דימליאמה (עוף עם ירקות)

דימליאמה (עוף עם ירקות)

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
שוקיים, ירכיים או מנות אחרות של עוף
בצל בצל
גזר
פלפל מתוק
עגבניות
חציל (אני לא אוהב)
תבלינים, מלח, פלפל
יְרָקוֹת

שיטת בישול

• בתחתית הסיר - גזר במעגלים. עליו עוף, מלח, פלפל, מפזרים תבלינים, בצל, גזר, פלפלים קצוצים, עגבניות במעגלים, עשבי תיבול מעל. ואז אני חוזר על השכבות כל עוד העוף מספיק. בסרט המצויר מתקבלות 2 שכבות עוף עם ירקות. כשאני מבשל על הכיריים, אני מבשל את הפגר על אש נמוכה במשך שעתיים. אני לא מוסיפה מים. יהיה מספיק מיץ. מולקה הפעיל למשך 60 + 30 דקות במצב "MULTI-COOK" (60 + 60 לא יהיה גרוע יותר, אני חושב).
  

זמן ההכנה:

90 דקות

מטבח לאומי

מרכז אסיה

הערה

אפשר לבשל גם מבשר, מישהו מוסיף תפוחי אדמה, אבל לא אני!

תודה, מתכון טעים. הגברים שלי אוהבים עוף, אני בהחלט אנסה את זה.

העתיק את המתכון, אני בהחלט אנסה!