עוף ברוטב מדהים (מתכון של Alla Budnitskaya)

קטגוריה: תנור הסעה

עוף ברוטב מדהים (מתכון של Alla Budnitskaya)

רכיבים:

עוף 1 יח '(רצוי עד 1400 גרם)
רוטב סויה 1 כף
קטשופ עגבניות 1 כף
חרדל 1 כף
דבש (במקום דבש, שימו סירופ טריז) 1 כף
מלח טַעַם

שיטת בישול

  • חותכים את העוף לאורך הרכס.

  • עברתי עליו במכרז. מלוח.

  • הכנתי את הרוטב. הדבר החשוב ביותר במתכון זה הוא הרוטב!


  • ערבבתי רוטב סויה, קטשופ עגבניות, חרדל ודבש עד לקבלת מרקם חלק (אני מעדיף סירופ טריז).


  • מרחתי את העוף ברוטב הזה, שמתי אותו במיכל והכנסתי למקרר ליום (2-3 שעות זה מספיק). במהלך תקופה זו, העוף שלי היה כבוש היטב.


  • שמתי את העוף במייבש האוויר על הגריל התחתון. קבעתי את הטמפרטורה - 235 מעלות, זמן בישול 30 דקותt ואז היא הפכה אותו ובישלה 20 דקות.


  • עוף ברוטב מדהים (מתכון של Alla Budnitskaya)


  • העוף התגלה כעסיסי מאוד, נימוח וטעים להפליא.


  • ניתן לבשל עוף גם על תבנית עם נייר אפייה, מעוטר בתפוחים. לאחר 15 דקות הופכים את העוף. יוצא טעים וחריף מאוד. לא ניסיתי לבשל בתנור. אני מכין עוף רק במייבש האוויר.


זמן הבישול הכולל הוא בערך

בערך שעה.

תוכנית בישול:

מבשלים 40-50 דקות בטמפרטורה 205-235 מעלות, מהירות המאוורר גבוהה.

SchuMakher
אק היא קיפלה את רגליה בבוז!
אומלה
אפילו הייתי אומר - אומנותית !!! לְבַשֵׁל, מאוד מעורר תיאבון !!!
לְבַשֵׁל
ציטוט: ShuMakher

אק היא קיפלה את רגליה בבוז!

הבת שאלה גם מה לא בסדר ברגליה. דפקתי אותה במרכך, היא דגדגה.

דִבקוֹן, תודה רבה לך!!!
SchuMakher
ציטוט: לבשל

הבת שאלה גם מה לא בסדר ברגליה. דפקתי אותה במרכך, היא דגדגה.
יש צורך לדחוף אותו באותה פלוגה למריב ... ואז לקריקטורה ... ולראות איך זה ייסדק שם
לְבַשֵׁל
ציטוט: ShuMakher


יש צורך לדחוף אותו באותה פלוגה למריב ... ואז לקריקטורה ... ולראות איך זה ייסדק שם

משוןאין לי נחת.
SchuMakher
אבל יש לי! בוא לבקר, נשתה משהו, נלעוג לעוף
לְבַשֵׁל
ציטוט: ShuMakher

אבל יש לי! בוא לבקר, נשתה משהו, נלעוג לעוף

תודה! אציין.
ארקה
ובכן, התבררה תמונה מאוד חיובית
קוקט עוף ישר ...
אני מציע לשנות את שם הרוטב ממדהים לביישן
והקרום קסום, וידיים מגיעות למסך ...
לְבַשֵׁל

ארקה, תודה על הערכת העוף הפלרטטני שלי.
כַּתָבָה
מעניין, מעניין, האם התצלום מוצג כאן בכיוון פורנוגרפי או ארוטי? מי ישאל על זה? (הרגליים הן בקואוצ'קו, כנפיים בושה סמוי ...)
לְבַשֵׁל

אין אירוטיות, רק ביישנות.
leka
Yesaaaaaaaaaa, רק בגלל צילום כזה של Abold, אנחנו צריכים בדחיפות לקנות airfryer, מסכן, בעלי המסכן שלי
matroskin_kot
העוף הוא בכיתה! למרות שהיא אכלה ארוחת בוקר, היא לא תסרב לרגל הקויוי. המשפחה שלי בהחלט לא תעמוד ברכישת מייבש אוויר ומרינר. ואני אלך לאנשים הטובים עם ה"נדוניה "שלי. אני אשב בפינת החנות ואסחר בתרנגולות, אולי מישהו יאסוף אותי מהבית.
עוּגיִוֹת זַנגבִיל
ופשוט הכנתי כנפי עוף במייבש האוויר.
טמפרטורה - 250 מעלות. יש לי מהירות אחת. זמן - 25 דקות, מתוכן 5 דקות לסיום, מרוחות בתערובת של דבש וסירופ דובדבנים.ואז היא העבירה אותו לצד השני, מרחה אותו בתערובת הזו ואפתה אותה עוד 5 דקות.

עוף ברוטב מדהים (מתכון של Alla Budnitskaya)
לְבַשֵׁל

עוּגיִוֹת זַנגבִיל, יש לך כנפיים מדהימות.

אם העוף או הכנפיים שוכבים במרינדה או סתם מומלחים, אז הטעם משתנה באופן קיצוני. נסה זאת, לא תתחרט.
עוּגיִוֹת זַנגבִיל
ציטוט: לבשל

עוּגיִוֹת זַנגבִיל, יש לך כנפיים מדהימות.

אם העוף או הכנפיים שוכבים במרינדה או סתם מומלחים, אז הטעם משתנה באופן קיצוני. נסה זאת, לא תתחרט.

באופן טבעי! הם היו כבושים איתי קודם. פשוט לא תיארתי את התהליך הזה מכיוון שאין לו קשר ישיר למייבש האוויר. כן, וכל מלפפון חמוץ לטעמכם. בדיוק ניסיתי את הציפוי: דבש עם סירופ דובדבנים.
תודה על תמיכתך.
לְבַשֵׁל
עוּגיִוֹת זַנגבִילסלח לי, לא הבנתי שכנפיך כבושות.
ריק
אוליה! זה טעים! עשיתי כנפיים. מחוסר זמן, פשוט ציפיתי אותם במרינדה ומיד ב- AG. אפילו אני, לא חובב כנפיים, אכלתי אותו עם קליפה, שבדרך כלל אני שונא!
המתכון הוא בהחלט מועדף! תודה רבה למחבר!
לְבַשֵׁל

ז'ניה! אני מאוד שמח שהמתכון היה לטעמך!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם