Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)

אני בעיקר מבשל לא שיבולת שועל מהירה, נראה שעדיין לא עשיתי "מהר" בדקס. באחד מהימים האלה אנסה לבשל פתיתים מיידיים "חוטורוק". נכון, אני לא יודע, אולי לכבות את התוכנית בכוח, אני חושב, 50 דקות. - זה יותר מדי לפתיתים שמורתחים במשך 5 דקות. או, לטוהר הניסוי, לתת לדייסה להתבשל עד האות הסופי?

אני בעיקר מבשל לא שיבולת שועל מהירה, נראה שעדיין לא עשיתי "מהר" בדקס. באחד מהימים האלה אנסה לבשל פתיתים מיידיים "חוטורוק". נכון, אני לא יודע, אולי לכבות את התוכנית בכוח, אני חושב, 50 דקות. - זה יותר מדי לפתיתים שמורתחים במשך 5 דקות. או, לטוהר הניסוי, לתת לדייסה להתבשל עד האות הסופי?

50 אינו הכרחי. זה הרבה. מספיק ו -20 דקות (זה עדיין אמור לרתיחה). פשוט, אם זה רותח וזורם. 5 דקות לא יברחו, זה כבר מזמזם.

: זה: עבור חלב אתה צריך ללכת לחלוב פרה בחנות סמוכה

אין להסיר את השסתום כלל במהלך הבישול (אלא אם כן כניסוי לאפייה, ואז ...). פשוט, MV הוא סירים עם מערכת סגורה, ואפילו מעט בלחץ (לא להתבלבל עם כיריים, והם גם תרמוס), אז זה לא שווה IMHO. ראשי אסיה חכמים רבים עבדו עליהם ... והעובדה שהם לא מבשלים חלב, כמו שהיינו רוצים, ולכן יפן וסין, באופן עקרוני, לא אוכלות דייסה עם חלב ... ויש לנו תלונות רבות על האיכות. של חלב. באופן כללי, שלנו הוא מגרפה ... שלנו ...

[IRR]

אני בעיקר מבשל לא שיבולת שועל מהירה, נראה שעדיין לא עשיתי "מהר" בדקס. באחד מהימים האלה אנסה לבשל פתיתים מיידיים "חוטורוק". נכון, אני לא יודע, אולי לכבות את התוכנית בכוח, אני חושב, 50 דקות. - זה יותר מדי לפתיתים שמורתחים במשך 5 דקות. או, לטוהר הניסוי, לתת לדייסה להתבשל עד האות הסופי?

ברחתי גם שיבולת שועל מהירה וגם בינונית ושלמה, עם פרופורציות קלאסיות (1: 5), רק כשהתחלתי לשים את שיבולת השועל 1: 2, ואז לפעמים זה לא בורח. הייתי שם את הכיבוי אפילו למשך 15 דקות, IRR נכון, ויהיה לו זמן להרתיח ועדיין יהיה ברור אם הוא יטפס החוצה או לא, ואז ייתן לו לחמם. ועם השסתום - ניסוי, אתה צריך לנסות משהו. המצח כואבת מגרפה. בדיוק כשאתה פותח את המכסה, עוצמת הגרגור יורדת, מכיוון שהטמפרטורה יורדת, האדים יוצאים, ובכן, הכל ביחד ... אז בלי השסתום יש יותר תפוקת קיטור, חשבתי שאולי הטמפרטורה תהיה לפחות קצת נמוכה יותר .. טוב, רק הניסויים שלי, אין צורך לחזור עליה

רק שכשאתה פותח את המכסה, עוצמת הגרגור יורדת, מכיוון שככל שהטמפרטורה יורדת, אדים יוצאים, ובכן, הכל לא נחוץ

הנה, תקשיב כאן ... זה רותח באופן פעיל רק כמה דקות ... ואז הרתיחה היא מינימלית, אתה יכול לומר שזה בכלל לא קיים ... אתה רק צריך להיות סבלני לעמוד ליד המחבת. חוסן, כדי לא למשוך את המכסה, הצ'ויקה, כאשר הוא עומד לברוח ועדיין בורח, המיומנות לשלוף את הכבל ברגע זה ולפתוח את המכסה. וכך הכל מצב רגיל ... הייתי אומר מצב רגיל.

