מכינים מיונז

כאשר הרגל שלי מגיעה לקרקעית, אני כבר לא לוחץ על הכפתור, זה מקל על קריעת הרגל מהתחתית. ואז אני עושה את זה שוב ושוב עד שאני מקבל תחליב.
ואני שופכת חלב וחמאה מיד. לאחר שקיבלתי את התחליב, אני מציג תוספים.

[panteracat]

panteracat , יש לי גם קנווד 724, אני עושה את זה בטורבו, ולפני כן עשיתי את זה ב -5 מהירויות, הוא פשוט ירד עוד קצת.

לשים את רגל הבלנדר על הביצים עם תוספים, לשפוך שמן מעל, מבלי להרים את הרגל מתחתית הכוס. ואז היא הפעילה את המהירות 5, ואחרי דקה ניסתה לקרוע את הבלנדר מתחתית הזכוכית, אך לא הצליחה. נראה שהוא נצמד לתחתית. היא כיבתה, הרימה את הבלנדר והתחילה אותו שוב. ובשלב זה כבר היה ברור ששום דבר לא עובד. חשבתי שכבר מההתחלה אולי אין צורך להפעיל את המהירות הגבוהה ביותר.
אוקיי, אני לא נסוג, אני אראה את הסרטון על הכנת מיונז פעם נוספת ,: ילדה_בחלומות: ושוב לקרב.
אבל האם זה יכול להקל על מיונז עם ביצת עוף מאשר עם 4 שליו? כיסוי ביצה אחת ברגל של בלנדר הוא הרבה יותר נוח מלתפוס את כל שליו.

כאשר הרגל שלי מגיעה לקרקעית, אני כבר לא לוחץ על הכפתור, זה מקל על קריעת הרגל מהתחתית. ואז אני עושה את זה שוב ושוב עד שאני מקבל תחליב.

הבנתי שמיד הניח את כף הרגל על ​​תחתית הכוס, מכסה את הביצים בחרדל וכו '. יוצקים שמן מעל, ולוחצים על הכפתור, אנו מתחילים להפיל (בלי להוריד את הרגל מהתחתית).

אני מכה קודם את החלמון עם הלימון. מיץ, חרדל וכו ', ואז שופכים פנימה את החמאה מבלי להפסיק להקציף.

ב"שיעור ההכנה מפילקה "- יש סרטון של" מיונז עצלה "ואפילו עם מוזיקה קלאסית.
הכל מתברר מיד מה ואיך עושים

אני מכה קודם את החלמון עם הלימון. מיץ, חרדל וכו ', ואז שופכים פנימה את החמאה מבלי להפסיק להקציף.

... אני תמיד עושה את זה על פי העיקרון הזה, ובמשך כל כך הרבה שנים זה אף פעם לא היה מוקצי מיונז (לא משנה איזה רכיבים נוספים זה היה). ניסיתי גם בלי. מיץ וחומץ, ויבש. חלב, וחרדל יבש ורטוב וכו '.
ולכן אני לא מבין מדוע רבים מסבכים את תהליך ההצלפה על ידי שילוב של כל הרכיבים בבת אחת, אם אתה יכול לעשות זאת בתורו, אך עם אחריות לתוצאה ...

... ולכן אני לא מבין מדוע רבים מסבכים את תהליך ההצלפה על ידי שילוב של כל הרכיבים בבת אחת,

זה נעשה מטעמי נוחות.
הכל נמדד במדויק, ואין צורך לשמור שום דבר נוסף.
אנו מחזיקים את הבלנדר ביד אחת ואת הכוס ביד השנייה.
ובגרסה הקלאסית, אתה עדיין צריך יד נוספת כדי למזוג את השמן.
המתכון מדויק.
מתברר מיונז יפה וצפוף.

כששברתי ביצי שליו חלמון אחד התפשט מעט. שמתי חרדל, סוכר, מלח ומיץ לימון. שמתי את רגל הבלנדר מעל ושפכתי 220 גרם. שמן לפתית. הדלקתי את הבלנדר (700 ואט) בהספק מרבי, ונראה היה שהשמן מתחיל להתחלב. רגל הבלנדר הייתה תקועה בתחתית הכוס, והניסיון שלי להרים אותה מעט לא צלח.

