צעצוע ליאליה
אה,אירנוצ'קה, על חשבון הקיץ, זו עדיין סבתא שלי אמרה לשניים, או אולי תצטרך ללכת להתחמם
היום הכנתי חזיר ותפוחי אדמה בסיר, וכשהתחלתי לסגור את המכסה, פתאום הרגשתי צורך לשים מעט נייר כסף מתחת למכסה. באופן כללי, תוך 3 שעות ב- "HAY" החזיר שלי הפך לכותנה. בעבר שיחקתי אותו במרינטור 2 מחזורים עם תבלינים. ניקיתי את הגליל ופשוט חתכתי אותו לאורכו. יצא טעים, אבל השומן נמס יותר מדי, ואת רובו היה צריך לנקז.
איירין
ציטוט: לאלה טוי

אה,אירנוצ'קה, על חשבון הקיץ, זו עדיין סבתא שלי אמרה לשניים, או אולי תצטרך ללכת להתחמם
היום הכנתי חזיר ותפוחי אדמה בסיר, וכשהתחלתי לסגור את המכסה, פתאום הרגשתי צורך לשים מעט נייר כסף מתחת למכסה. באופן כללי, תוך 3 שעות ב- "HAY" החזיר שלי הפך לכותנה. בעבר שיחקתי אותו במרינטור 2 מחזורים עם תבלינים. ניקיתי את הגליל ופשוט חתכתי אותו לאורכו. יצא טעים, אבל השומן נמס יותר מדי, ואת רובו היה צריך לנקז.
אתה אומר שנייר כסף מאיץ את התהליך?
ועכשיו אני עסוק בתמיהה על המכשירים שלי. ביג קשה יעשה בורשט עם כרוב כבוש, התינוק יפסל דייסה עם דלעת ותפוחים, יכין אורז מצויר עם ברוקולי וכרובית, ומכין לחם יאפה לחם פשתן.
צעצוע ליאליה
אני אפילו לא יודע מה להגיד. עם זאת דווקא כן ולא לא. פשוט החלטתי לנסות.
גבי
ליאליה צעצוע, וואו, פשוט חשבתי, למה לא הגעתי לרעיון כזה? וזה ייסגר הרמטית ללא התאמות.

איירין
ציטוט: גבי

ליאליה צעצוע, וואו, פשוט חשבתי, למה לא הגעתי לרעיון כזה? וזה ייסגר הרמטית ללא התאמות.
זה נהדר עם גפרורים, אפילו התאהבתי בתינוק שלי. שעועית מבושלת בו כבר. ודייסה, אז רק בה. תהילה לוונציאנית! חסר איפשהו.
צעצוע ליאליה
דרך אגב! לאן נעלם הוונציאני?
איירין
ממציא מה עוד ניתן לשתוק כדי שיהיה טעים. אה, יש להם חן כרגע, זה לא חם
גבי
בנות, דפדפתי כאן בספר על המטבח הסיני, והנה מה שכתוב במדור המרקים:

"העיקרון הבסיסי של הכנת מרקים הוא הוצאת אלמנטים של טעמים ממזונות מוצקים. לכן, יש להכין את סבוני הדגים והבשרים לאט על אש נמוכה. קח את הזמן שלך, תן לנוזל לרתוח על אש נמוכה ובכך לחלץ את רכיבי הטעם מהבשר. ועצמות עד תום. חשוב מאוד שהטמפרטורה הראשונית של המים והבשר או הדג תהיה זהה. "
קראתי אותו והתחוור לי שזו שיטת בישול איטי.
איירין
ציטוט: גבי

בנות, דפדפתי כאן בספר על המטבח הסיני, והנה מה שכתוב במדור המרקים:

