לחם "לכל יום" (יצרנית לחם)

קטגוריה: לחם שמרים
לחם כל יום (יצרנית לחם)

רכיבים

שמרים 1.5 כפית.
קמח חיטה 420 גרם
קמח שיפון (קלוף) 80 גרם.
מלח 1.5 כפית.
סוכר 1.5 כפות. l.
מֵי גְבִינָה 100 מ"ל.
מים 220 מ"ל
שמן חמניות 1.5 כפות. l

שיטת בישול

  • אנו מניחים את כל המרכיבים בהתאם להוראות HP. מידה L, קרום בינוני. ללחם טעם נעים, גבוה. לא עולה הרבה. מתאים לכל יום. אם מישהו אוהב יותר אלסטי, אתה יכול להוסיף ביצה, להפחית את כמות המים בהתאם. בתאבון!

זמן ההכנה:

4 שעות

תוכנית בישול:

הראשי

סטיחיה
ומה יכול להחליף סרום ???
פינאגרי
מים, בירה, קפיר, שמנת חמוצה, חלב, חלב חמאה
אולגה 5
מים, חלב.

לחם כל יום (יצרנית לחם)

כאן.
גלינקה 77
תודה על המתכון !!! לחם מעולה יצא, כל כך גבוה, יפה !!! שוב תודה!
אולגה 5
לבריאותך!
פמפושקה עם שום
ציטוט: פינאגרי

מים, בירה, קפיר, שמנת חמוצה, חלב, חלב חמאה
בנות, וב- Panasonic 207 זו התוכנית?
celfh
ציטוט: שום פמפושקה

בנות, וב- Panasonic 207 זו התוכנית?
אנסה את העיקרית. יש לי גם פנסוניק 257.
פמפושקה עם שום
ציטוט: celfh

אנסה את העיקרית. יש לי גם פנסוניק 257.
יש כזה :) שום דבר שהעיקרי לא אומר דבר על קמח שיפון?
אולגה 5
היחס בין שיפון לקמח חיטה הוא קטן, ולכן זה בדיוק מתאים לתוכנית הראשית.
celfh
ציטוט: שום פמפושקה

יש כזה :) שום דבר שהעיקרי לא אומר דבר על קמח שיפון?
בעצם יש "לחם מסוגים שונים של קמח", ובכן, או משהו כזה.
celfh
אולגה 5, הביא לך את תודתי על הלחם הטעים

לחם כל יום (יצרנית לחם)
אולגה 5
לבריאותך !!! אני מאוד שמח שאהבתי את זה!
celfh
אתמול אפיתי לחם ושיניתי את היחס: קמח חיטה - 400 גרם, שיפון - 100. ומלח -2 כפית. במקום מי גבינה, בעצתך - בירה. הלחם יצא - סופר !!!!!
יש לי מלח ים.
אולגה 5
התנסיתי גם: קמח שיפון יכול להיות עד 120 גרם. (בהתאמה 380 חיטה), רק אז הוסיפו 10-15 גרם מים. צריך ל. אהבתי את זה מאוד, מסתבר שיותר שיפון, ובני אמר שזה לחם "כמו מחנות". אז הייתי צריך לחפש אפשרות כדי שהגברים שלי יאהבו אותה. אני בהחלט אנסה את המתכון שלך היום. יש הכל בשביל זה.
נ.ב. נחפז, לא הכל ...
celfh
ציטוט: אולגה 5

התנסיתי גם: קמח שיפון יכול להיות עד 120 גרם. (בהתאמה 380 חיטה), רק אז הוסיפו 10-15 גרם מים. צריך ל. ממש אהבתי את זה, מסתבר שיותר שיפון, ובני אמר שזה לחם "כמו מחנות
ובאפייה הבאה בהחלט אנסה את האפשרות שהצעת היום, כי ככל שקרוב יותר לחנות הרגילה של בעלי, טעים יותר
אני בהחלט אבטל את המנוי
גלינקה 77
אני אופה את הלחם שלך כל יום, באתי לומר תודה רבה לך! : פרחים: אהבנו את זה מאוד! באמת יש לנו את זה לכל יום. תודה!
אולגה 5
לבריאותך !!!
tatn-m
ציטוט: גלינקה 77

אני אופה את הלחם שלך כל יום, באתי לומר תודה רבה לך! : פרחים: אהבנו את זה מאוד! באמת יש לנו את זה לכל יום. תודה!
ואני רוצה להודות לך!
מְנַצֵחַ
ובמכונת הלחם Saturnst-ec7775, האם זה יעבוד גם? שם תוכנית הלחם הרגילה אורכת 3 שעות.
מנהל
זה יעבוד! אבל אז עדיף להכין לחם במצב דגנים מלאים, זה נמשך עוד קצת
מְנַצֵחַ
תודה רבה לך ! אני אנסה.
סרגונוק
ואם שמים שמרים חיים, כמה?
מנהל
ציטוט: סרגונוק

ואם שמים שמרים חיים, כמה?