כשמצאתי מתכון דומה למיונז באינטרנט (במקום ביצת עוף יש עוף אחד), התנאי העיקרי לתוצאה מוצלחת היה חלמון שלם מכוסה ברגל של בלנדר. נהגתי לעשות את זה בצנצנת של 0.5 ליטר, עכשיו במיכל של מיונז, זה גם מבאס איתי. אני מוסיפה את הביצה אחרונה, כשהיא טבולה בשמן, יש פחות סיכוי לפגוע בחלמון, וזה הדבר החשוב ביותר. אני מכין מנה ל -250 מ"ל שמן, מתוכם 20-30 מ"ל שמן זית - מתקבל טעם עדין ומעודן.

כשמצאתי מתכון דומה למיונז באינטרנט (במקום נציג.ביצים הן עוף אחד), ואז התנאי העיקרי לתוצאה מוצלחת היה חלמון שלם מכוסה ברגל של בלנדר. נהגתי לעשות את זה בצנצנת של 0.5 ליטר, עכשיו במיכל של מיונז, זה גם מבאס איתי. אני מוסיפה את הביצה אחרונה, כשהיא טבולה בשמן, יש פחות סיכוי לפגוע בחלמון, וזה הדבר החשוב ביותר. אני מכין מנה ל -250 מ"ל שמן, מתוכם 20-30 מ"ל שמן זית - מתקבל טעם עדין ומעודן.

אז ראיתי סרטון דומה על הכנת מיונז היום. כשהשמן מוזג לראשונה במלואו, והביצה נשברת לשמן, בתוספת כל מיני תוספים. אני לא יודע איך להטמיע סרטון של You Tube, הנה קישור לסרטון ההוא:
לכל אחד יש את השיטה שלו להכין מיונז, העיקר שהתוצאה נעימה.

אני לא יודע איך להטמיע סרטון של You Tube, הנה קישור לסרטון ההוא:

הנה הסרטון.

והחלמון טשטש והבלנדר ירד מתחתית הכוס, והתוצאה נהדרת.

לאחר הניסיון הכושל הראשון להכין "מיונז עצלנית", העזתי היום לנסות להכין מיונז בתוספת שמן בזרם דק. לביצת עוף אחת לקחתי 100 גרם. שמן לפתית, ושאר השמן נשפך למה שסיננתי לאחר ניסיון כושל. הפעם תכולת הכוס הפכה אט אט למיונז. אבל מבחינת זמן, כל תהליך הכנת המיונז התארך: סליחה: 20 דקות. לא ברור מי עינה את מי כל כך הרבה זמן. הסרטון מראה כיצד מכינים מיונז תוך מספר דקות. במקרה שלי, השתמשו בשני בלנדרים: קנווד ובראון. למרות העובדה ששניהם חזקים, חששתי שבמשך זמן כה רב של עבודה רצופה, בלנדר אחד לא יעמוד בלעג כזה. מנועי התערובות היו חמים לזמן מה לאחר השימוש בהם.
אני לא יודע איך הבנתי את המיונז שלי. פשוט נראה לי שבסרטון הוא נראה אוורירי משלי.

כמובן שהמיונז התגלה סמיך, אבל אני צריך אותו לסלט, דיללתי אותו מעט במים.

אני חושש שלא יהיה איפה לשים מיונז, בעוד שאשלוט בטכניקות השונות להכנתו.
ובכן, ומהשאריות שנותרו לאחר שקירת השמן, מחוויה ראשונה לא מוצלחת, אפיתי את מה שמכונה "לחם ביצה".

והיום קרתה לי תאונה בלתי מוסברת !!!
אין לי "רגל" (אבל יום ההולדת שלי בקרוב) ולקחתי מחמותי "קצב" ישן עם מספר רב של קבצים מצורפים, כולל "רגל". החלטתי לנסות "עצלן" על חלמון אחד. אבל איכשהו מביך להודות בעצלותי, אז החלטתי לשפוך את השמן בהדרגה. בקיצור הוא היה לישה של כ -10 דקות - slurry חום וזהו !!! ה"קצב "המסכן כבר לא הריח, אלא הריח, מצטער, מפלסטיק שרוף. הנוזל נותר חום!
הייתי מצוברח. החלטתי לנסות לנצח את החלבון שנותר, לבדוק את "הרגל" - התוצאה מצערת. אוקיי, שפכתי את החלבון המנוער לשפך, אני חושב שאערבב אותו, מחר אני אמריח את העוף, ופתאום "הרגל" הזו הופכת את השטף הזה בצורה קסומה למיונז לבן-לבן עבה תוך 2 שניות !!! אני מוסיפה בטירוף שמן ו ........ דוכני "רגל" בכלל, לא נדלק !!! פָנקֵייק!!!! מיננתי את זה במיקסר רגיל.
הצלחתי !!!

