מכינים מיונז

אה אה אה ....... מה הם עושים !!!!!! איפה שהם שופכים ... ואופים לחם ... ומרינדים באמת עוף, בשר ...

בנות, סלחו לי טיפשות, אני באה לכאן כל הזמן, קוראת והורגת אותי, אני לא מבינה למה את לא יכולה לעשות את זה. אני לוקח כל שמן שיש, אני אף פעם לא בוחר במותג הזה או אחר .. ושם הם אף פעם לא כישלונות! אולי הסיבה היא במיקסר?

אולי הסיבה היא במיקסר?

אז נראה לי ... אני עושה את זה בקערת בלנדר, גם ללא הפרעה. כשניסיתי לעשות את זה "ברגל" - היו בעיות ...

ולעולם לא להיכשל!

כְּמוֹ כֵן. לפחות עם מיקסר, לפחות עם כף רגל. כדי להיות הוגן, אני חייב לומר שמיונז לא הסתדר פעם אחת. לקח רגל לא נכונה - כוח חלש. אבל המיונז התחדש אז בקלות עם הרגל הנכונה והחזקה יותר.

לקח רגל לא נכונה - כוח חלש.

גנב, מיונז הולך לאיבוד אפילו עם הידיים שלך. לכן אני מדוכא בספקות חרדים שהמזלג בידו של הטבח של המאה ה -19 הוא קונסטרוקציה חזקה יותר מהבלנדר החלש ביותר של המאה ה -21 :)

מיונז הולך לאיבוד אפילו בידיים בלבד.

אני מאשר !!! היא הצליפה בעצמה בעבר הרחוק, היא עדיין נהנית ...

בנות, אני לא תמיד יכולה לעשות את זה והרגל זהה בראון - 600 וואט, 13000 סל"ד ... פשוט הכוכבים נוצרו באותה תקופה ...

מיונז לפי מתכון כושל ואז מיד מבלי להשאיר את הקופה חוזרת - הכל הסתדר

וקיבלתי 225 גרם ענבים משהו שלא כתבתי מיד ... שקלתי אותו גם בכוונה ...

אך האם האנשים הבקיאים לא יגידו לי מה ניתן לעשות עם המיונז שלא הושג? יש לי את זה בשני חומרים

יש לי גם שני חומרים
שמן מעל, חרדל למטה
יש בו גם שתי כפות חומץ תפוחים.
אין ביצה.
האם תצליחו לנהל רמימות?
אם כן, מה להוסיף?
באיזו כמות ובאיזה סדר.
אם אתה עושה את זה עם בלנדר - באיזו מהירות ואיזה מצורף עדיף?
(יש לי 724)

מה במקום ביצה? רק חמאה וחרדל?

[ביצה]

שמן-חומץ-חרדל הוא רוטב לסלט בפני עצמו !!! החומר לא ישמור על צורתו, מתפרק במהירות לשברים, ולכן מכינים אותו ממש לפני התדלוק!
ביצה עוזר לשמן להתחלב ... אבל הוא לא שם ...

מה במקום ביצה? רק חמאה וחרדל?

אם בפירוט אז
- 150 מ"ל שמן ענבים מזוקק
- 75 מ"ל מים, כולל 2 כפות. אבקת חלב
- 0.5-1 כפית ללא שקופית חרדל מוכן (אבל פחות עדיף)
- 0.5 כפית סוכר
- 0.5-0.75 כפית מלח
- 2 כפיות חומץ תפוחים טבעי בסוף לתערובת סמיכה כבר
אבקת חלב אמיתית הושלכה לחרדל
השמן היה זית וחמניות.
חרדל מוכן
סוכר 1 כפית

[ביצה]

ביצה עוזר לשמן להתחלב ... אבל הוא לא שם ...

ובמה אפשר להחליף את הביצה?
איכשהו האימה של סלמונלוזיס חיה
ובאשר לביצי שליו, הווטרינר התאכזב, אמר שאבוי ואה - טמפרטורת גופם זהה עם התרנגולות.
בהתאם לכך - שום דבר אינו בטוח יותר במובן זה.

אבל מה עם הניסיון הראשון שלי
באמת שלא התחלתי שום דבר
בהתחלה זה התחיל להפסיק להיות שקוף, אבל הוא לא הפך אטום לחלוטין.
אולי הייתה שגיאה במצב המהירות?!?

[ציטוט]
ובמה אפשר להחליף את הביצה?
[/ ציטוט]
ניתן להחליף ביצה בחלב, ראו מתכונים לעיל.
כאן זה מיונז עם חלב.

תשמע, אבל למה פחד כזה מסלמונלוזיס? במצב בריאותי תקין, כמויות קטנות של סלמונלה נהרגות "בבת אחת" (למען האמת, אנו מקבלים את זה לעיתים קרובות הרבה יותר ממה שאפשר לדמיין). אם המיקרופלורה במעי בריאה פחות או יותר, אז אתה יכול לקבל כאב, כלומר, מנה הגונה של סלמונלה, רק עם ביצים מעופשות מאוד או אם האוכל הוכן תוך הפרה בוטה של ​​כללי ההיגיינה (לרוב זה מטבח קייטרינג או בישול כמות גדולה במשך כמה ימים מוצרים, למשל חתונה).מקורות הזיהום העיקריים הם מוצרי בשר וסלטים עם תחבושות מיושנות.

קחו ביצים טריות עם קליפות שלמות, שטפו אותן היטב לפני השימוש, אל תתבלו סלטים מראש - הסיכון ממוזער.

אגב, חלב יכול להיראות גם כמאגר לסלמונלה.

[סלמונלוזיס. אֶטִיוֹלוֹגִיָה. התמונה הקלינית. יַחַס. מְנִיעָה.]

🔗
סלמונלוזיס. אֶטִיוֹלוֹגִיָה. התמונה הקלינית. יַחַס. מְנִיעָה.
........................ .............
מאגר ומקורות זיהום - סוגים רבים של חיות וציפורים חקלאיות ופרועות; המחלה שלהם יכולה להתרחש בצורה של צורות בולטות, כמו גם כרכרה ללא תסמינים. מקור ההדבקה החשוב ביותר בסלמונלוזיס הוא בקר, כמו גם חזירים, שהזיהום בהם יכול להגיע ל 50%. בעלי חיים נשאים הם המסוכנים ביותר לבני אדם. אצל בעלי חיים בריאים סלמונלה אינה גורמת למחלות, ואילו כאשר הגוף נחלש, סלמונלה חודרת מהמעיים לרקמות ואיברים, וכתוצאה מכך הם מפתחים מחלות ספיגה. זיהום אנושי מתרחש כאשר מטפלים בבעלי חיים, בשחיטה כפויה שלהם במפעלי עיבוד בשר ובצריכת בשר תוך-ויטריאלי או נגוע לאחר מותו, כמו גם חלב ומוצרי חלב. הובלת סלמונלה נצפתה אצל חתולים וכלבים (10%), וכן בקרב מכרסמים סיננתרופיים (עד 40%). סלמונלוזיס נפוץ בקרב עופות בר (יונים, זרזירים, דרורים, שחפים וכו '). יחד עם זאת, ציפורים יכולות לזהם עם גללים ובכך לזהם חפצים של הסביבה החיצונית ומוצרי המזון. בשלושים השנים האחרונות, ברוב מדינות העולם, חלה עלייה חדה במספר הממצאים החיוביים של סלמונלה בעופות, בעיקר תרנגולות.
........................ .............
רגישות טבעית של אנשים גבוה, תלוי במכלול הגורמים הידועים והלא ידועים הקובעים את תוצאת המפגש של האדם עם הפתוגן: מינון הפתוגן, המבנה האנטיגני שלו, תכונות של תכונות ביולוגיות; מאפיינים אישיים של האדם, מצבו החיסוני וכדומה. הרגישים ביותר לסלמונלה הם ילדים בחודשי חייו הראשונים (במיוחד פגים), קשישים ואנשים עם רקע טרום-פגוע שלילי. חסינות לאחר זיהום נמשכת פחות משנה.

סימנים אפידמיולוגיים עיקריים. סלמונלוזיס מסווג כזיהום נרחב (בכל מקום); בשנים האחרונות יש נטייה לעלייה נוספת בשכיחות. בניגוד לרוב זיהומי המעיים, סלמונלוזיס נפוץ ביותר בערים נוחות גדולות, במדינות המאופיינות ברמה גבוהה של פיתוח כלכלי, המאפשר לסווג אותן כ"מחלת ציוויליזציה ". הגידול בהתפשטות הסלמונלוזיס בקנה מידה עולמי קשור למספר סיבות, העיקריות שבהן הן התגברות גידול בעלי החיים על בסיס תעשייתי, ריכוז הייצור של המזון והדרכים המשתנות למכירתם, בפרט, גידול בייצור מוצרים מוגמרים למחצה. תפקיד חשוב ממלא את תהליכי העיור, התעצמות תהליכי הגירה, הרחבת הייצוא והיבוא של מזון ומזון, זיהום סביבתי עז וכו '. סלמונלוזיס נרשם בצורה של התפרצויות מגיפות ומקרים ספוראדיים; לעתים קרובות למדי, אפילו עם חקירה אפידמיולוגית יסודית, ההתפרצויות נותרות לא מפוענחות. הזיהוי שלהם קשה בערים גדולות בגלל תשתית מפותחת מאוד, הגירה אינטנסיבית של תושבים באוכלוסייה, רשת רחבה של חנויות ומפעלי קייטרינג. הביטויים של תהליך המגיפה בסלמונלוזיס נקבעים במידה רבה על ידי סרוואר של הגורם הסיבתי שגרם לו. בשנים האחרונות חלה עלייה משמעותית בשכיחות המחלות הקשורות להתפשטות חיידקים (ש.enterica) דרך עופות וביצים, כמו גם מוצרים המיוצרים מהם. כשמכניסים חיידקים לחוות עופות גדולות, הם מדביקים במהירות חלק מהבקר בשל יכולתם להעביר את הטרנס-וריאלי. בקרב האנשים החולים היו מבוגרים השולטים (60-70%), אם כי שיעור השכיחות האינטנסיבי ביותר נצפה בקרב ילדים צעירים. הרגישות הגבוהה של ילדים צעירים למינונים קטנים של הפתוגן קובעת מראש את האפשרות להעביר אותו ביניהם לא רק באמצעות מזון, אלא גם על ידי מה שנקרא דרך הבית. התפרצויות בדרך כלל נפיצות. שכיחות הסלמונלוזיס עולה בעונה החמה.

דמותם האנתרופונית הפכה למאפיין מוזר של סלמונלוזיס. לרוב, ההתפשטות הנוזוקומית של סלמונלה קשורה להעברת מגע ביתי של זנים עמידים לאנטיביוטיקה של S. typhimurium או S. haifa. זנים של חיידקים בבית חולים נבדלים על ידי עמידות מרובה לאנטיביוטיקה וחומרי חיטוי.

קח ביצים שלמות, טריות ושלמות

קונים ביצים בחנות, נראה לי, אין שום ערובה לטריות שלהם .... כן, הם לא רקובים, אבל כמה זמן הם נהרסו? .....

[כיצד לבדוק טריות של ביצה]

🔗

כיצד לבדוק טריות של ביצה
ישנן דרכים רבות לבדוק טריות - אלו הפשוטות והמשתלמות ביותר:

1) שיטה זו לקביעת טריות הביציות היא אחת הפשוטות ביותר. לשם כך יש לנער את הביצה. לפיכך, תוכלו לזהות מדבר, כלומר מוצר חסר תועלת לצריכה. אך לא ניתן לקבוע באופן זה את תאריך הלידה המדויק של ביצה, ולכן כדאי להשתמש בדרכי בדיקה אחרות.

2) אישור נוסף לרעננות המוצר הוא פני השטח שלו. לביצים שהוטלו לאחרונה יש משטח דהוי ואילו לישנות יש גוון כחלחל מבריק. לכן, אם החזון שלך לא יאכזב אותך, המשטח יגיד לך את כל סודות איכות המוצר.

3) ניתן לקבוע את טריות הביציות על ידי מדידת הטמפרטורה. עם זאת, מכיוון שטרם הומצא "מדחום הביצה", תוכלו למדוד את חום המוצר בלשונכם. אם אתה מחיל עליו את הקצוות "הקהה" וה"חד "לסירוגין, אתה יכול להרגיש שהקצה הקהה והרענן יותר חם מהקצה החד. ביצה ישנה יש את אותה הטמפרטורה בשני הקצוות.

4) בבית ניתן לקבוע את טריות הביצה על ידי טבילה בתמיסה של 8% מלח מלח. אם היא מונחת על תחתית המנה, אז גילה הוא בין 1-6 ימים. אם היא יוצרת זווית של 45 מעלות עם תחתית התבשיל (הקצה הבוטה עולה למעלה), אז הביצה היא בערך 7-10 ימים. אם הוא עומד בתחתית כמעט אנכית, הוא בן 11-12 יום. אם הוא צף בתמיסה - 13-17 יום. הקצה הבוטה בולט מחוץ למים - הביצה בת יותר מ -17 יום.

5) כל הביציות מחולקות לביצי תזונה ושולחן. ביצי דיאט הן אלה שהוטלו תוך 7 ימים. אלה שנולדו בין 7 ל -25 יום לפני שהופיעו על השיש הם קנטינות. הביצים מסומנות בצבע כחול. על הדיאטה להכיל את תאריך התיוג; אין ביכולות מידע זה.

6) תא האוויר הכלול בביצה יכול "לדעת" את גילה. כן, אם המוצר טרי, החדר מגיע לא יותר מסנטימטר אחד. עבור מוצרים תזונתיים, זה צריך להגיע ל -4 מ"מ, עבור קנטינות - 7-9 מ"מ. עם הגיל, וכתוצאה מכך עם ייבוש תכולת הביצה, החדר גדל. כעת לקוחות "חוות עופות טרנופול" יוכלו למדוד את גודל תא האוויר בנקודות המכירה המורשות של ביצים באמצעות מכשיר מיוחד.

7) טריות הביציות נקבעת גם על ידי קרניים אולטרה סגולות. ביצים טריות אדומות בהירות, וככל שהגיל ארוך יותר האדום דוהה והופך לסגול חיוור.

8) ואחת הדרכים נוספות לבדוק האם הביצה אכן טרייה היא על ידי שבירה במחבת. ככלל, החלבון של מוצר שהוסר לאחרונה יוצר טבעת גבוהה סביב החלמון ומתפשט רק בקצוות. עם זאת, שיטה זו אינה פשוטה. לפעמים נזילות חלבונים נובעת מהתזונה המיוחדת והגיל של העוף. אם החלמון מונח קרוב לקליפה, והחלבון נוזל, זהו סימן בטוח ל"זקנה ".

אתה יכול למדוד את החום של המוצר עם הלשון שלך. אם אתה מצמיד אליו לסירוגין את הקצוות "הבוטים" וה"חדים ", אתה יכול להרגיש שהקצה הקהה הטרי הוא חם יותר מזה הקצה. ביצה ישנה יש את אותה הטמפרטורה בשני הקצוות.

שם, מצחיק !!!

לא, תודה ללא תנאי, כמובן, על. אבל ללקק ביצים בבזאר מובטח (אם לא סלמונלוזיס, אז דיזנטריה, אל תלך לסבתא שלך)

[אִירִית]

אִירִית, הדגשתי ביודעין את אפשרויות SANE לבדיקת ביצים

אך טריותה של ביצה אינה מבטיחה שהיא לא תידבק בסלמונלה ...

אך טריותה של ביצה אינה מבטיחה שהיא לא תידבק בסלמונלה ...

שיש לו פוביה מביצים טריות, תן לו לבשל על צהובים מבושלים, יש מתכון בעמוד 1, ובאופן כללי, זה כבר נדון בשרשור זה לא פעם.

של. כחלופה לחלב. קחו רק את הפרופורציות הנכונות - 150 חלב x 300 חמאה.

כן, אף אחד לא נגד זה, אני בעצמי מכין מיונז בחלב, וראיתי את המתכונים, רק רינה רוצה לשכנע אותנו שסלמונלה לא צריכה לפחד יותר מדי.

סלח לי בנדיבות!
מה עליי לעשות?
האם עלי להתחיל מחדש או שעדיין ניתן להחיות את המיונז הכושל?
יש לי כבר עיצור על הביצה-לא הייתי !!!!!
בפעם הבאה אני אעשה את זה עם חלב.
אמנם קיים חשש שהוא יתדרדר.
אנחנו אוכלים מיונז. אבל אני באמת רוצה את זה!
יתר על כן, אם הבנתי נכון, תוצרת בית, בניגוד לרעל בחנות, לא

[לתוך הביצה]

סלח לי בנדיבות!
מה עליי לעשות?
האם עלי להתחיל מחדש או שעדיין ניתן להחיות את המיונז הכושל?

מוסיפים את הביצה. (אם לא קריטי) או ליתר דיוק לתוך הביצה כל החומר הזה טיפה אחר טיפה רצוי.

[פאקאט]

בפעם הבאה אני אעשה את זה עם חלב.
אמנם קיים חשש שהוא יתדרדר.
אנחנו אוכלים מיונז. אבל אני באמת רוצה את זה!
יתר על כן, אם הבנתי נכון, תוצרת בית, בניגוד לרעל בחנות, לא

לא יתדרדר. הכינו 75 מ"ל חלב ו -150 חמאה, כמו פאקאט נספר.

[פאקאט]

לא יתדרדר. הכינו 75 מ"ל חלב ו -150 חמאה, כמו פאקאט נספר.

אנסה עם אשך בלילה. אני מבקש סליחה על איטיות החשיבה
ביצה שלמה או רק חלמון?
ואם אינך מוצא את זה קשה, אנא בקישור אישי לחישוב שנעשה על ידי PACKAT.
מאה עמודים - אני חושש לא להתגבר.
מכיוון שבזמני הפנוי אני חופר תעלה כדי למצוא חרירים עבור סר קן.
נראה שנצטרך לשאול את האוקראינים. הם טובים יותר בזה.
למרות שמשום מה בקערה גדולה, שום דבר לא קרה בכלל.
אבל אז הבנתי את העיקר להבין את העיקרון עצמו - ואז הכל יסתדר בכל מקום ומכל

[פקאטה]

ביצה שלמה או רק חלמון?
ואם אינך מוצא את זה קשה, אנא בקישור אישי לחישוב שנעשה על ידי PACKAT.
מאה עמודים - אני חושש לא להתגבר.
מכיוון שבזמני הפנוי אני חופר תעלה כדי למצוא חרירים עבור סר קן.
נראה שנצטרך לשאול את האוקראינים. הם טובים יותר בזה.
למרות שמשום מה בקערה גדולה, שום דבר לא קרה בכלל.
אבל אז הבנתי את העיקר להבין את העיקרון עצמו - ואז הכל יסתדר בכל מקום ומכל

ביצה שהיא כמו - אני - לגמרי.
חישוב מחדש מ פקאטה

natamylove, תודה על המתכון, בלי ביצים,
במהירות וללא פגמים ...

לדוגמא לקחתי חצי מנה:
75 מ"ל חלב 2%, ישר מהמקרר
צמח 150 מ"ל. שמן צמחי
0.5 כפית אבקת חרדל
0.5 כפית זרעי חרדל
0.5 כפית גרגירי שום
0.5 כפית מיץ לימון
0,5 ח. ל. מלח (או לפי הטעם)

טוב, אז, כמו שכתוב, הוא הוקצף תוך 30 שניות, מהר מאוד, פשוט שכחתי לחצות את המלח, יצא מעט מלוח ...
זה הרבה יותר ארוך עם ביצים ולא כל כך טעים ...

זבדה שאלוני, האזן כאן, כשקראתי את הנושא - החלטתי בעצמי - לקנות בלנדר טבילה (או, כמו כאן, בשפה המקובלת - רגל... הלכתי למחרת וקניתי הכי הרבה זוֹל
לא יקר - תמורת 8 דולר. ומאז, ובכן, וופשה ללא בעיות נופר. יתר על כן, רק להם ורק בזכוכית, שהולכת יחד איתה בקנייה. אם כי wort מצליף ממש בצנצנת עם אותו הדבר (כדי לא להכתים את הכוס.) ניסיתי את זה - זה לא הצליח, ירקתי ועשיתי בפעם הראשונה שזה עבד. מאז החלפתי שמן, וחרדל, ומלח למלח ים וחומץ-לימון דק-גס. לא החלפתי רק את הבלנדר ואת הכוס הגבוהה שלו - והכל הסתדר.

והנה בוצתי את המיונז הרזה.

ובכן, ממש בלי ביצים ובלי חלב, מישהו מעוניין?

והנה בוצתי את המיונז הרזה.

ובכן, ממש בלי ביצים ובלי חלב, מישהו מעוניין?

דפאי!

על עמילן? ניסיתי ... ואפילו ניפיגה. וזה לא הצליח, וזה לא טעים.

ובלי עמילן ...

אני אשרוף את זה, בסדר (אבל בהחלט היום).

אם אנחנו רוצים להשיג רק רוטב, זה יצא טעים למדי, אבל אם אנחנו רוצים להשוות אותו עם מיונז אמיתי ולהתחיל שוויצר בחר ובחר, ואז ללא ספק שהטעם האמיתי טוב יותר!

אני אשרוף את זה, בסדר (אבל בהחלט היום).

בואו נתחיל שוויצר תבחר

אני מבטיח לא להשוויץ

אני מבטיח לא להשוויץ

סלח לי שנכנסתי, אין לי חלב ובלי ביצים בכלל, התברר

עשה זאת:
1: 3 חומץ ושמן צמחי (ובכן, 50 מ"ל חומץ ו- 150 מ"ל שמן)
4-5 שיני שום (גדולות), השאר (מלח, סוכר, חרדל) - לפי הטעם.
הכל - בצנצנת והיכו עם "רגל".
רק אני חושב שכן, אם אתה לא אוהב שום, לא, וחומץ, אם הוא חריף מדי, פחות, לעומת זאת, יהיה סמיך יותר.

האם יש הבדל כלשהו לבשר? הכל נראה לי שאין ...

בשר הוא בהחלט filoletovo! בדרך כלל אני מנער הכל מהמקרר ומורח אותו. משהו כזה: 1-2 כפות נטענים בקערה. אני מלוח, קטשופ, חרדל, מותק, נרשאראב. מוסיפים תבלינים, גם מה יש, מלח. מעורבב עם כפית ובמניאסו! אנחנו אוהבים בשר, אנחנו אוהבים את זה :)

[סוויטקה]

אהה הא, ביי סוויטקה ענה לי - שפשפתי הכל, התשובה כל כך ברורה

[מתכון לרוטב מיונז רזה]

מתכון לרוטב מיונז רזה

0.5 כוסות קמח מנופה
4 כפות. l. שמן צמחי (זית)
1.5 כפות. l. מיץ לימון
1 כף. l. חרדל
1.5 כפית. מלח
1 כף. l סוכר
1.5 כוסות מים

מוסיפים לקמח כמה כפות מים. טוחנים הכל טוב כך שלא יהיו גושים. מוסיפים את שאר המים. העלו באש והביאו לרתיחה. יש צורך לערבב את המסה כל הזמן. ואז מסירים את המסה מהאש ומצננים.
מערבבים חמאה עם סוכר וחרדל, מוסיפים מלח ומיץ לימון. מקציפים עם בלנדר. מוסיפים את הקמח הנרקח במנות, תוך הקצפה מתמדת.

הוסיפו תבלינים לפי הצורך, תוכלו גם לשנות את כמות המלח, הסוכר, מיץ הלימון והחרדל לפי הטעם.

לשולחן רזה, בהיעדר מיונז אמיתי, יש לו זכות לחיים!

מיונז-מיונז .... ואתמול לא קיבלתי שמנת חמוצה אני הולך לבכות ביצרן היוגורט

לא הבנתי למה, הכנתי מיונז לפי המתכון של לואיזיה, פעם אחת, והוא נוזלי, שוב, אבל הוא לא מסמיך, הוספתי עוד ביצה, אבל הוא לא רוצה להסמיך היום. תן לו לחשוב על ההתנהגות שלו ובאותו הזמן אני נרגע. הרי עשיתי את העיקר כבר לפני שבוע, אפילו לא הבנתי, עדיין לא שחררתי את הרגל, והמיונז כבר מוכן. אני כל כך מאושרת, איזו אומנת לחלק מתכונים לכולם (אני אעשה הזמנה מיד, בכנות דיברתי על הפורום שלנו ועל נערות המחט). ואז משובש כזה, אולי בגלל שהביצים לא מהמקרר, זה יכול להיות?

מישהו אחר, אני לא זוכר מי, אמר לי שהמיכל חייב להיות יבש! שאם יש אפילו טיפת מים, השמן לא ירצה להתחלב.
ולקחתי את הביצים גם מהמקרר וגם בטמפרטורת החדר - בשני המקרים הכל הסתדר.

מובן שזו טעות שלי, שטפתי את הפחית וזרקתי הכל לרטובה, זה טיפשי. לחיות לנצח, ללמוד, לעזאזל זוטות כאלה. ולמה עכשיו לזרוק הכל?

noooooooooo !!!! קראנו נושא זה מהעמוד 98 איפשהו ועד ל -101. שם הועלה נושא זה

תודה, אני זוכר, ראיתי את זה איפשהו. מרפאה במילה אחת

vera100865 ואתמול זרקתי הכל במיכל רטוב - זה לא הצליח ... אבל ההחייאה הצליחה, אם כי לא עבה במיוחד וקצת יותר מדי חרדל, אבל אכילה למדי.

לא יכולתי להחיות.
מחר אמלא את הדג במיונז בתנור. אתה יכול לדוג בהודעה. שם נראה מה יקרה.

tack, מי שובב כאן?! תן ללילה להתיישב, מחר תמזג את החלק העליון ותנסה עם אותו שמן וביצה חדשה. הכל יסתדר!

[נטליה 1108]

ניתן להחליף ביצה בחלב, ראו מתכונים לעיל.
כאן זה מיונז עם חלב.
נטליה 1108אנא תן קישור אל זֶה מיונז שיש לכם בתצלום, אחרת עיינתי ב"מתכונים לעיל "והתבלבלתי.
ואני רוצה את זה !!!! הוא כבר נראה לי ככה ..., אני מרגיש יואיויו ...

[שיטפון אוואטר כאן!]

שיטפון אוואטר כאן!

היום שפכתי את הסובלימציה הזו עם "מיונז" שאתמול לא הסתדר דג, בקלה ותנור
בנות, טעימות, בהתחלה דאגו שיש הרבה שמן, אבל הדגים היו יותר מק"ג, וכל זה נסחף, וגם קרום ואפילו אשך. טעים (אולי בגלל שאני צם, אבל היום אתה יכול.
תיקנתי את עצמי, היום הכל התברר מחדש.
סבטלנקה מודה שוב, כל הטעויות נלקחו בחשבון, אם זה לא יצליח שוב, הייתי צריך לנסות שוב ושוב. אוליבייה נוצר עבור אנשיו, אבל אין שום אפשרות בלי מיונז, אבל עכשיו, אני אוהב את זה שלנו.

ובכן, הצבא שלנו התחדש בעוד "מיונז" שמח! הידד. חברים!

כן, כבר הייתי מקצועני למחצה פעמיים (אם כי לא ברצף) זה משהו.
חמותי קיבלה את זה, היא קנתה מיונז אמריקאי כלשהו, ​​עכשיו זה לא נמצא בשום מקום, והכל לא בסדר בשבילה, אולי מישהו יודע באיזו ציפור מדובר? אני זוכר שהוא טוב מאוד. עבה.

לאמי הייתה חברה שבעלה הוא מלח. והוא יכול היה רק ​​לשתות קפה זָרומוסקבה - שכר טרחה. (זאת בתקופה בה כלל לא היה מכירה קפה מסוים). דוק אמא שלי באה לבקר ולקחה אותם ושפכה קפה מוסקבה לפחית הודית ריקה. הדוד ויטייה, לאחר שאכל כוס קפה, דיבר בצורה מקצועית ביותר: לא, ובכן, יש מדינה זרה - אפשר להרגיש מיד גם את הארומה וגם את טעם הלוואי ...
זה מה שאני מתכוון. קחי צנצנת אמריקאית ריקה מחמותך, תניחי שם את הצנצנת הביתית שלך ותני לאישה לאכול את עצמה לבריאות!