הצמא לניסויים הניע אותי כעת לבשל שיבולת שועל מפתיתים מהירים, אם כי יש עדיין דייסה של בוקר מסיר הלחץ
אני מדווח. חלב רגיל, מארזה, אחסון NONSTORE, נקנה בשבת. פתיתים מיידיים "חוטורוק". פרופורציות: 0.5 ליטר חלב, 1 כוס מים מרובה, 1 כוס דגנים אחת, סוכר, מלח, וניל. עכשיו נותרו לשעון 20 דקות. עד לגמר התוכנית המלאה. החלטתי לא לפתוח אותה, אם כי ברור שהדייסה לא "תגרוף".

[אלנה]

הנה, תקשיב כאן ... זה רותח באופן פעיל רק כמה דקות ... ואז הרתיחה היא מינימלית, אתה יכול לומר שזה בכלל לא קיים ... אתה רק צריך להיות סבלני לעמוד ליד המחבת. חוסן, כדי לא למשוך את המכסה, הצ'ויקה, כאשר הוא עומד לברוח ועדיין בורח, המיומנות לשלוף את הכבל ברגע זה ולפתוח את המכסה. וכך הכל מצב רגיל ... הייתי אומר מצב רגיל.

צ'ויקה ואז מתפתח, כל הזמן אני רוצה זרם מתעכב על רצף פרוע, אבל היא לא רוצה
וב- אלנה רוצה ומבשל. אלן, מזל טוב על הכיר האיטי הצייתני שלך. זה נהדר שיש לך רוח ניסיונית כל כך, שבנוכחות דייסה בישלת עוד אחד
ואיזה מותג הוא החלב? ... אני רוצה לחזור על הצינור בשפופרת

חלב רגיל - רומול.
מצב דייסת חלב.
אני לא אוהב צילומי צילום, אבל זה ניסוי, אז דיווח הצילום:

אגב, עובדה חיובית לגבי דקיקסה - האור שלנו כובה ערב אחד שלשום, לא היו 10-15 דקות, ופשוט היה לי יד מצוירת ביד על דחייה, אז כשהאור נדלק, התוכנית לא התאפסה, כאילו שום דבר לא קרה והכינה הכל בדיוק בזמן

אגב, עובדה חיובית לגבי דקיקסה - האור שלנו כובה ערב אחד שלשום, לא היו 10-15 דקות, ופשוט היה לי יד מצוירת ביד על דחייה, אז כשהאור נדלק, התוכנית לא התאפסה, כאילו שום דבר בכלל לא קרה, הכל היה מוכן בזמן

כן, והיה לי אחד דומה. השעון במיקרוגל עבר, ודקסיקס מכיר את עניינם - הם זוכרים מה "ביקש" עבורם.

[אלנה בר]

בנות,אלנה בר מהסניף ברנד השאיר הודעה: "אחר הצהריים טובים. אם למישהו יש אפשרות למדוד, בבקשה. הטמפרטורה המקסימלית צריכה להיות 98 מעלות." אז למרות העובדה שאנחנו מדברים על ברנד, אני חושב שיש לזה קשר ישיר לדקס, כי בזמן שקראתי אני לא זוכר באיזה נושא בדיוק איך ואדים סולינין אמר שנדמה שדקס לקח את ההתפתחות של מולטי קוקר ספציפי מבית ברנד, או משהו כזה ... אז עכשיו אני כמעט בטוח שאם הדייסה לא עובדת, אז המולטי מתחמם יתר על המידה. מבחינתי מדדתי 99.9 * C - זה המקסימום שהמכשיר יכול להציג, ומי יודע שהוא יכול להיות שם יותר

[אלנה בר]

בנות,אלנה בר מסניף הותיר ברנד הודעה: "אחר הצהריים טובים. אם יש למישהו אפשרות למדוד, בבקשה. הטמפרטורה המקסימלית צריכה להיות 98 מעלות." אז למרות העובדה שאנחנו מדברים על ברנד, אני חושב שיש לכך קשר ישיר לדקס, כי כשאני קורא, אני לא זוכר באיזה נושא בדיוק איך ואדים סולינין אמר שנדמה שדקס לקח את ההתפתחות של מולטי קוקר ספציפי מבית ברנד, או משהו כזה ... אז עכשיו אני כמעט בטוח שאם הדייסה לא עובדת, אז המולטי מתחמם יתר על המידה. מבחינתי מדדתי 99.9 * C - זה המקסימום שהמכשיר יכול להציג, ומי יודע שהוא יכול להיות שם יותר

ובכן, זו התשובה ... הממ ... לשירות. בעוד שיש אחריות.

ודקס-כן, שיבוט של המותג. רק כמויות שונות של סירים, והעציצים עצמם (לפי חומר).

