טארט עם בולטוס (בוליטוס) וגבינה (קוקיה 1054)

[בצק:]

טארט עם בולטוס (בוליטוס) וגבינה (קוקיה 1054)

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
בצק:
קמח	200 גרם
חמאה	100 גרם
ביצה	1-2 (תלוי בגודל)
סוכר	0.5 -1 שעה
מלח	קַמצוּץ
המים קרים	1-2 כפות
מילוי:
פטריות ברייד	500 גרם
ביצה	2 יח '
שמנת חמוצה	2. אני מאחסנת שמנת חמוצה ו -2 כפות. שמנת חמוצה כפרית
מלח	טַעַם
פלפל	טַעַם
גבינה	לזילוף

שיטת בישול

• למלא:
• טוחנים חמאה קצוצה, מלח, סוכר, ביצים עם קמח, מוסיפים מים ולשים במהירות את הבצק בידיים. מרדדים את הבצק לכדור, מכניסים אותו לשקית ניילון ומכניסים למקרר למשך 1-2 שעות.
• בינתיים אנו מכינים את המילוי:
• הוציאו פטריות, הוסיפו ביצים גולמיות, שמנת חמוצה, מלח.
• מהבצק אנחנו מכינים את הבסיס לפשטידה שלנו, תחתית התבנית והחבית מרופדים בבצק עם גבולות בגובה 2-4 ס"מ. פיזרתי קצת את התחתית בפתיתי תפוחי אדמה, טוב, רק רציתי את זה. בבסיס המוכן יוצקים את המילוי שלנו, מפזרים גבינה ומבשלים עליו תנור, רמה 1 25 דקות.
• 

[טאניוליה]

ובכן זה הכרחי, מתכון כזה, ואין ביקורות! מְכוֹעָרוּת.
כן, גם עם גושים !!! טאניוליה , אתה מאזור טבר? שם שמעתי את הבולטוס קורא לזה כך
ועל המקרה רציתי לשאול את זה: האם זה טעים כשקר? כלומר, האם זה מתאים לשולחן חגיגי?
אני כאן משוטט בפורום בחיפוש אחר מתכונים למסעדות שייקחו לעבודה ביום ההולדת שלי. הייתי מכין טארט כזה, במיוחד מכיוון שיש לי הרבה גושי Tver בזמן ההקפאה.

[טאניוליה]

ובכן זה הכרחי, מתכון כזה, ואין ביקורות! מְכוֹעָרוּת.
כן, גם עם גושים !!! טאניוליה , אתה מאזור טבר? שם שמעתי את הבולטוס קורא לזה
ועל המקרה רציתי לשאול את זה: האם זה טעים כשקר? כלומר, האם זה מתאים לשולחן חגיגי?
אני כאן בפורום משוטט בחיפוש אחר מתכונים למסעדות לקחת לעבודה ביום ההולדת שלי. הייתי מכין טארט כזה, במיוחד מכיוון שיש לי הרבה גושי Tver בזמן ההקפאה.

תודה, אני מצ'ליאבינסק, מאוראל, אנחנו קוראים להם אובאקים. זה קר מאוד טעים, פשוט לבשתי אותו קר לעבודה. אחרי הכל, אתה יכול לאפות אותו בתנור רגיל.

הידד!!!!
זה מושלם! אני אאפה בתנור. איך נכנסתי בהצלחה לפרופיל שלך

תודה רבה על המתכון, יש לנו עונה של פטריות וכל מה שיכולתי כבר לעשות איתם, אבל נותרו רק באובקים ולא ידענו איפה ניתן לחבר אותם ואז נתקלתי במתכון שלך, המשפחה אכלה אתמול טארט בשתי הלחיים. ספאסיביששה

תודה רבה על המתכון, יש לנו עונה של פטריות וכל מה שיכולתי כבר לעשות איתם, אבל נותרו רק באובקים ולא ידענו איפה ניתן לחבר אותם ואז נתקלתי במתכון שלך, המשפחה אכלה אתמול טארט בשתי הלחיים. ספאסיביששה

תודה, אני מאוד שמח. מה מצא חן בעיניך.
בתיאבון.