"העיקרון הבסיסי של הכנת מרקים הוא הוצאת אלמנטים של טעמים ממזונות מוצקים. לכן, יש להכין את סבוני הדגים והבשרים לאט על אש נמוכה. קח את הזמן שלך, תן לנוזל לרתוח על אש נמוכה ובכך לחלץ את רכיבי הטעם מהבשר. ועצמות עד תום. חשוב מאוד שהטמפרטורה הראשונית של המים והבשר או הדג תהיה זהה. "
קראתי אותו והתחוור לי שזו שיטת בישול איטי.
ואם הסינים לא היו אומרים, לא היית יודע?
איירין
ואתמול בערב הכנתי הכלאה של דייסה. זרקתי תפוח לתינוק, דלעת עלובה על פומפיה, התערובת הזו הזיעה ב- HAY כ- 40 דקות (בזמן שהתקלחתי) ואז זרקתי דוחן ושיבולת שועל ארוכת טווח בכמויות שוות בערך, שפכתי מים רותחים מעליו, המלח אותו וחימם אותו עד הבוקר. טעים ... אם זה היה עם חלב וחמאה, זה היה חלום, לא דייסה.
רוסיה
איירין
איך המעיין שלך, יחד עם השחייה הבלטית, עדיין לא נגמר? יש לנו -2 בלילה ואחר הצהריים גשם מעורב בשלג ורוח סוערת בדיוק כמו כינור: אביב, אביב, אביב - בוא
איירין
אביב, אביב, אביב - בוא
יש לנו גם הצמד קר, אבל אין חסרונות, 4-5 חום, רוח, שלג מתחיל מדי פעם, ירד גשם בלילה. כבר רציתי מגפיים, מעילים וכומתות, אבל לשווא, mobud sho. אתמול קיבלתי הכל. והיא הדליקה את הדוד בלילה. למרות שכיביתי את זה ליום, הדירה חמה. כן, היה לנו שלג ירד ב -1 במאי. ישבנו על הים, הגיע ענן שחור, התקרר וכולם מיהרו לעיר, חלקם בכיסויי מיטה, עטופים בכיסויי מיטה, חלקם כמחליקים. אבל זה היה מזמן.
אלה כל התככים של מוסקבה ...
צעצוע ליאליה
כמובן שמוסקבה אשמה בהכל, יש לנו כדור שלג ... טוב!
איירין
והיום יש לנו את השמש, הטמפרטורה בתוכניות הטלוויזיה +4. אבל האידיליה הזו יכולה להפוך לעננים וגשם תוך חמש דקות, יש לנו את זה.
אני לוקח חופש היום. אתמול שפכתי כוסמת ירוקה לתינוק, היום קיבלתי בלגן, היא עמדה על חימום כל הלילה. משהו שאני לא חובב דגנים גולמיים, אבל ציפיתי למפורר (שכחתי להדליק את הראש). אבל טעים, עם סלט.
רוסיה
איירה, לדעתי, דייסה פירורית מכוסמת ירוקה לא תעבוד (זה לא מטוגן), אמא שלי רודפת אחרי זה הרבה זמן, אבל לא תמצאי אותה במיוחד, היא מכינה דברים מיוחדים לבטן.
אומלה
ציטוט: איירין

אתמול שפכתי כוסמת ירוקה לתינוק, היום קיבלתי דייסה מבולגנת, היא עמדה על חימום כל הלילה.
איירין, כבר הסתגלת לתינוק ?? לא שורף? היום, אגב, שמתי כוסמת ירוקה ללילה בתרמוסוויר של טאפר. תמיד עשיתי את זה בעבר. אז זה בכלל לא רתח .. נשאר קשוח, אם כי אכיל. ורק רציתי לעשות בלגן.
איירין
אז אני מדבר על אותו דבר שהפעלתי את המחבת ושכחתי להדליק את הראש! אני קונה את הדגנים האלה באינטרנט, יש לנו כאן אוכלים גולמיים, מצאתי את האתר שלהם בטעות. זה עולה 280 רובל. לקילוגרם. זה טעים, אני מוסיף אותו לדגנים אחרים כדי שיהיה יותר מהנה.
ויש לנו כדור שלג שנופל, נדיר וקל, על המדחום בטלוויזיה +4.
היום אני מייסרת את יצרנית הלחם, קראתי על הלחמנייה של רומין, החלטתי ליישם את עצתה על הלחם האהוב עלי עם דייסת פשתן. משהו, אני חושב שהייתי שם חכם מדי. אה, מנהל היה מגיע לכאן!
איירין
ציטוט: אומלה