שְׁאֵלָה. איך מדדת? בשיא? חלב ברח ומדדת אותו במהירות על ידי הכנסת מדחום לסיר?

ובכן, זו התשובה ... הממ ... לשירות. בעוד שיש אחריות.

ודקס-כן, שיבוט של המותג. רק נפחים שונים של סירים, והעציצים עצמם (לפי חומר).

שְׁאֵלָה. איך מדדת? בשיא? חלב ברח ומדדת אותו במהירות על ידי הכנסת מדחום לסיר?

תיארתי בפירוט איפשהו לעיל איך ומה עשיתי, מדדתי את זה עם מדחום וטרמוסטט עם בדיקה, וגם אלנה מדדה אותו באותה צורה, והמדדים שלנו לא חפפו, יש לי 99.9, לאלנה יש 97.5 98. התרמוסטט מראה תחילה עלייה, אחר כך שיא, ואז ירידה בטמפרטורה. כך זה ממשיך.

כן, עסקים

ושמתי תפוחי אדמה עם בשר ופטריות. מעניין שמישהו היה בעל ניסיון בבישול אל גלגלי העיניים? ואז הידיים שלי מקנאות שם הצליחו לדחוף כמעט קילו שמפיניון, ארבעה תפוחי אדמה ענקיים וחבורה שלמה של בשר טחון, שנשאר אחרי הכופתאות.מהודק, בקושי בכושר, חורג מהמספר 8, אבל לא מגיע למכסה (כבר ניסיתי לסגור, לפתוח ולהסתכל על המכסה. קודם טיגנתי את הפטריות, ואז דחפתי את כל השאר. מחכה לסוף הניסוי, לעזאזל זה

[ארזולי]

אופס !!! נעדרתי מספר שעות ואז קרה משהו חריג! די לאחרונה לא היה נושא בדיקת מותגים אהוב מאוד, עכשיו יש, אבל הוא טוהר, כנראה? אני לא מבין כלום !!! כל כך הרבה שאלות מעניינות הועלו שם, רעיונות קולינריים לא היו משתווים! יתר על כן, נציגים כל כך חכמים של המותג, מגיבים בצורה חיה לכל השאלות, ההערות, השיקולים !!! אה, אם כל היצרנים היו קשובים כל כך לצרכי הצרכנים, כמה קלים יותר היו חייו של קונה רגיל, אחרת תחילה שילמו כסף עבור המוצר החתול, ואז הסתגלו בגבורה ליכולות האמיתיות של היחידה.
מי יודע מה קרה?

ארזולי, לא הייתה חוויה של בישול קיצוני לגלגלי העיניים, אבל אני חושב שהכל יהיה בצורה הטובה ביותר (והטעם)!

לחשבון המזח. דַיסָה
אורז מבושל ושיבולת שועל - הכל נורמלי, אפילו לא היו ניסיונות לברוח
חלב - מקומי, 5 ימי אחסון.

נדהמתי יותר - איך אורז, לאחר חימום של 6 שעות, הפך למסה השמנת העדינה ביותר ... למרות שהילד לא העריך את זה, הגיש לה כמות גדולה של חלב

האם זה אפשרי כאן? זה כנראה יהיה אופטופי לחלוטין? אם לא, משואה, אני אראה ואסיר

בזמן שסיימתי לקשט את החלק הראשון של עוגיות חג המולד הגרמניות המסורתית Vanillekipferl (את המחצית השנייה אצייר בסמני מזון, הדובדבן אמור להתייבש, מוקדם לגעת)

עדיין יש בית זנגוויל ברקע על האח, נכון, עטפתי אותו בניילון נצמד כדי שהאבק לא ישקע עליו עד שאנו אוכלים אותו







ואלה לחם הזנגוויל

[ארזולי]

ארזולי


דוח נקניקיות. אני (אין לי סליחה) בישלתי אותם יתר על המידה. נראה לי שיש עדיין הרבה נוזלים והם לא הגיעו עם קרום, וכתוצאה מכך שמתי אותו + 10 דקות, חשבתי שאצפה והלכתי לילד. ובישלתי את הסרט המצויר והפעלתי את החימום. אבל בעלי אהב את זה בכל מקרה)

במשך תקופה ארוכה מתייסר בי השאלה: האם אתה זקוק לאביזרים כלשהם לקישוט בית הג'ינג'ר? כמו שקית מאפה או משהו אחר ליישום דפוסים? ..

