא הספיק לצלם? בעל התנפל מיד על?

לא צילמתי כי אני לא יודע להכניס אותה לפורום הזה. אבל אחד לאחד כמו בתצלום ההתחלתי. אני חושב שזה יצא טוב. תודה.

[אילמירושקה]

אילמירושקה
אילמירה, כשאתה מעצב לחם בכדורים, אתה משמן אותם בחמאה?

[אילמירושקה]

אילמירושקה
אילמירה, כשאתה מעצב לחם בכדורים, אתה משמן אותם בחמאה?

במיוחד - לא, כשאני מוציא את הבצק ממכונת הלחם, אני מיד מורח את הידיים בשמן ואני מחלק אותם לעוגות שטוחות עם ידיים שמנות.
אם אין מספיק שמן על הידיים, אני משמן אותו, אבל הבצק עצמו לא.
לאחר ההוכחה, אני משמן את הבצק המלא. ניסיתי את זה עם חלב וחלודה. שמן, המקצוענים כנראה יגידו מה ההבדל, לא ראיתי הבדל חזק.

[אילמירושקה]

אילמירושקה
תודה!

אוזן, מרק דגים, מרק דגים שונה כל כך)))



היו גם רגילים, אבל לא מצאתי תמונה

אוזן, מרק דגים, מרק דגים שונה כל כך)))

הטעם משומן באוזניים דקיקות וכדורים שונה בלחם, ואם מכינים צמה, באופן כללי נראה שזהו מתכון אחר לגמרי))

[מרושקה]

מרושקה, לא אפה את הצמה, אך הבחין בהבדל הטעם בין האוזניים לכדורים.
אפיתי גם במשולשים קטנים בסמסושניצה, אז הילדים שלפו כמו עוגיות מהשולחן, זה היה כל כך טעים עבורם!