חזה חזיר אפוי ברוטב תפוזים

קטגוריה: כלים בשריים
חזה חזיר אפוי ברוטב תפוזים

רכיבים

חזה חזיר
לימון
שום
בצל
לְתַבֵּל
מלח

שיטת בישול

  • לשם כך תוכלו להשתמש בכל חלקי בטן חזיר - שאינם סטנדרטיים לאפייה, שטוחים, עם מעט שומן וכו '.
  • עשיתי את זה - 3 חתיכות קטנות במשקל כולל של כק"ג אחד.
  • חזה ברינדה עם לימון, שום, בצל, תבלינים, מלח.
  • אני שומר אותו במקרר, כפי שקורה בזמן.

  • אני אופה את החזה הכבוש במייבש האוויר ב 180 * למשך כ- 40-50 דקות.
  • מדי פעם אני פותח את מכסה ה- AG, ומבריש את הבשר במברשת ברוטב מרינדה כתום מוכן (מבושל). נתתי את המתכון להכנתו וצילום חזה חזיר אפוי ברוטב תפוזים

הערה

בוצע! אפשר לחתוך אותו לפרוסות לארוחת הבוקר, ללחם, לסלט ו ... ... כמו שאוהבים ....

בתיאבון, כולם!

פוזיטיטל
יום טוב וחג שמח!
כאן מצאתי מתכון מפתה עבורך. כמומחה לקולינריה מתחילים, הייתי רוצה לשאול - עקבתי אחר הקישור לרוטב המרינדה הכתומה, אבל לא מצאתי משהו, אל תגיד לי - איפה זה, או איפה עוד. זה הדבר הראשון. שנית: איזה סוג של חבילה לקחת, ואז לשים את החזה (איזה סוג של עמיד במיוחד בחום או איך זה נקרא)? תודה מראש ושיהיה לך יום נעים.
מנהל

כדי לשמן את החזה מעל, אתה יכול לקחת כל ריבה לפי הטעם, כולל ריבת משמש או תפוז (אתה יכול לקנות), לקחת כמה כפות. l. ומדללים במעט מים עד לדיסה, ומשמנים את הבשר בזמן הצלייה. אפשר לשלב דבש עם מיץ לימון, וגם לדלל מעט במים. כל מברשות הגילוח האלה לבשר תלויות בטעם שלך ותוכלו לאסוף הכי הרבה ממה שיש בבית.

שמתי את הבשר המוגמר לבשר רגיל מזון שקית לאחסון אוכל, או שתוכלו לשים אותה מתחת לקערה, או בסיר, לזמן מה. יש צורך לתת זמן לבשר בכדי שהוא ישכב מעט ויבשיל לאחר הבישול - הוא נח, כמו שאומרים הטבחים, אז הוא יהיה טעים יותר.
פוזיטיטל
ציטוט: מנהל

כדי לשמן את החזה מעל, אתה יכול לקחת כל ריבה לפי הטעם, כולל ריבת משמש או תפוז (אתה יכול לקנות), לקחת כמה כפות. l. ומדללים במעט מים עד לדיסה, ומשמנים את הבשר בזמן הצלייה. אפשר לשלב דבש עם מיץ לימון, וגם לדלל מעט במים. כל מברשות הגילוח האלה לבשר תלויות בטעם שלך ותוכלו לאסוף הכי הרבה ממה שיש בבית.

שמתי את הבשר המוגמר לבשר רגיל מזון שקית לאחסון אוכל, או שתוכלו לשים אותה מתחת לקערה, או בסיר, לזמן מה. יש צורך לתת זמן לבשר בכדי שהוא ישכב מעט ויבשיל לאחר הבישול - הוא נח, כמו שאומרים הטבחים, אז הוא יהיה טעים יותר.

תודה רבה, בהחלט אעשה את זה.
סונלורישיין
אנא אמור לי, האם אתה שם בשר על הרשת או שהוא נמצא באיזה מיכל?
סנס
מתכון מעניין! אנסה אחרי ההנחה ההנחה!
מנהל
הנחתי את הבשר לצלייה על הרשת, כך שכשצלייה הוא יבש, והשומן יזלוג למטה. לשם כך, אתה יכול לשים נייר כסף בתחתית מתחת לגרד, או לשים נייר אפייה, ואז לא תצטרך לשטוף את קערת airfryer
אם הבשר נאפה במיכל, כל השומן המומס יצטבר במיכל, והבשר יצוף בשומן שמן.
סונלורישיין
: povar: תודה,
סונלורישיין
מנהל, האם כתבת על איזו רשת אתה שם את הבשר - תחתון, אמצעי או עליון? הבשר כבוש. מחכה לתגובתך. ובכל זאת, תגיד לי מה AG שלך?
מנהל

כן, מה ההבדל באיזו גרד לשים את הבשר, ובאיזה גודל זה צריך להיות, עם כמה זרדים?
יש לי גריל בתצלום התחתון. כל !!!

יש לי את גריל האוויר הרגיל והפרימיטיבי ביותר, שבו יש רק טיימר וטמפרטורה. הם גם מסדירים את תהליך האפייה.

נסה את זה ונתח כל הזמן מה אתה עושה ומה קורה - אתה צריך להסתגל לכל גריל ולעבד, להבין אותם - הכל יסתדר
סונלורישיין
תודה. הלכתי להתנסות! רק שאני לא רואה תמונות, למעט אחת - שם הבשר כבר מוכן בחבילה ((((
מנהל
ציטוט: סונגלורישיין
רק שאני לא רואה תמונות, למעט אחת - שם הבשר כבר מוכן בחבילה

אבל, זה מונח על הסורג
הלנה ס.
למייבש האוויר, שיש לו שלוש מהירויות, יש שלוש רשתות. לאפייה עדיף להשתמש במתלה בינונית ובמהירות בינונית, טמפרטורה 150 * צלזיוס. בהתחלה, לאיטום מיצים, ניתן להגדיר מהירות וטמפרטורה גבוהים של 205 או 235 * C למשך 15-20 דקות.
סונלורישיין
תודה
velli
: היי: טטיאנה, תודה על המתכון לטעימה כזו! לא השתמשתי ב- Airfryer הרבה זמן מאז הופיע מולטי-קוקר Kuzina. היא החליפה עבורי מכשירים רבים. יש לי מגש נירוסטה עגול למייבש האוויר. הנחתי אותו על תחתית המייבש מתחת למתלה האמצעי, על המתלה או על קבב עוף או שיש או סתם פלפלים אפויים. עכשיו אתה צריך להוציא את Airfryer, להוציא את החזה מהמקפיא ולנסות לבשל אותו בקפדנות לפי המתכון שלך!
מנהל

ואליושה, לבריאותך!
ואני בכלל לא כותב את מייבש האוויר, אני אוהב את זה כמכשיר לצליית בשר
הלנה ס.
אני משתמש רק במייבש האוויר (יש לי שלוש מהירויות) ובכיריים קטנות. דייסה, קדירות, קפה, כריכים, מרקים ובעיקר מאפים הם הרבה יותר טעימים מאלה שבושלו בכיריים איטיות או על הכיריים. אני בדרך כלל שותק לגבי בשר.
מנהל
לנה, מסכים!
לכל מכשיר מקום משלו במטבח, מבחינת בישול
אבל, אני לא מוחק שום מכשיר "לגרוטאות", אני מבשל במכשירים שונים - תלוי מה אתה מבשל ואיזו תוצאה אתה רוצה לקבל בסופו של דבר

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם