כרוך "מכרז" (ללא בישול)

[לאנה]

לאנה, הכנתי גבינת קוטג 'בצורה כזו, רך וטעים טעים) תודה)

לאנה, הכנתי גבינת קוטג 'בצורה כזו, כל כך עדינה וטעימה) תודה)

אולנקה
שמחתי כי הופיע עוד מעריץ של הגוש הזה!
לבריאותך יקירי! תודה על המשוב שלך

[לאנה]

לאנה, סבטלנה, מהיום אני אוהד את המתכון שלך. תודה על הממצא הזה, מכיוון שאין עלות עבודה הוא קפוא והפשרה וזהו - אכלו פינוקים טעימים בריאים רק הזמן עובד למנה

[אילמירושקה]

לאנה, סבטלנה, מהיום אני אוהדת את המתכון שלך.

יָקָר אילמירושקה כמה נחמד כשמגיע "במדף שלנו" במילים אחרות, יותר ויותר אנשים לומדים את המתכון לבוש נפלא שכזה. בריאות, יקירתי! אני שמח

[סבטלנה]

סבטלנהאני עם הדוח. השמנת הבוקר הפכה לקרם נפלא לפנקייקים חמים, אליה הוספתי בננה מרוסקת עם מזלג ... טעים האאאא!

[אילמירושקה]

השמנת הבוקר הפכה לקרם נפלא לפנקייקים חמים, אליה הוספתי בננה מרוסקת עם מזלג ... טעים האאאא!

אילמירושקה
ואכן, זה טעים מאוד! לבריאות
תמונה מצטערת שאני לא רואה

[סבטלנה]

סבטלנה, אני היום בלי תמונה, אבל עם דיווח. הכנתי קורד מחלב אפוי מותסס ו ... החלטתי לשנות את טעמו באופן קיצוני. כתשו 3 שיני שום, המלחו מעט והוסיפו שמיר קצוץ דק. כאן אני יושב, נהנה, אוכל כריך של לחם "שחור" עם קרם קורד פיקנטי. Vkusnoooo!

[אילמירושקה]

כאן אני יושב, נהנה, אוכל כריך של לחם "שחור" עם קרם קורד פיקנטי. Vkusnoooo!

אילמירושקה
חטיף מעולה יצא! אני מוסיפה שום בר, וכל מיני תבלינים ותבלינים, שכבת ירקות בפשטידות ירקות ... אי אפשר לספר הכל !!! ובכן, אני חושב שתוכלו לדמיין את הטעם !!! תודה יקרה על המשוב האדיב שלך!
חג שמח, יום הניצחון! תהיה שמח!

חג שמח, יום הניצחון!

הֲדָדִית!

תודה על הרעיון! אני בהחלט אנסה את זה היום.

מי גבינה בריא מאוד לשימוש בעת אפיית לחם (במקום מים), בעת הכנת בצק פנקייק, מוסיפים לחביתות במקום חלב.

תודה על הרעיון! אני בהחלט אנסה את זה היום.

נטליה, הצלחה! אני מאמין שהחמין לא ישאיר אותך אדיש. זה המקרה כאשר התוצאה תמיד מצוינת והטעם נעים

בנות! אני לא אוכל גבינת קוטג '(כבר כתבתי על זה, אבל לא במקום הצורך). אהבתי את זה מאוד לפני 45 שנה, השמנת החמוצה "חובבנית" הייתה במבצע. אכלתי את זה בהנאה. ואז היא תקפה בטעות את הטמקו הזה. בוודאי שעשיתי. אלוהים! זה מאוד דומה! בקיצור, תודה רבה למחבר! כבר עשיתי זאת מספר פעמים (או גבינת קוטג ', או שמנת חמוצה), כל החברים שלי כבר עושים את זה. כולן שמחות! הסתגלתי למזיגת קפיר לקערת 1.1 ליטר. ואז זה מאוד נוח להכניס אותו מהמקפיא למסננת. אני מכסה אותו בתיק - והכל בסדר!
תקף את המתכון הזה בנושא אחר. עכשיו אני לומד את זה, משהו שימושי, אולי אמצא.

הסתגלתי למזיגת קפיר לקערת 1.1 ליטר. ואז זה מאוד נוח להכניס אותו מהמקפיא למסננת.

נטליה
אני מכיר גם את הטריק הזה, אבל אני עושה את זה כמו שהייתי רגיל

כבר עשיתי זאת מספר פעמים (או שמנת או שמנת חמוצה), כל החברים שלי כבר עושים את זה. כולן שמחות!

נחמד שהמתכון "חי" ואנשים מכינים מוצר טעים ובריא בקלות ובמהירות

בקיצור, תודה רבה למחבר!

לחיים, נטליה, ותודה על הטיפ!

להקפיא, להפשיר ... ... כמובן, קפיר קנוי הוא הדרך היחידה.
אבל הייתי הגרוע מכל. אני שמה את היוגורט בתסיסה במשך 8-9 שעות, בודקת את סוף התסיסה, יש צורך שתהיה דחייה קלה של מי הגבינה, ואז תבשיל החלב יהיה חזק יותר. מצננים לטמפרטורת החדר ומשקלים.
אם יש צורך בהלבשת סלטים, אתה יכול לשקול 1-2 שעות, אם לקבלת קרם או פשוט לאכול, אז אתה יכול להשאיר אותו בן לילה. אני שוקל את זה אך ורק במקרר.
אגב, מי הגבינה כמעט שקופים עם מעט משקעים. אני עושה את אותו הדבר עם חלב אפוי מותסס.

אבל הייתי הגרוע מכל. אני שמה את היוגורט בתסיסה במשך 8-9 שעות, בודקת את סוף התסיסה, יש צורך שתהיה דחייה קלה של מי הגבינה, ואז תבשיל החלב יהיה חזק יותר. מצננים לטמפרטורת החדר ומשקלים.

סבטה
אתה כל כך נוח ונפלא !!! אין לי דעה גבוהה מאוד על התסיסה, יש לי מספיק יצרני יוגורט של מותג 100 (יוגורט, שמנת חמוצה, קפיר, גבינת קוטג ', קוואס, יין צעיר, תמיסות ...) ולגבינה לבנה, על פי מתכון זה, יש צורך במקרר בלבד
אז כל שיטה היא טובה !!!

אני גם למקפיא ללא שום תסיסה, הדרך העצלנית ביותר עם תוצאה מדהימה!

אני גם למקפיא בלי שום תסיסה, הדרך הכי עצלה עם תוצאה מדהימה

טאניושה

משום מה הדגש הוא בעיקר על עצלות מוגברת של המתכון. ותכולת קלוריות נמוכה? ורעננות - כשצריך, אז הם עשו את זה. והעלות - יש לנו גבינת קוטג 'בחנות יקרה פי 2, כך שגם שאריות ישנות מעורבבות איתה, לפעמים אפשר לשמוע אותה. וגבינת השמנת טעימה נהדר. כבוד איתן.

[פניקסקס]

לאנה ,.

ניתן דגש על עצלות מוגברת של המתכון

פניקסקסכן, מכיוון שכל היתרונות שרשמתם מתקבלים תמיד כשמכינים גבינת קוטג 'תוצרת בית, רק השיטות הללו שונות, ולכן המתכון הזה, אני חוזר ואומר, הוא העצל ביותר

[פניקסקס]

משום מה הדגש הוא בעיקר על עצלות מוגברת של המתכון. ותכולת קלוריות נמוכה? ורעננות - כשצריך, אז הם עשו את זה. והעלות

פניקסקס
תודה, המילים שלך הן הפרסומת הטובה והקצרה ביותר עבור הגוש הזה! לבשל ולהיות בריא !!!