אחר צהריים טובים לכל תושבי טמקו הזה! קח את הבעלים החדש של Dex-60 לשורותיך. אתמול קניתי אותו בחנות המקוונת תמורת 800 UAH. עם משלוח. לפני הרכישה, לפני כשלושה שבועות, נתקלתי בדיון בנושא מולטי-קוקר ונבהלתי עד כדי כך ששבוע לאחר מכן הייתי משוכנע שאני כנראה באמת צריך את זה. לאחר שדחפתי בפורומים, עצרתי ב- Dex-50 (מכיוון שהוא קצת יותר זול, ולא הייתי בטוח אם הטכניקה הזו תעבוד בשבילי או לא). שימוש פעיל במשך שבועיים - ולא רק אני, אלא גם בעלי ובני היו משוכנעים בבחירה הנכונה. אפילו בן בן 11 כבר בישל בה חביתה מספר פעמים. ובעלי אהב כל כך את מה שבישלתי בסיר איטי, עד שאחרי הגניחה שלי: "ולמה לא קניתי את Dex-60 מיד, למה ספקתי?" הוא ויתר ועכשיו אני הבעלים של הנס הזה. (נכון, את ה- 50 יהיה צורך למכור, מכיוון שהמטבח אינו מסוגל להכיל כמה שיותר ציוד שיש לנו).
בשנות ה -50 בישלתי מנות רבות ושונות: פשטידת כבד פצ'רה, קציצות, חביתה, כוסמת, מרק עם קציצות, פסטה ימית, פילאף טבעי (לאן אני יכול ללכת בלי זה), מאניק, זברה, אני לא זוכר הכל - הכל חוץ אפייה מעולה (אם כי לא היו בעיות באפייה בתנור).
הדקס החדש בדק אתמול על כוסמת עם בשר בתכנית "כוסמת". מסקנה - מבחינתי עדיף על "אורז", מלמטה, עוד לפני תחילת מרווח של 8 דקות, הכוסמת החלה להיאפה. היום אני רוצה לנסות מרק כרוב. בעלי הזמין ורמילי חלב, אבל עדיין לא ראיתי מישהו מבשל כזה, ואני לא בטוח אם כדאי לנסות. מה אתה חושב?

סוג כלשהו של כל האפייה שלי נמוכה ...: סליחה: ואני רואה שכולם מוסיפים אבקת אפייה, סודה לאותו ביסקוויט - מעולם לא הכנתי ביסקוויט עם תוספי תפיחה והכל היה בסדר. וכאן, אפילו עם אבקת אפייה, המזרקה לא יוצאת (למרות שאני מדבר על הדקס ה -50, עדיין לא אפיתי בחדש).אני חושב לנסות לאפות ביסקוויט, אבל בלי אבקת אפייה.

[KSY-KSY]

בשנות ה -50 בישלתי מנות רבות ושונות: פשטידת כבד פצ'רה, קציצות, חביתה, כוסמת, מרק עם קציצות, פסטה של ​​הים, פילאף
באופן טבעי (איפה אני יכול להסתדר בלעדיו), המן, "זברה", אני לא זוכר הכל - הכל חוץ מאפייה מעולה (אם כי לא היו בעיות באפייה בתנור).

KSY-KSY, ברוכים הבאים לשורות המולטי-קוקר שלנו!)))
על אפייה. ממרום הניסיון הגדול שלי כבר (אני לא חושש לומר זאת) אפייה, אני יכול לומר לך שבאופן אישי הגעתי למסקנה שאת המאפים המעולים ביותר עדיין משיגים רק בתנור. לא בסיר איטי, אלא בתנור. ניסיתי כבר מאפים בפרפס, יומי ו- DEX-60. מכל האמור לעיל, הקריקטורה היא הטובה ביותר, גברתי הזקנה פרפזה אופה פשוט "מעולה", והתנור. כלומר, אם אתה באמת רוצה, אתה יכול לאפות משהו בקריקטורה, יש מתכונים לעוגות, סבתות וכו ', כבר ניסו פעמים רבות בפורום, ולכן, אם אתה צריך לגשת למשהו ברצינות, אז זה עדיף שלא תנור.
המאפים בסרט המצויר הם בינוניים.

תודה על קבלת הפנים החמה, אנסה כמובן (יהיו תמונות אם אלמד להעלות). אמנם עבור המשפחה שלנו, גדלי המאפים המצוירים בסרט מצויר קטנים מדי, ותיאבון - הו, אז בעניין זה התנור הוא הכל שלנו. אבל הכיריים - הדלקתי אותו רק כמה פעמים במהלך השבועיים האלה. אני באמת קצת מפחד מדקסיקו החדש שלי, זה לא היה כמו הראשון, אבל אני חושב שניצור חברים.

[KSY-KSY]

KSY-KSY, ברוך הבא!

מרינה, פשוט אל תעלבי, אני לא מסכים לגבי אפייה. במשך זמן מה היה לי פרפזה, עכשיו אני משתמש ב 60-sooo טוב!

מיוצר לאחרונה
עוף בכפיר (יוגורט חשוף יתר על המידה) -
רוטב חמוץ, בשר רך.
למעלה גבינה ותבלינים, מלח לפי הטעם.
מבושל למשך שעה - אי אפשר לאכול את העוגות, אבל הבשר רך. אם כי באופן עקרוני מישהו שאוהב לא כל כך רך שהוא נושר מהעצמות, אתה יכול ללבוש אותו למשך 40 דקות.

בישל לבש מדהים, אי שם היה מתכון בטמקה הזו .... שום דבר לא קרה ... לוואש, אם אפשר לקרוא לזה ככה, היה מאוד רטוב וצפוף, הוא לא עלה כנראה!

ובישלתי תפוחי אדמה))) ניסיתי את המצב הידני. פירה אדיר מדהים!

כן, היה מידע על מחבתות במשך זמן רב. הזמנתי אתמול, אבל פשוט התקשרתי לילד הזה בחזרה, הם אומרים יותר, והוא אומר: "יהיו צלחות, אבל אחרי השנה החדשה."
אבל הטלפון אמר שאתה יכול לתת, להתקשר. אני זורק איש קשר ששאל.

[אפיתי אותו ב- BRAND]

רגע, אני אאפה את העוגה הזו, היא שקעה בנשמתי ...
עוגת כרוב עם דובדבנים

קאפקייק טוב, אפיתי אותו ב- BRAND .

אני מצטרף גם לבקשות להתקשרות לסיר השני. היום טיגנתי עוף בסרט מצויר https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2019.0, בישלתי דייסה באותו שומן והייתי צריך לבשל חלב מתוק בסיר. אם היו 2 מחבתות, זה היה מכין ארוחת צהריים קבועה שלמה

אתמול בישלתי צלי עם תפוחי אדמה ועוף, וקוצצים מאודים בסיר כפול מעל. כמה נוח, 2 מנות בבת אחת והכל טעים! ובבוקר תכנתתי דייסת חלב אורז. באופן כללי, בבוקר הראשון בעלי נכנס למטבח ורץ מיד לנגב את הרצפות בסמרטוט, ואני הלכתי אחרי השולחן והמכסה עם השסתום. ובכן, למרות שלימדו אותו הפורום, כמה מהר השסתום מוסר ונשטף. באופן כללי, ויש לי כשל עם חלב על הטיימר. אבל הדייסה עדיין טעימה. איך להסתגל לעשות את זה בלי לשפוך?

Red:. אבל הדייסה עדיין טעימה. איך להסתגל כדי להפוך אותו ללא שפוך?

אל תשים טיימר. מרתיחים בהשגחה אחר כך לפני השינה, מכבים, משאירים בסיר סגור עד הבוקר. במהלך הלילה יועברו דייסות חלב כמו בתרמוס. לְנַסוֹת

[IRR]

IRRאתה המושיע שלי! אנחנו כל כך אוהבים דייסות חלב, זה היה הטיעון הראשון לטובת CF, והיום כזה מטלטל.

כדי לנסות ולמנוע את בריחת הדגנים למינימום, אתה צריך

לבשל בהשגחה
יוצקים מים רותחים על דגנים לפני הבישול למשך 5 דקות (למעט שיבולת שועל מגולגלת)
משמנים סיר במעגל עם חתיכת חמאה
נסה את המצב הידני (מוגדר ל 98, זה רותח עם מכסה פתוח - bdim, הגדר אותו ל 80 למשך שעה) משהו כזה ... אבל. לעזאזל, זה מטריד, אבל אתה הולך ליפול?

לאחר חודש של ייסורים כאלה אנו קונים זרם קריקטורה רגיל (לא יקר) לדייסת חלב.

ובישלתי דייסת חלב מספר המתכונים וגם הכנסתי אותה בבוקר ... TTT, שום דבר לא ברח ... היה טעים מאוד. מעניין אם פשוט התמזל מזלי, נכון?

ובישלתי אורז ודוחן אורז ותירס על עיכוב, ושום דבר מעולם לא ברח ולא ניסה אפילו. נראה לי שהטמפרטורה בסרט המצויר "מתיחה" את מי שבורח.

[IRR]

נראה לי שהטמפרטורה בסרט המצויר "מתיחה" את מי שבורח.

אוניברסלי !!!
יש צורך בשירות, או לקנות קריקטורה לדגנים, כייעוץ IRR, יש לה ארסנל שלם, היא יודעת מתי ראיתי רק את האושר הזה ואיפה המטבח הגדול שלי?

יש לה ארסנל שלם, היא יודעת כשראיתי את זה, אושר, ואיפה המטבח הגדול שלי?

עבור ארסנל של טון, זה בכלל לא הכרחי שיש מטבח גדול.
יש לי מטבח 4 מ"ר. מ ', מעורבב: שלוש קריקטורות, מכונת לחם, מייבש אוויר וכיריים איטיות גדולות. יחד עם זאת, כמובן, אנשים כבר לא מתערבים, אבל בישול עכשיו בכלל לא מפריע.
ל- IRR כמובן יש יותר מכשירים, אך בכל זאת - הכל בידיים שלנו.

עבור ארסנל של טון, זה בכלל לא הכרחי שיש מטבח גדול.
יש לי מטבח 4 מ"ר. מ ', מעורבב: שלוש קריקטורות, מכונת לחם, מייבש אוויר ותנור איטי גדול. יחד עם זאת, כמובן, אנשים כבר לא מתערבים, אבל בישול עכשיו בכלל לא מפריע.
ל- IRR כמובן יש יותר מכשירים, אך בכל זאת - הכל בידיים שלנו.

באמת !!!!!!!!!! : וואו: האם אני לא היחידה כל כך קטנה! פולינה, המטבח שלי גם הוא 4 מ"ר. מ 'ויש מקרר 2 מ', מכונת כביסה בקנה מידה מלא, מכונת לחם, מעבד מזון, מולטי קוקר, מיקרוגל, מייבש אוויר וכיריים גז, אני רוצה לוותר על המדיח + 2 מבערים varpanel אז אתה יכול לדחוף קריקטורה אחרת, סיר איטי וסיר לחץ אם משהו פולין שאתה צריך כדי לפתוח את הנושא של מיני מטבחים ומילוי מקסי שלהם עם תמונות והוראות למיצוי האזור הניתן לשימוש

בנות, אחרי הכל, שתי מחבתות מאוד נוחות למי שיש רק מולטי-קוק אחד. באחד הבורשט מתקרר (מכסה עד הסיר) ובשני בישלתי שיבולת שועל מהנורדית (לטוצ'צ'קה).
קשקה לא ברח. בישלתי ככה: אחרי 5 דקות פתחתי את המכסה, הרתחתי באלימות, החזקתי אותו במשך 3 דקות עם המכסה פתוח, סגרתי אותו, אחרי 8-10 דקות הדייסה הייתה מוכנה. רק מתחתיו נשרף מעט. כנראה שהיה צורך לערבב. אבל טעים !!!!!!!!!!!!!
אבל במשך הלילה עדיין לא שמתי את זה.

בנות, יש לי סיטואווינה כאן אני צריך רמז. בקיצור, קניתי חלב ביתי וכשהתחלתי להרתיח אותו הוא התכרבל. למרות שהיה טרי ניסיתי אותו לפני כן. זו הפעם הראשונה ... ובכן, כיביתי את זה במהירות, זה התקרר, ניקזתי אותו והתברר שזה גוש רך, אבל בכלל בלי חמיצות, פשוט כלום, טרי וזה מריח חלב מבושל. אני לא יודע מה לעשות, אני לא יודע מה לעשות, אבל זה בכלל לא טעים כמו גבינת קוטג 'והוא שמנת מאוד. אתה יכול להגיד לי מה להמציא?

בנות, חשבתי הרבה זמן אם אני זקוק לסיר שני לדקס או לא. לא יכולתי להתאפק, הורה, פיתיתי את המחיר של 130 UAH.
אני חושב ששני סירים יועילו: באחד, הראשון יתבשל, ובשני, מיד ניתן להכניס את השני לסיר איטי או לשרלוט.

כן, בבורשט הטעים הראשון, ובשרלוט השנייה נאפה. באופן כללי שמתי לב שמחבת הנסים כמעט תמיד עובדת

סוג כלשהו של כל האפייה שלי נמוכה ...: סליחה: ואני רואה שכולם מוסיפים אבקת אפייה, סודה לאותו ביסקוויט - מעולם לא הכנתי ביסקוויט עם תוספי תפיחה והכל היה בסדר. וכאן, אפילו עם אבקת אפייה, המזרקה לא יוצאת (למרות שאני מדבר על הדקס ה -50, עדיין לא אפיתי בחדש). אני חושב לנסות לאפות ביסקוויט, אבל בלי אבקת אפייה.

