בואו נסדק את זה בזמן שהסיר מתבשל?!

בתנור למשך 3 שעות ב- 175, כלומר 3 שעות ב- High ולעבור מעבר. כֵּן. אני אנסה. קבל בשר ...

חור

בוצע)))

אני אנסה

ספר לי אחר כך מה קרה ..

והשני אינו נחוץ. זה הרבה פעמים.

פפריקה מתוקה או פפריקה חריפה? או שזה הכל אותו דבר?

יש לי אחד מתוק. עם חד, אני חושב שזה יהיה כמו ...

ספר לי אחר כך

בהחלט, אני מבטיח. כרגע, פיגרתי מאחוריי עם גולאש, אבל אני צריך להיות מוכן ... הרבה זמן לא ביקשתי, הזמן נכון. אני אקנה חתיכת בשר רגילה ואבשל אותה. אני אעשה מתנה)))

פפריקה מתוקה

אה, לא כתבתי, טוב, אני מכיר את עצמי. פפריקה מתוקה רק מתוקה עכשיו אני אתקן בטקסט ..

יש לי אחד מתוק. עם חד, אני חושב שזה יהיה כמו ...

זה טוב, אחרת "וואו" לא יעבוד בשבילי.

חַד

קצת חד, לריגוש ..

פפריקה מתוקה היא רק מתוקה

[גוואלה]

קוטאני פפריקה יש לי, אין אחר

איכשהו קניתי אותו מיד וחיבבתי אותו. אני שמח שיש לך את אותו הדבר. פשוט היה לי מזל אז. אני יודע שאין פפריקה, אבל זו אחידה מאוד. אמנם ספרדי, לא הונגרי.




גוואלהגלינה, לעזאזל, ככה לענות אותך עם הבית הגדול שלך! רעש על התוף שלך

ככה לענות אותך, עם הבית הגדול שלך! רעש על התוף שלך

בהחלט. הם נמצאים כעת בשני חדרים מנוגדים.
אבל אם תכניסו אותו למטבח למשך הלילה ותכסו את השניים, אז אני חושב שזה בהחלט לא יפריע לישון. יש לה קול כל כך נעים, אחיד .. הסביר ..

[אוקסנה]

אוקסנהכפי שהובטח, אני מראה את העוף ב -206.

ציפור 1.2 ק"ג, הסירה את העור, לחצה מעט כלפי מטה כדי שלא תבלוט.
פיזרתי אותו בתיבול אחרי התצלום, הדלקתי אותו, אני מחכה לתוצאה.

מרינה, איפה הדיוקן של העוף המוגמר? לא מצאתי * את התצלום הסופי *, אבל אני מאוד סקרן מה קרה בסוף

איפה דיוקן העוף המוגמר?

אכלתי ..

[אוקסנה]

אוקסנה, כאן, הדיוקן לא מאוד יפה יצא, כמה צבעים לא נכונים
העוף בסיר שלי התייצב, רק קצת יותר ממחצית התברר.

צבע כלשהו אינו נכון

מישהו טועה? פינקי ..

[גלינה]

גלינה, אבל היא לא ורודה, אבל די בלונדינית שזופה, בחיים האמיתיים.

די בלונדינית שזופה, בחיים האמיתיים.

הבלונדינית מהסולריום ..

הבלונדינית מהסולריום

כן, כן, זה נראה כמו

[גלינה]

גלינה, גל, והבשר עדיף לקחת בשר בקר, נכון? איזה חלק?
משהו שאני רוצה לנסות עם הודו הוא לנסות, מה אתה אומר?

[מרינה-מ"מ]

מרינה-מ"מ,
מרינה, העוף נכנס כל כך טוב לסיר עגול. יש לי סגלגל קצת יותר גדול, אבל לפעמים אני רואה שהוא מטוגן יותר במקום אחד ואני צריך להוציא את הקערה, להפוך אותה 180 * ולהחזיר אותה לבסיס. ואתה לא צריך להוציא את הקערה העגולה, להפוך אותה כרצונך,

בשר עדיף לקחת בשר בקר, נכון? איזה חלק?

הו ויק, אני לא יודע איזה חלק. אנו מוכרים בשר ארוז כבר לגולאש. באטליז, אני זוכר, קנינו אותו במיוחד לגולאש, חמותי בישלה אותו, לעובדים שהם שתלו את היער, הבשר נקרא רידבי, עד כמה שזכור לי, הבשר הזה נהדר עבור סטייק, והנה לגולאש. היא אמרה לנו איזה בשר לקנות. החלק הזה של הפגר עסיסי, הגולאש מעולה. ובכן, סטייקים בפני עצמם.

משהו שאני רוצה לנסות עם הודו הוא לנסות, מה אתה אומר?

אני אגיד שאתה יכול לעשות את זה באומץ. לעתים קרובות אני מכין גולאש מהודו.בקר הוא אורח נדיר ביותר במקרר, וההודו רשום בו.