על כל 100 גרם קמח מונחים 2 גרם. שמרים טריים, כלומרe עבור 500 גרם מהמתכון אתה צריך כ -10 גרם שמרים טריים
vikusj1703
לחם כל יום (יצרנית לחם)

הנה הלחם שלי, על פי המתכון ..... רק שיפון 100 גרם ובהתאם, חיטה 400 ....... באופן כללי, כנראה שצריך להוסיף משהו אחר לצבע, מכיוון שהלחם הוא רק לבן, אבל טעים! יש לי קנווד 450 ...
מגוון
אני עדיין אופה חסר ניסיון לחלוטין. אני רוצה לנסות לאפות לחם עם קמח שיפון. אהבתי את המתכון לפשטות הביצוע והמרכיבים שלו. רק אסון אחד - אין לי קמח שיפון קלוף. האם ניתן להחליף אותו בשיפון זרעים?
והאם אפשר להשתמש בקמח חיטה כיתה 2 במתכון זה?
אני מצפה לשמוע !!!
מנהל

אתה יכול - לקחת כל קמח, רק זכרו לגבי איזון הקמח / נוזלים, הבצק צריך להיות רך במידה.
מגוון
אה, רומוצ'קה, ענית כל כך מהר !!! תודה רבה לך!!!
אני מבין שתצטרך להוסיף קצת יותר מים לקמח 2 כיתה?
מנהל

הנה אנחנו הולכים קולובוק מקמח חיטה ושיפון. כיתת אמן. https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0
מגוון
אני כבר שם
דימיץ '71
הלכתי לנסות את המתכון שלך. אודיע על התוצאות.
דימיץ '71
תודה על המתכון! לחם מעולה התברר, עלה מתחת למכסה מאוד, אוורירי, עם קרום פריך וריחני מאוד. החלפתי את הגבינה בבירה והוספתי מעט קקאו לעין לצבע.
מנהל
ציטוט: Dimich71

תודה על המתכון! לחם מעולה התברר, עלה מתחת למכסה מאוד, אוורירי, עם קרום פריך וריחני מאוד. החלפתי את הגבינה בבירה והוספתי מעט קקאו לעין לצבע.
המתכון שלך שונה מזה של הכותב, זה לחם אחר! בואו נעלה את זה בפורום על פי כל הכללים מטעמכם ועל פי המתכון שלכם, והלחמים שלכם יתחילו להיספר בפרופיל שלכם!
נטלינה
תודה על המתכון לחם הוא פשוט חגיגה לעיניים וטעים
לנסר 5
אני אופה את הלחם שלך הרבה זמן. טוב מאוד בזה. עכשיו אני מוסיפה סובין שיפון במקום 50 גרם. קמח חיטה. לבריאות טובה. גם טעים מאוד. וגם על בירה.
טרנובקה
לבסוף מצאתי את המתכון הטוב ביותר עבורי בתוספת קמח שיפון. ייצר 400 חיטה, 100 שיפון ובתוספת בירה. סוּפֶּר!!! היום כבר הכנתי אחת כמתנה, כל הקרובים אהבו את זה. תודה !!!
אוקסנה ג.
יום טוב. היום אפיתי לחם לפי המתכון הזה. התברר שזה פשוט טעים. תודה על המתכון.
טרנובקה
עכשיו אני רוצה לשים את הלחם הזה, הכל מחליקים איתנו, אני לא מצליח להגיע ל- m-on. יש רק שקית ד"ר אוטר, שאומרת שהיא 0.5 ק"ג. קמח. אם אתה זורק את התיק הזה מעל המתכון הזה, זה לא יהיה יותר מדי?
מנהל

אז המתכון אומר 420 + 80 = 500 גרם קמח, ממש מתחת לשקית השמרים שלכם זה יהיה
איראיה
אנא ספר לי את גודל הכיכר L - לאיזה משקל זה מתאים? יש לי HP עבור 700 גרם ו 1 ק"ג מחושב. ובאיזה מצב עדיף לבחור: העיקרי נמשך 3 שעות, דגנים מלאים - 3 שעות 40 דקות, צרפתית - 3 שעות 50 דקות.
מנהל

קראנו כאן: היחס בין משקל הלחם המוגמר לבין כמות הקמח שסומנה בסימניות https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0
הכותב לוקח קמח חיטה 420 גרם, קמח שיפון (קלוף) 80 גרם.

ציטוט של המחבר: תוכנית בישול: הראשי
ksuha
לחם כל יום (יצרנית לחם) שלום. היום אני אופה את הלחם הזה לכל יום. השאלה היא לגבי לישה, האם זה לא בצק קריר (אני חושש שהמנוע לא ייצא מכלל סדר) הנה הלחמניה שלי.
celfh
לחם טעים ופשוט מאוד. ולמרות שאולגה לא נכנסה הרבה זמן, אבל כל פעם אני זוכרת אותה במילה טובה

לחם כל יום (יצרנית לחם)

אולנקה ליאשנקו
תגיד לי, ב- BORK X500 איזו תוכנית לבחור ללחם הזה? תודה מראש
73. מנדרינה
לחם מעולה יצא, ובאמת, תודה על כל יום! לקחתי קמח שיפון 350 גרם וקמח חיטה 150 גרם, בהיעדר מי גבינה החלפתי אותו בחלב. כל השאר זהה למתכון. העיסה טובה מאוד ואינה מתפוררת
לחם כל יום (יצרנית לחם)
לחם כל יום (יצרנית לחם)
73. מנדרינה
יום טוב לכולם היום אני רוצה לחזור, קיבלתי מי גבינה מיוגורט תוצרת בית)), ואני רוצה להוסיף גם זרעי חמניות, אנא ספר לי את הספירה. אתה צריך להגדיל את הנוזל? וכמה
מנהל

כל תהליך הלישה מווסת על ידי איזון קמח-נוזלי, לחמניה. אם הבצק דורש, הוסיפו עוד נוזלים.
73. מנדרינה
תודה ! בסרום, זה יצא מדהים
דורוטאות
תודה רבה על המתכון! מיוצר עם בירה, ממש אהבתי את זה!
73. מנדרינה
@Doroteos החליף לחלוטין את כל הנוזלים בבירה, כהה?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם