בטן חזיר עם תפוחי אדמה

בטן חזיר עם תפוחי אדמה

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
~ 1-1.3 ק"ג צלעות חזיר / חזה על העצם
1 ק"ג תפוחי אדמה
2-3 בצלים
מיונז
2-3 כפות שמן צמחי
asafoetida או 1-2 שיני שום (קוצצים את השום בסכין)
מלח
כורכום / קארי

שיטת בישול

• מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות או קוביות של 1 x 1 ס"מ. בקערה גדולה מערבבים את תפוחי האדמה עם שמן, מלח ותבלינים. פשוט ללוש בידיים.
• 
• בצורה בגודל מתאים, רצוי זכוכית, או שמים תפוחי אדמה על תבנית בשכבה אחידה. מוציאים מהקערה בידיים, ואז עודף נוזלים יישאר בתחתית. שים חזיר מעל (אני לא ממליח ומתבל את הבשר). שים בצל חתוך לחצאי טבעות על חזיר ומשמן אותו במיונז.
• מי שאוהב בשר עם קרום בצל ומיונז עלול לא לשים אותו.
• 
• אנחנו אופים בתנור. תחתון + גריל + הסעה 190 צלזיוס 30-45 דקות ברמה בינונית.

המנה מיועדת ל

6-8 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

[ליקה]

ליקה, ואתה מקבל את התודה הנאכלת? ואז צילמתי מאוחר ...

בטן חזיר על העצם עם תפוחי אדמה (בתנור).



ובכן, בהתחלה זה היה ככה:

[מַכבֵּנָה]

מַכבֵּנָהכמובן שאני מקבל. אם אכלת אותו תחילה, ואז זכרת וצילמת תמונה, אז זה היה טעים.

לבריאותך יקירי !!