[גוואלה]

גוואלה,
גל, קניתי כאן סטייקים משוק תרנגול הודו, השוק נחתך לרחיצות, בעובי של כ -2 ס"מ.
זה היה המרק של מכונות הכביסה האלה, שאין דומה לו. והבשר מבושל כל כך טעים, שאכלתי את עצמי בהנאה

סטייקים של תוף הודו

משהו שלא ראיתי דבר כזה אצלנו, או אולי לא הסתכלתי מקרוב. שניצל בהחלט שם. קנינו תקוות. היא הכינה שניצל .. מרתה-סיסי אוהבת אידיושקה איתנו ..

[גלינה]

גלינה, גל, והבשר עדיף לקחת בשר בקר, נכון? איזה חלק?
משהו שאני רוצה לנסות עם הודו הוא לנסות, מה אתה אומר?

אלינה, גל, אבל עדיין עדיף לקחת בשר בקר, נכון? איזה חלק?
משהו שאני רוצה לנסות עם הודו הוא לנסות, מה אתה אומר?

בואו נסדק את זה בזמן שהסיר מתבשל?! # 1973

[גלינה]

גלינה, תודה! אני אעשה זאת! זה רחוק מלהיות תמיד בשר בקר במכירה מתאים, אבל עם הודו אך עם בעיות

אני שואל מצטער ששאלתי שאלה פעמיים, זה קרה במקרה

[מיראבל]

מיראבל, הסתכל מקרוב: כן זה פפריקש! אני מכינה אותו מגיל צעיר, מעוף ושמנת חמוצה במקום שמנת. וכך - הכל אותו דבר. לפעמים שמנת, אם לא הייתה שמנת חמוצה. עדיין לא בישלתי בסיר איטי, ובסיר איטי הרבה זמן, אני צריך לעדכן את התחושות. זה נראה כמו קלאסי עם עוף, אבל הוא גם מבושל עם עגל, לעתים רחוקות יותר עם בשר בקר. אז גם הודו תהיה בסדר. הדבר היחיד הוא כנראה טוב יותר מפילה בירך, הוא טעים יותר. למרות ... באופן כללי, אתה צריך לנסות.
גלינה, תודה שהזכרת.

[נטליה B.]

נטליה B.כן, זה נראה כמו פפריקש וזה עם הירך שאבשל!

[אוקסנה]

אבל לפעמים אני רואה שבמקום אחד הוא מטוגן יותר ואני צריך להוציא את הקערה, להפוך אותה ב 180 ° ולהחזיר אותה לבסיס

אוקסנה, אני לא משתמש איטי מנוסה, אני אפילו לא יכול לדמיין כמה זה יכול להיות לא אחיד, האם גוף החימום מתחמם יותר במקום אחד? ואפילו לא חשבתי שאפשר להפוך את הקערה, תמיד שמתי את הידיות מעל הידיות. נראה לי שהחימום אחיד בשלי, אולי לא שמתי לב.

[מרינה-מ"מ]

מרינה-מ"מ,
מרינה, כל המלנקים מתחממים בצורה אינטנסיבית יותר בקיר האחורי, ומולם, שם כפתור מתג המצב הוא החום החלש ביותר. אצל קטנים ועגולים זה לא מורגש כמו אצל גדולים וסגלגלים, אך לעתים קרובות ניתן להבחין בכמה נקודות בהן כוויות של דייסה או כרוב מתכהה, לכן אני מבשל כמה כלים עם סיבוב בחצי מהזמן.

[brendabaker]

brendabaker, שמתי לב גם לרגע הזה על הסגלגל.



בנות, משהו שהתלהבתי משנת 205. עכשיו הוא בישל לי מרק דגים משומר כל כך טעים).

[מוֹר]

ובשבילי 205 בישלתי כוסמת רכה ב 0.5 ליטר חלב shcha 3 סאסה על חי.
בחורף יש לי הרבה כבוד לחלב חם



מוֹר,
מור, דרוש תינוק בבית, ראיתי ביוטיוב מתכונים לשוקולד חם ופונדו בעוגות איטיות קטנות.



אתמול נתתי תנופה גדולה, הכנסתי שם חצי קילו פילה חזה הודו, הסחתי את דעתי ונחשף יתר על המידה ל 90 *.
התברר שזו סוליית גומי, ובאותן 2.5 שעות ב -205 בשר יהיה * תאכלו עם השפתיים, *

[מיאלה]

מיאלהמירה, אני ממש שמחה בשביל התינוק. תן לזה בבקשה

[אוקסנה]

אוקסנה, יש לי פונדו). מעולם לא היה בשימוש.

אבל העובדה שאתה יכול להכין לעצמך מרק מונע ממני להיפטר מ -205.

תבשל לעצמך מרק

ימין!
החתלתול הקטן שלי 213 הכין לי אתמול קינוח. תפוחי עץ טוליים יבשים למדי, קירוי מסנן משהו אחר, אך שיבולת השועל אפילו לא רטובה והדפנות חמות. אולי בסיבוב אתה צריך לעשות?

[אולגה גרה]

אולגה גרה,
הרקולס הוא הטוב ביותר לבישול הקטן והמהיר ביותר.
אני לוקח תפוחים גם עונתיים וגם זהובים, זה יוצא טעים באותה מידה.
213 רק מכונת פלא שנאפתה פעם מעל, כמו תנור, הפכה את תפוחי 2010 לריבה ובישלתי כמעט את כל השטרויזל במיץ.
לכן קניתי את ראסל כדי שיהיה עליו חימום.
אפריל מתבשלת בבישול איטי סגלגל בגודל 6.5 ליטר, אבל יש לה קינוח מוכן תוך שעה




מיאלה,
והבת שלי ואני מכינים כל 1 בינואר פונדו גבינה (אנחנו פותחים את השקיות) וטובלים בו שרימפס, ברוקולי, קרקרים ... כל כך רומנטיים וחגיגיים.




לפני כשתים-עשרה שנה, כשגררתי הביתה את המשקה האיטי הראשון של 2.5 ליטר, חלמתי קודם כל על מרק אפונה לאחד האהובים עלי.

פעם נאפה מעל,

זה בדיוק מה שלא אפיתי. הרקולס נותר לח.

[brendabaker]

brendabaker, אני מכבד גם מרק אפונה אז). נחלוב את המרק ונבשל מרק אפונה מחר).
נו. אני לא אתן לאמא שלי קטנה).

[אולגה גרה]

אולגה גרה,
זאת בשל העובדה שהחימום נמוך בכל הלווייתנים.

[מיאלה]

מיאלה, מור, ומהי הטייה של 2.5 ליטר?

[מיאלה]

מיאלה,
ואני רוצה סלק, עם מיץ לימון, חמוץ, רזה עם פטריות. ואז לשבור הכל עם בלנדר.
ובכן, ככה ידיים מגרדות להחליק מעט כרוב כבוש למחבת ..

[אוקסנה]

אוקסנה, אז איזה מהם לעשות? קָטָן? קשה אפילו רגוע יותר

[אולגה 61]

אולגה 61,
היה לי זריז יפני, כמו לווייתנים, עם מצב AUTO מגניב ..... ועם מכסה זכוכית כבד קופץ. בישלתי הרקולס ושי-בורשט בצורה כל כך טעימה שאני עדיין לא מצליחה להתרגל לטזוהודים הקלאסיים וחכמים לאט



אולגה גרה,
בישלתי ואהבתי את זה בקנוול 706, עכשיו
אני מבשל בריסל. זה לא קשור למהירות האיטית, אלא לגובה גוף החימום. והרקולס קטן

[אולגה]

אולגה, יש לי 205 ל -1.5 ליטר ו- 213 ל -4.5 ליטר.



אוקסנה, מתכון באולפן. אני אוהב מרקים חמוצים. שמחתי מרק הכרוב.

[אולגה גרה]

אולגה גרהאני חושב שקיטואה היא חימום נמוך - במובן שהמחמם נמוך. החלק העליון מתחמם פחות ויותר לאט. לכן, מומלץ לא למלא לחלוטין.

[brendabaker]

brendabaker, אוקסנה, איך נקרא האיטי? לאן הלכת?

אולגה גרהאני חושב שקיטואה היא חימום נמוך - במובן שהמחמם נמוך. החלק העליון מתחמם פחות ויותר לאט. לכן, מומלץ לא למלא לחלוטין.

כך שכולם מומלצים במילוי מלא. והמורפושו שלי בהמלצה עמד על 2/3 למילוי.

למלא לחלוטין

מומלץ לא למלא לחלוטין.

אם המילוי הוא חצי, לכל היותר, 5 תפוחים! בינוני. קערה של 4.5 ליטר. איפה המילוי לגמרי? Vochchem, neponyatka.

בנות, תוכלי בבקשה להגיד לי אם לתסוב כרוב אדום ממש כמו כרוב רגיל או שיש דקויות?

הרקולס נותר לח.

ואיזה סוג של הרקולס לקחת? אני מקווה שלא מונסטירסקי? ענה כאילו ברוח! אני חושב שיש תפיסה

[אולגה 61]

אולגה 61,
זה נקרא לאומי, זה לא היה חדש, ואחרי 3 שנים הסיר נסדק מעט. עכשיו הייתי משאיר אותה עם שבב, אבל אז הוליתי שולל על ידי פרסום Kevuds ... והייסורים שלי הלכו

[סבטלנקי]

סבטלנקי, סבטה, אבל זה לא קשור להרקולס. כל האבקה יבשה ולחה ויש לה טעם של קמח גולמי. הרקולס, בסדר, בכל מקרה אני יכול לכרסם את זה, אבל אני לא אוהב קמח גולמי.

ואיזה סוג של הרקולס לקחת?

מהארץ המופלאה. בישול 15 דקות. רָגִיל. במקום בו אישה עם חרמש לא הייתה הרקולס

[ללקה]

ללקהובכן, ואז בתנור הקינוח הזה. אז עשיתי ואעשה, אני מניח. אני לא רוצה לטעות - אני אהיה נסער.