מצאתי את המתכון הזה על חברי הכיתה, סימנתי אותו ושכחתי. לפני כמה ימים מצאתי את זה באתר שלנו, שלשום קנינו קפיר, היום אנחנו אוכלים את הקוטג 'הכי טעים, הקוטג' הנמוך ביותר. קיבלתי חצי קילו גבינת קוטג 'משני ליטר קפיר. הבעל אדיש למוצרי חלב אכל בהנאה מחצית מגבינת הקוטג 'שהתקבלה. תודה שהזכרת את המתכון.

אלנה
לבשל, ​​לאכול לבריאות אני שמח שהמתכון סוף סוף "נמצא" ו

[סבטלנה]

סבטלנה, אני כל הזמן משתמש במתכון הזה, בכל פעם שאני מודה לך נפשית - כל כך אהבתי אותו! תמיד יש חפיסת קפיר במקפיא, ואתמול רציתי משהו חריף, החלטתי לחלום קצת. הוספתי 3 שיני שום קצוצות, פלפל לימון ומעט תיבול פטריות משקית רולטון לתבשיל מוכן מוכן ... ואז ניסיתי את זה ככריך -.

אילמירה שמחה לתגובתך. אם תסתכל במקפיא שלי תוכל למצוא שם קפיר, חלב אפוי מותסס ושמנת חמוצה. בכל רגע ובכל גחמה תהיה גבינת קוטג '!
ואכן, הכנת מתאבן מדהים אם תוסיף עשבי תיבול טריים ... תלקק את האצבעות
תתכונן, תפנק את עצמך, שתף את השימושים המגוונים של הגוש הזה! תודה לך יקירתי!

[זוהר]

להוסיף עשבי תיבול טריים ...

זוהר, ירקות נהדרים, אני אוהב שמיר, אבל החורף שלנו מ- 31 היום ... אתה לא יכול למצוא ירקות.וכך, כמובן. אני כבר חושב להכין טארטלטים עם חטיף גבינת הקוטג 'הזה. אתה יכול להוסיף חזיר ולהכין חטיף דגים - יש הרבה אפשרויות, אבל עם שום זה טעים יותר ADNABLE

לא ניסית לגדל פטרוזיליה שורשית, כוסברה, אילמירוכקה על החלון? כל החורף בבית הכפרי שלנו, מתחת למסגרת, פטרוזיליה נעימה ולמשך זמן מה כוסברה (היא יוצאת במהירות), וקצת השמש תאפה באביב - האהבה מתחילה לגדול ועם שום, נראה לי, אתה יכול תאכל כל דבר שאתה אוהב בהנאה קראתי את הפנטזיות הקולינריות שלך, כבר מזיל ריר)))

לא ניסיתי לצמוח על החלון

סבטיק, אין טעם לעשות את זה כאן. אין שמש בכלל, אנו רואים אותה מעל האופק בשעה 10 בבוקר, והיא צפה כמעט שם בשעה 14-15, שאר הזמן הוא קל, כמו בשעה 22 ב את הערב בימי הקיץ. הירוקים מיובאים מחממות, אך בכפור כזה לא ניתן לספק אותם. אז אמנם יש לנו הפסקה בשימוש בויטמינים אלו.

ברור! אז, נשתמש מיובש, קפוא !!! בהצלחה! שמחתי לשיחתנו

[לאנה]

לאנה, סבטלנה, הבוקר בערוץ הראשון, בתכנית "רכישת מבחן" ללא קישורים ומחבר, המתכון שלך להכנת גבינת קוטג 'הוצע נכון, הטכנולוגיה הייתה מעט מעוותת
פעלתי לפי כל הכללים להכנת גבינת קוטג ', והיום יש לי טעם מדהים של חג הפסחא. תודה רבה לך על זה!

[celfh]

celfh- Tanyusha תודה יקירה על דבריך הטובים ותודה על המתכון! אני מרוצה, למרות שהמתכון לא נוצר על ידי, אלא הלך לעולם, על פי יצרנית הלחמים ובעזרתי בשמחה! עם הבשורה, טניושה! ופסחא בהיר ושמח ... עם חג הפסחא טעים של גבינת קוטג '

[לאנה]

לאנה, סבטלנה,

אני גם מעיד, מאוד טעים ופשוט. רק בדרך זו אני מחלץ קרם שמנת מחלב אפוי מותסס, באופן כללי, פשוט פצצה! האהבה הארגמנית הזו שלי היא יותר מ -10 שנים.
וככל שהחלב האפוי הקפיר / התוסס השמן יותר, כך הגבינה טעימה יותר ...