זה אותו דבר מבחינתי. פשוט קפצתי תוך 10 דקות.עד לבישול, והייתה עוגת ספוג גבוהה, אם כי נקבובית מעל, ואז, כשהיא גמורה, היא הייתה אופאלית. כנראה שאתה לא יכול לקפוץ בכלל.
ואבקת האפייה בכלל לא העלתה את הבצק, היא נשארה אפויה למחצה, ואז שתיתי שהם מיועדים לטמפרטורה גבוהה יותר, על האריזה כתוב תנור של 180 גרם.
וגם, ניסיתי לבשל מולקש, אבל החלב התגושש, ומעולם לא ידעתי אם היא תברח או לא, אבל אז הכנתי קדירה נפלאה מבושל זה

בנות, יש לי סיטואווינה כאן אני צריך רמז. בקיצור, קניתי חלב ביתי וכשהתחלתי להרתיח אותו הוא התכרבל. למרות שהיה טרי ניסיתי אותו לפני כן. זאת הפעם הראשונה ...

יש לי ניסיון עם חלב תוצרת בית, אז אניח כי:
א) החלב לא היה הכי טרי, מהסוג שלא טעם כלום, אבל אי אפשר להרתיח. בקיץ, כשהיה חם, חמותי נתנה לי שלושה ליטרים חלב טרי כל יומיים, וכך, אם היא לא נתנה לי חלב בוקר בערב, וכבר מאוחר בערב, למשל , זה יכול היה לרתוח, למרות שעדיין לא טעם כלום. אחרי כמה פעמים, אחרי שנקצתי כל כך, אז בכל פעם ציינתי כמה שעות החלב והבנתי בעצמי אם כדאי להרתיח אותו, או שעדיף לשים אותו חמוץ על גבינת קוטג '.
ב) ידיים שטפות חלבה או מיכל (דלי) שטפו היטב לחליבה, או צנצנת שטופת חלב בה נמכר חלב - היא יכולה להתכרבל בקלות כתוצאה מכך, אפילו טרייה.

הבנתי, אבל מה עלי לעשות עם התחלואה הזו? כבר יצאו 600 גרם?

אני לא אגיד לך כאן, אני לא זוכר לאן הלכתי. נסו לאפות באמת קדירה. אם יש עדיין שמנת חמוצה במתכון, אז אל תתן אותו אם כבר יש לך שמנת. פשוט ספור לפי משקל, כמו גבינת קוטג '+ שמנת חמוצה.

טוב, אני אצטרך, אם כי בלי חמצמצות .... בסדר, מחר כנראה אקנה תפוחים, אם כי עכשיו לא תמצאו חמוצים ... אבל מעניין, תוכלו לערבב משהו עם לימון? אני מכיר רק פאי לימון, אבל אני לא מכיר שום דבר מגבינת קוטג 'עם לימון.

כאן: קדירת לימון קורד מ- VIKI

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144014.0

שלום לכולם. קח את החדש.
הפכתי בשבת לבעלים המאושר של Dexica-60.
הקריקטורות אמנם שמחות מאוד, אבל בעלי ממלמל שהוא אוכל הרבה חשמל, אבל אני אוהב את זה.
אני מדווח על מה שהוכן:
- תפוחי אדמה מבושלים, סופר !!!
-עוגת השוקולד על מים רותחים היא קרירה, אך לאחר סיום האפייה היה צורך להחזיק אותה במשך 10-15 דקות בסרט המצויר, אחרת נראה שהשכבה העליונה מעט יבשה
-כִּשָׁלוֹן. זה גם לא רע, אבל עדיף לי בקלחת על הכיריים, אבל זו לא אשמתו של הקריקטורה, אבל הכנסתי מעט תבלינים וגזר וחמאה וזה היה פשוט כמו דייסת אורז עם בשר.
-פאי דגים. סוף סוף לעוף משם. עצמו לא ציפה מעצמו שהוא ייצא טעים כל כך. התעופף בן רגע. לעצמי הסקתי שעל פי אותו מתכון, אתה יכול להכין קובטה (אהוב על בעלי)
- עוגה "פראג" לדעתי. עוגה מדהימה. אין עוד מה לומר. פשוט ללקק את האצבעות
- כופתאות מוגמרות למחצה במאפים. מטוגן התברר עם קרום. מאוד אהבתי את זה.
זה נראה עד כה.
בהתחשב בכך שמעולם לא קיבלתי מאפים במכשירים אחרים, אז קריקטורה במובן זה מבחינתי היא ממצא עולה, אופה ומתברר יפה.
אני לא יודע איך בקריקטורות אחרות, אבל בדקסיקה תלת מימד מרגישים את החימום - החלק העליון של הפשטידות יפהפה, טבעי יותר חיוור יותר מהצדדים, אבל יפה.
וזה מתכונן במהירות ולא מלחיץ, אין צורך לרוץ ולהסתכל. מעורבב, מופעל ויושב ומחכה כשניסור.
אה, כן, ניסיתי גם להכין יוגורט, אבל זה לא הצליח. ננסה שוב מאוחר יותר