כל הכבוד. יש לי מערבל רוס ישן, אבל לא העזתי לבדוק את רגלו והכנתי עצלן עם מטרפה בצנצנת. המיונז התברר, אבל לא עבה במיוחד, כנראה לא מוקצף. אנסה ברגל

הידד! הצלחתי. כל המיונז שלי במקרר, אותו בישלתי בערב, לא נתן לי מנוח, ובכן, לא עבה במיוחד. עכשיו שלפתי את הצנצנת מהמקרר והתחלתי לייסר את המיונז עם החיבור הצדדי לקיצוץ פירות וירקות (רגל). והנה מיונז הכישלון הפך לשפך. אני לוקח את כל הביקה הזו ומכניס אותה לדלי מיונז מפלסטיק ומכניס ביצה עם מלח, סוכר וחרדל. ואוי, נס !! קרה. נכון, הגזמתי את זה בגוצ'יצה יבשה והטעם הפך לחריף, אבל העיקר שעדיין השגתי את מה שרציתי. ובכן, התמונות שלך של הטבח לא נתנו לי מנוח. עכשיו הבנתי שאני ממהר להפסיק להקציף כשהמיסה התחילה להתעבות. הנה הדיווח הבעל מאושר עכשיו אני בשורותיך

[ווסיה]

ווסיה,, גדול !!!
אבל אנחנו זקוקים לבלנדר חדש !!!

הפיל מיונז על חלבון ביצה:



זה יצא כל כך עבה.

הפיל מיונז על חלבון ביצה:
זה יצא כל כך עבה.

אז אולי זה הגיוני לוותר על החלמון, ולבשל מיונז רק על חלבון. מה הטעם של זה? האם ההבדל משמעותי?

[טיגרה-טיגריקה]

טיגרה-טיגריקה , עבורי באופן אישי, ההבדל בטעם ובמרקם הוא משמעותי.

אם נשווה טעמים, אז מיונז חלבון הוא כמו חלב בעיני, כלומר הוא קל יותר, אך מבחינת עקביות, חלבון הוא החזק מכולם. אם אתה מטיל ביצה שלמה, הרי שהמיונז הוא עקביות משמנת ומשיי יותר (החלמון נותן). IMHO

[ווסיה]

ווסיה,, גדול !!!
אבל אנחנו זקוקים לבלנדר חדש !!!

כן, בלנדר חדש לא יפריע לנו יש קערת בלנדר, אבל דבר כל כך מגושם שהחבאתי אותו בקופסה. אחד מוקיר את הנשמה, אולי הם פשוט נותנים אותה. היום בעלי השקיע את כל היום בהכנת מיונז ביתי עם לחם ביתי ושיבח: "זה אמיתי." עכשיו אט אט רומז על דבר חדש וקומפקטי.

בנות, אם מישהו מעוניין. אתמול הכנתי מיונז במעבד משולב של פיליפס, כאן נטען שאפשר לעשות בו סכינים. אז אתמול החלטתי לנסות במדויק את זרבובית החצאית (זה זבל כזה שדומה להתנפלות על חצאית, כתבתי את זה).
זה עובד וזה הסתדר לפעמים, המתכון נלקח ממנו.

בנות, אם מישהו מעוניין. אתמול הכנתי מיונז במעבד משולב של פיליפס, כאן נטען שאפשר לעשות בו סכינים. אז אתמול החלטתי לנסות במדויק את זרבובית החצאית (זה זבל כזה שדומה להתנפלות על חצאית, כתבתי את זה).
זה עובד וזה הסתדר לפעמים, המתכון נלקח ממנו.

מעניין מאוד. יש לי חצאית כזו על המגרסה. זה ייקח סיכוי.

🔗

כך ייראו הקציר והחצאית כדי להבהיר אותו

אני רוצה להודות לכל תושבי הסניף הזה, בזכותכם החלטתי להכין מיונז ביתי בכלי סקופ בשנת 1988.
והדבר המעניין ביותר הוא שכבר נכתב כאן כי מותג מסוים של שמן צמחי מוקצף חם. ובאישור לכך היה לי אותו דבר. אוליינה הקציפה למיונז אפילו מעט חם, נעמדה ליד הכיריים שם טוגנו לביבות. אבל אתמול היה מותג נוסף של טמפרטורת החדר והוקצף עצלן עם תוספת הדרגתית של חמאה, בהתחלה התהליך התחיל, יותר מבושל וכל slurry החום. המצב ניצל על ידי ביצה שפשוט הכניסה למסה הזו ומיונז התברר מיד הדבר הכי מעניין הוא שסמיך ומים כזה הוסיף 3 קינוחים. כפיות. ובכן, למען האמת, זה לא מיונז עצלן, אבל אני שופך שמן ישר מהבקבוק, אני לא רוצה להכתים את המיכל הנוסף.

וגיליתי שאני יכול לחדש את השמן המרובד, ומיד! קצת חלב!

וגיליתי שאני יכול לחדש את השמן המרובד, ומיד! קצת חלב!

אם הוא עצלן בחלב? או כל אחד וגם על הביצה?

["איולי"]

קניתי לעצמי כמה ספרים מהסדרה "ספר מכולת" ועכשיו אני שואבת משם דברים מעניינים שונים!
מתברר ש
מיונז ביתי + שום טחון = רוטב "איולי" הוא "איולי גרנד"
מיונז תוצרת בית + קטשופ ביחס של 1: 1 = רוטב "אלף האיים"
מיונז ביתי עם חומץ אורז ווסאבי במקום החרדל שלנו = גרסה יפנית למיונז
מיונז תוצרת בית + גרגירים ו / או צלפים = רוטב טרטר"

אני, שלשום, עשיתי החייאה של מיונז. התברר במקרה. הקציף, כמו תמיד, אבל מה שהוא צריך היה מרובד, ממזר. לא היה זמן לחשוב יותר מדי על זה, ובכן, הוספתי חלב, טוב, כבר זרקתי את שאוב, אז עם מצפון נקי - טוב, אז הוא הצליף! אפילו לא ייחסתי לזה שום חשיבות, לא היה זמן, אבל היום קראתי את זה, הנה זה !!!
וגם הסקתי תבנית, ובכן, אולי זה חפף אותי, (אבל לא פעם אחת), שעל החלמונים אתה צריך להקציף עם מטרפה, עם הרגל שלך, זה לא יוצא, אלא עם ביצה, היכו אותו ברגל ברזל ...
הרבה זמן לא קניתי מיונז, כך שפילצ'קה פתחה את "התוכנית החינוכית" - כך התמקמתי. קנו-לא-לא ... ביצים - תוצרת בית, נקניק - אני לא רוצה
יש לי ווסאבי - כמו לק נעליים, אני חייב לעשות את זה !!!
דודה בסיה-

[matroskin_kot]

matroskin_kot, וכמה חלב אתה vbuhali, בערך?

לכמעט ליטר מיונז נוזלי הוספתי 100-150 גרם חלב צונן, לא מדדתי את זה, פשוט כעסתי שהמיונז לא מקציף, ובכן, הוספתי ...

תודה על התשובה!

אגב, כן! ולו רק על החלמונים - "עצלן" לא עובד. אחרי הציפור ושתי עוגות עם חלבון חלבון, שוב הייתה צנצנת חלמונים. התחלתי להכין מיונז - זה לא היה שם: המסה מתחת לכף הרגל הופכת מיד לעבה מאוד ולא זוחלת לחורי הצד. שום מניפולציות עם הרגל לא עוזרות, זה עדיין מתברר כפטפטת. אבל פשוט ערבבתי את זה בצורה אינטנסיבית בסוף עם מזלג וזה יצא נורמלי למדי. בפעם הבאה, אם יש רק חלמונים שוב, אנסה לעשות זאת מיד לא עם בלנדר, אלא עם מערבל.

[Manya !!! שומאכר]

Manya !!! שומאכר

נו?

IRR, לא כל כך מהר, אני חושב ... אולי, מסתכל על השמן בלילה, אני לא בבית ... אולי ... עם ביצים, יש מחסור ...

פשוט נגמרה לה השפה במהירות !!! ואיזה מיונז בלי לשון? לראות אחד חדש צומח ...

טוב, אני מבין הכל, הלשון פצועה ... עם מי לא קורה? אבל אחרי הכל, אצבעות, כלומר, לכתוב לאנשים כדי שלא ידאגו

טוב .... אצבעות ... לשון .... לא יכול ... לא יכול להיות
למרות שקוד מורס, אתה יכול ... "a-bo, go-lo-va, wa-vi-lon, ... sa-ma-ra, וכו '"

אני, שלשום, עשיתי החייאה של מיונז. התברר במקרה. הרבה זמן לא קניתי מיונז, כך שפילצ'קה פתחה את "התוכנית החינוכית" - כך התמקמתי. נרכש-לא-לא ...

בדיוק, בדיוק!
וגם אני.
רק מיונז משלך, רק לחם ביתי!
ידיים לא מגיעות לנקניק. אין זמן!

בנות, ועכשיו אני מכינה מיונז רק עם ביצי שליו. הטעם מתקבל ויש פחות כולסטרול.

בנות, ועכשיו אני מכינה מיונז רק עם ביצי שליו. הטעם מתקבל ויש פחות כולסטרול.

שם, ופרופורציות? לביצת שליו אחת כמה אפשר לערבב?

שם, ופרופורציות? לביצת שליו אחת כמה אפשר לערבב?

ובכן, אי אפשר לערבב הרבה מיונז לביצת שליו אחת
אירית, בוצתי בבת אחת 5 ביצי שליו, כפית חרדל דיז'ון עם חלק עליון (שעם זרעים, טוב, אני אוהב את זה), מיץ מלימון קטן, כף ללא סוכר עליון, 50 מ"ל. שמן זית, השאר התווסף לעקביות ולכמות השמן קנולה (לפתית) הרצוי, מלח לפי הטעם, ובכן, וחובבני: שתי שיני שום וצרור שמיר קטן
הנה, איכשהו יצא טעים, ארומטי וירוק (משמיר)

עזרה !!! עזור לי !!!!
פעמים רבות הכנתי מיונז על חלמונים, ועכשיו החלטתי להתנסות בחלב. בהתחלה הכל התנהל כשורה, מילא 150 מ"ל. חלב, ו -300 מ"ל. רסט. שמן "זלאטו", בעת הערבוב התחיל להיווצר תחליב .... ואז rppraz! .... ו- fse ..... רק נוזל לבן, קצת סמיך יותר מחלב .... ולא מעבר לכך! ..
ניסיתי להציל את המצב, הכיתי את הביצה בנפרד, התחלתי לערבב לאט את התערובת הכושלת ... ושוב ... תחילה, האמולסיה, ואז, ppraz, ושוב הנוזל! ...
מה לעשות??? תגיד לי ??? ....

[ורוניקה,]

עזרה !!! עזור לי !!!!
פעמים רבות הכנתי מיונז על חלמונים, ועכשיו החלטתי להתנסות בחלב. בהתחלה הכל התנהל כשורה, מילא 150 מ"ל. חלב, ו -300 מ"ל. רסט. שמן "זלאטו", בעת הערבוב התחיל להיווצר תחליב .... ואז rppraz! .... ו- fse ..... רק נוזל לבן, קצת סמיך יותר מחלב .... ולא מעבר לכך! ..
ניסיתי להציל את המצב, הכיתי את הביצה בנפרד, התחלתי לערבב לאט את התערובת הכושלת ... ושוב ... תחילה, האמולסיה, ואז, ppraz, ושוב הנוזל! ...
מה לעשות??? תגיד לי ??? ....

נסה שוב ורוניקה, אל תמהר להרים את הרגל מלמטה, תן לה להתחלח היטב ... אתה יכול להוסיף פחות חלב 100 גרם ואז להוסיף את השאר כשהכל טיפ.

אני כמובן אנסה ... אבל משהו אומר לי שזו לא העניין! ... ורק מדדתי את החלב ... 150 מ"ל ...
ובאיזה סוג של שמן צמחי אתה משתמש? .. מעניין לקבל את התשובות של רוב המשתתפים! ... איזה מהם יתגלה כמנצח זכייה?

[ורוניקה]

ובאיזה סוג של שמן צמחי אתה משתמש? .. מעניין לקבל את התשובות של רוב המשתתפים! ... איזה מהם יתגלה כמנצח זכייה?