[זֶבּרָה]

מ ryazhenka, בדרך כלל רק פצצה

זֶבּרָה, טטיאנה, אני מסכים איתך ב 100%, מ ryazhenka זה יוצא פשוט סופר.

כך אני מחלץ שמנת קרם מחלב אפוי מותסס

אני מסכים איתך ב 100%, מ ryazhenka מסתבר פשוט סופר.

אני מסכימה, בנות, איתך שזה טעים גם מקפיר, וגם מחלב אפוי מותסס ו ... משמנת חמוצה ככל שמוצר החלב התוסס טוב יותר, הטעם שונה, אך תמיד מצוין!

ו ... משמנת חמוצה

אופס! משמנת חמוצה?! מעניין ... אנסה. תודה על הרמז.

הטעם שונה, אך תמיד מצוין!

ברגע שהורניים שלי נעלמו, והחלטתי להקפיא / לפרוק אותו ... לא אהבתי את זה, למרות שהוורנטים והחלב האפוי המותסס קרובים מאוד.

["נעלם"]

ברגע שהורניים שלי נעלמו, והחלטתי להקפיא / לפרוק אותו ... לא אהבתי את זה, למרות שהוורנטים והחלב האפוי המותסס קרובים מאוד.

טטיאנה, אולי המילה המגדירה כאן "נעלם" ? האם איכות הזנים השפיעה על טעמו של הגבינה?

אני לא חושב שכן. הם פשוט פתחו את החבילה, ואף אחד לא רצה לשתות, זה לא פג תוקף, החלטתי להקפיא אותו, אבל התוצאה, בניגוד לרז'נקה, בכלל לא הייתה מרשימה.

התוצאה, בניגוד ל- rchzhenka, כלל לא הייתה מרשימה.

אני הכי אוהב גבינת קוטג 'מותססת.

משמנת חמוצה?! מעניין ... אנסה.

משמנת חמוצה שומנית (25% ויותר) מתקבל מוצר שומן עשיר מאוד , הדומה מאוד בעקביות ובתכולת השומן למסקרפונה.

משמנת חמוצה פחות שומנית (10-15%) מתקבלת מעין גבינת שמנת, שהיא גם די שומנית.

[זעיר-אינוצ'קה]

זעיר-אינוצ'קה חג הפסחא בהיר ושמח שמח, יקירי! המשיח קם !!!

הבוקר בערוץ הראשון, בתוכנית "רכישת מבחן" ללא קישורים ומחבר, המתכון שלך להכנת גבינת קוטג 'הוצע נכון, הטכנולוגיה הייתה מעט מעוותת

שיטה זו כבר נדונה בתכניתה של מלישבע. גבינת קוטג 'זו נקראת קווארק.כמובן שטכנולוגיית הייצור שונה ממקפיאי הבית שלנו. משתמשים שם בהקפאת זעזועים. והכי חשוב, מה שאפשר לעשות בבית זה קל, וזה בריא וטעים לאכילה!

אילמירושקה, אחר צהריים טובים! חיפש בגוגל את השאלה לגבי קורד קווארק ולא מצא אישור לכך שהטכנולוגיות, בגבולות מקובלים, חופפות ... כולם מרתיחים חלב, אך אינם מאפשרים רתיחה ... זרוק את הקישור, בבקשה.
נ.ב. עכשיו אני אסתכל בדפדפן אחר (אני לא רואה את התמונה)

[לאנה]

לאנה, סבטלנה, פשוט שמתי מהאינטרנט תמונה של התיבה עם השם הזה.



צפיתי בסרטון וזה מוזר, אבל אין שום דבר בהפקתו. לכן, הייתה גם עלילה כי אני זוכר ישירות מהקפאה, ולכן השוויתי אותה עם הגוש שלנו.

אילמירושקה, תודה על גבינת הקוטג 'קווארק ... לא ידעתי על מוצר כזה.

מתכון מגניב! גבינת קוטג 'עם תפוח וסוכר הלכה לארוחת הבוקר, מי גבינה הלכה לאוקרושקה. הכל בפעולה!


היא הפשירה קפיר היישר בתיק ואז שפכה אותו למסננת מכוסה בשתי מגבות נייר. יצא נהדר! תודה למחבר!
כבר חם אחר הצהריים, 26 * צלזיוס היה בצל אתמול, בעלי מבקש אוקרושקה, אבל עדיין אין מי גבינה למכירה. זהו מוצר עונתי, הם מתחילים למכור בחודשים מאי-יוני. ומה לעשות ?! ואז המתכון הזה תפס את עיניי, הכל לא יכול להיות קל יותר!
משקיות של 2 ליטר יצאו 1.3 ליטר מי גבינה, בדיוק מספיק לסיר של אוקרושקה. יתר על כן, הגבינה הייתה מושלמת עבורה, אוקרושקה טעימה מאוד התבררה!
ואז איכשהו קניתי סרום שנקרא Okroshechnaya, כך שהוא בכלל לא היה טרי, חסר טעם. וזה מצוין, חמוץ!

נ.ב. עכשיו תהיתי כמה למדתי בזכות יצרנית הלחם האהובה שלנו, כמה דברים הופיעו בבית שמקלים על המארחות במטבח את החיים!
היא קילפה תפוח עם קולפן ירקות של ויקטורינוקס, ירקות - בעזרת סכין ויקטורינוקס, קצצה הכל לחתיכות עם אליגטור, תפוחי אדמה מבושלים וביצים ב- SV Shteba. כל זה הגיע אליי רק לאחר שקראתי כאן את ביקורות הבנות. לא הייתי נקלע לאתר הזה במקרה וממהר לערוך קניות עכשיו - הסרום עדיין לא נמסר?!
וכך יופי! כל כך הרבה דברים שימושיים ומתכונים נהדרים! אני אוהב את האתר הזה!

[אור של לאנה-אור]

אני אוהב את האתר הזה!

אור של לאנה-אור
יום טוב! יצרנית הלחם והאתר האהוב עלי !!!
אני שמח שהמתכון הזה שנמצא על Maker Maker הוא לטעמך! תישארו נהדר באתר, סווטה! תודה על המשוב על מתכון הגבינה

[לאנה]

לאנה, סווטה, תודה שפרסמת את המתכון!

[אור של לאנה-אור]

אור של לאנה-אור

[לאנה]

לאנה, אני לא זוכר שכתבתי על% שומן בנושא. הייתה לי גבינת קוטג 'שלוש פעמים מ -2.5%, והיום הפשתי 1%, כך שהעקביות והטעם של שמנת חמוצה לא סמיכה במיוחד!
נראה שעשיתי הכל באותה צורה כמו בפעמים הקודמות. הסרום כבר לא רוצה לנקז, אפילו גירדתי אותו בכף, חשבתי שהנקבוביות סתומות והסרום לא יכול לדלוף. זה לא עזר, לא רוצה לנקז יותר.
2.5% ו- 1% היו מיצרנים שונים, אולי זה עדיין מילא תפקיד?!
נזכרתי שיש התייחסות לשמנת חמוצה באמצעות אותה טכנולוגיה, מקפיר קפוא. אז קיבלתי מתכון אחד וגבינת קוטג 'ושמנת חמוצה! מעמד! מחלבה שלמה בבית!

רשמתי הערה לגבי תכולת השומן, אבל איזה יצרן עדיף לקחת? אני אוהב לשתות "פרוסטוקוואשינו", האם מכינים גבינת קוטג '? מי מסנט פטרסבורג, איך מתנהג פיסקרבקה שלנו?