[בוניאשה]

בוניאשהברוכים הבאים לחברה הידידותית שלנו! כבר בישלת כל כך הרבה, כל הכבוד! עכשיו תדווח מהתצלום, כך שיהיה ברור יותר.

משתפר
זו פשטידת דגים.

פשוט שיניתי את זה מעט לעצמי - לקחתי 1.5 כוסות קמח, לא הוספתי ביצה למילוי, במקום זאת, בצל ירוק ושמיר הלכו. כפי שאתה יכול לראות, הוא לא התבהר, הוא נראה שזוף בצורה נעימה.סליחה, זה נשך, אבל זה כמו שאומרים שהיא הצליחה להצטלם והיא הצליחה.


כן, נזכרתי גם באפיית זברה, גם ביסקוויט טוב, טוב, לדעתי, כולם אפו אותה

זו פשטידת דגים. (המתכון נלקח מאתר אחר, אך משום מה הכתובת של המתכון הזה משתנה אוטומטית. ומה לקשר לאתר אחר למטה? או מה אני עושה לא בסדר. לימד חידון)

ברוך הבא!!! כמה מנות שונות הכנתם בדואט עם קריקטורה !!!
פשטידת דגים נהדרת !!! ואני רוצה לעשות כזה טעים !!!
ניתן להכניס הוספות פעילות (הניתנות ללחיצה) רק ליצרני לחם. ru, קישורים למשאבים אחרים מוכנסים כרגיל (כפי שציינת). באתרים מסוימים יש תיקון אוטומטי (למשל, לבישול מרובה ***. Ru), אם המתכון שלך הוא מאתר זה, הכנס *** לכתובת, שאותה ניתן למחוק משורת הפקודה או לצטט את מתכון כאן עם קישור אסיר תודה למחבר ...

רְעִידָה
עשה אתמול
פאי זברה על צפצוף .... תודה למחבר ..
תמונה משם, עם תמונה אחת לאחת התבררה. אני עדיין אעשה את זה, טוב, זה כל כך טעים ומואר. תחתית שוקולד - כאן תלוי באיכות הקקאו, ומתרכך.

200 גרם מרגרינה חמאה
75 גרם (בבצק) + 150 גרם (בגבינת קוטג ') סוכר = 225 סה"כ
3 ביצים
2 כוסות קמח
0.75 כפית לכבות סודה עם לימון חומץ
2 כפות. l. קקאו
450 גרם גבינת קוטג '- היו לי 300 גרם.
200 גרם שמנת חמוצה - שמנת חמוצה לקחה 150 גרם
שקית אחת של סוכר וניל
3 כפות. l. עם ערמת עמילן
טוחנים את המרגרינה עם סוכר, מוסיפים 1 ביצה, סודה, קמח, קקאו ולשים את הבצק (זורקים הכל למצב HP - PIZZA). מכניסים למקרר למשך 20 דקות.
בשלב זה, אנו מכינים את המילוי: אנו מערבבים גבינת קוטג ', שמנת חמוצה, סוכר, סוכר וניל, 2 ביצים ועמילן.
מוציאים את הבצק ומחלקים אותו לשני חלקים לא שווים. גדול - בצורתו על השטיח ויוצר פגושים. יוצקים את המילוי. את שארית הבצק לחתיכות ומעליו.
המחבר מציין את הזמן 65 + 30 דקות ב- BAKERY.
הגענו לדקסיקה -1 שעה 10 דקות. הכל נאפה בצורה מושלמת !!!

עכשיו אני פגר טלה (כתף) - אעשה דוח על זמן הבישול. בזמן שהטיימר נמצא בשעה 2.30 דקות.