כבר שנתיים שאני מכינה מיונז עם חלב (זה המתכון האהוב עלי!) ומעולם לא היה מקרה שזה לא הצליח.
חלב שונה, מפוסטר מחבילות, שמן צמחי הוא גם כל מיני סוגים: Avedov, Sloboda, My Sun - חמניות, תירס, תערובת של זית וחמנייה.
חלב מהמקרר - 150 מ"ל, חמאה כ -300 מ"ל (לפעמים מוזגים פחות להפחתת קלוריות), מיד כפית חרדל מוכן, כפית מיץ לימון (מלימון או תרכיז) או חומץ טבעי (תפוח, ענבים - 9%) , מלח, סוכר ... ובכוס גבוהה וצרה עם בלנדר שקוע, לאט כלפי מעלה מלמטה כמה תנועות והכל - המיונז מוכן. אז אתה יכול להביא לפי הטעם ולהוסיף כל חומרי טעם וריח. תיאר את כל התהליך, כיצד לעזור לך, ורוניקה, מצטער, אני לא יודע
הכל! בהצלחה!


מיונז ביתי עם חלב ללא ביצים

אופס, אני מצטער, חלב הוא פחות מ -150, מעורבב עם חמאה, מתעלמים קבוע לעיל.

אני כמובן אנסה ... אבל משהו אומר לי שזו לא העניין! ... ורק מדדתי את החלב ... 150 מ"ל ...
ובאיזה סוג של שמן צמחי אתה משתמש? .. מעניין לקבל את התשובות של רוב המשתתפים! ... איזה מהם יתגלה כמנצח זכייה?

זה הדבר היחיד! החזק, מבלי להרים, את הרגל למשך 1-2 דקות ואז תוכל הלוך ושוב. נכנסתי אליו בעצמי כשהתחלתי לשוחח עם בלנדר מוקדם - התברר שזה תחליב נוזלי!

בנות, אני חושבת שהכל אותו דבר בשמן חמניות, כי היה לי פנצ'ר בזה. תמיד הכנתי רק את המיונז הזה, אנחנו יכולים לומר שבעיניים עצומות זה התברר מהשניות הראשונות. פעם בעלי קנה איזה שמן שמאל מיצרנים מעט מוכרים ומיונז לא עבד. אחרי שניתחתי את המצב רצתי לחנות ולקחתי את אוליינה (בדרך כלל אני עושה עליה, גם צ'ומאק זה כלום). הכל הסתדר מיד. מתברר שעל ידי שינוי מרכיב אחד בלבד, והשמן הזה, קיבלנו תוצאה חיובית. אז נשאלת השאלה: מה הם ערבבו עם השמן הזה?

בנות, אני חושבת שהכל אותו דבר בשמן חמניות, כי היה לי פנצ'ר בזה.

עכשיו הגיע רגע מעניין! תמיד הכנתי מיונז נהדר על ביצי שליו בעזרת שמן זלאטו! לאחרונה, בחנות, לקידום מכירות, קניתי את אותו שמן תמורת 49.50 רובל. אמנם, ללא קידום,. בחנויות רגילות זה עולה 62-82 רובל.
בפעם האחרונה שניסיתי להכין מיונז על ביצים באמצעות מותג חמאה זול ומוכר - התברר בקושי רב! כלומר, כמו שעכשיו לא רציתי להצליף, אבל אז, על ידי איזה נס זה קרה ...
עכשיו, אותו כישלון עם מיונז חלב! אתמול התחלתי לחשוב שזה השמן הזול .... היום אני פשוט משוכנע שזו הסיבה היחידה!
אבל מה אפשר לעשות? קניתי את השמן הזה, מותג מוכר, בחנות רשת הגונה !!!! .... כלומר, אי אפשר לחסוך עכשיו ...

כלומר, אינך יכול לשמור כעת ...

ואל תגיד. אין בכלל ערבות, מה יקר, מה זול יותר (לפחות בארצנו).
בעלי אוהב לומר, "גבינה חינם היא רק במלכודת עכברים."

ליאליה-צעצוע, היה לי את זה בדיוק כמו של ורוניקה (פוסט 1242), ניסיתי את זה כמה פעמים. הוא לומד על ביצים ללא בעיות, אך עדיין לא ציית לחלב