איירין, כבר הסתגלת לתינוק ?? לא שורף? היום, אגב, שמתי כוסמת ירוקה ללילה בתרמוסוויר של טאפר. תמיד עשיתי את זה בעבר. אז זה בכלל לא רתח .. נשאר קשוח, אם כי אכיל. ורק רציתי לעשות בלגן.
אתה לא יכול לתקוע אותי! בררר, אתה מרגיש מבוגר מ -15 שנה!
הסתגלתי לתינוק, אני מבשל בו דייסה ל -1-2 צלחות. אתה יודע, יש לי רעיון כלשהו, ​​אבל לא לסגור קאטלטים משאריות הדייסה ותפוחי האדמה (מגרדים עם קשיות)?
כמה נהדר לקחת יום חופש!
רוסיה
ציטוט: איירין

היום אני מייסרת את יצרנית הלחם, קראתי על הלחמנייה של רומין, החלטתי ליישם את עצתה על הלחם האהוב עלי עם דייסת פשתן. משהו, אני חושב שהייתי שם חכם מדי. אה, מנהל היה מגיע לכאן!
וחשבתי שזה רק אני אחרי שבועיים של שימוש במכונת הלחם FIRST (אחרי שנתיים בהיותי בפורום) זה נשף, במיוחד מכל הפניפירינים והאגרמים האלה
בהצלחה בדרך המאפייה הקשה, אך המתגמלת
איירין
ציטוט: רוסיה

וחשבתי שזה רק אני אחרי שבועיים של שימוש במכונת הלחם FIRST (אחרי שנתיים בהיותי בפורום) זה נשף, במיוחד מכל הפניפירינים והאגרמים האלה
בהצלחה בדרך המאפייה הקשה, אך המתגמלת
תודה! אם אתה לא נכנס לג'ונגל, אז רומינה יעצה לי טוב מאוד. עֶזרָה. כמובן שאם לא הייתי עובדת, הגג שלי היה ננשף מימין זו באופן ספציפי, אבל כל כך קל להיכנס לג'ונגל, אז אני מאבחן את עצמי עם אטימות מוחית בינונית.
הדבר המצחיק הוא שיש לי יצרנית לחם במשך 15 שנה בוודאות, אתמול חישבתי, כנראה, מ 97
אומלה
ציטוט: איירין

אני קונה את הדגנים האלה באינטרנט, יש לנו כאן אוכלים גולמיים, מצאתי את האתר שלהם בטעות. זה עולה 280 רובל. לקילוגרם.זה טעים, אני מוסיף אותו לדגנים אחרים כדי שיהיה יותר מהנה.
מחיר פיזה .. יש לנו 180, אני חושב שזה יקר !!! לאחרונה גיליתי אותה, כאן הכנתי:
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167483.20... הבנתי לגבי התינוק.
איירין
ציטוט: אומלה

מחיר פיזה .. יש לנו 180, אני חושב שזה יקר !!! לאחרונה גיליתי אותה, כאן הכנתי:
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167483.20... הבנתי לגבי התינוק.
עברתי בקישור שלך, הם לקחו קנאה ישירה! אנו עשויים למכור את המוצר הנפלא הזה איפשהו, אתה צריך לשים לב, אבל בסופרמרקטים זה בהחלט לא. ראיתי בחנות טבע אחת, אבל המחירים שלהם פשוט לא אמיתיים, אתה צריך ללכת לחנויות הודיות. לא ממש חיפשתי לשום מקום. מכרי לא שמעו מעולם על כוסמת ירוקה. התגובה שלהם היא בעצם זו: אתה תמיד "מסובב" משהו שהוא לא כמו שאנשים עושים.
כל עוד משהו יגיע אלינו מרוסיה מעבר לשלושה גבולות, הכל יעלה כל כך הרבה, אמא מתעסק! ובכל זאת, הם רוצים מלווים - גם המכס וגם הכבוד. שליטה וכן הלאה. וכן הלאה, כך שהמוצר הרוסי כאן זהוב עבורנו.
על התינוק אני אגיד שהיא הפסיקה להשתטות אחרי שאני, בעצת הוונציאני, אטמתי חור במכסה בשני גפרורים. אבל, בכל זאת, משהו נראה לי שבקשה שלי 4.5 ליטר מחוץ לתחרות!
אומלה
ציטוט: איירין

אבל, בכל זאת, משהו נראה לי שבקשה שלי 4.5 ליטר מחוץ לתחרות!
היא מסכימה, אבל זה תופס מקום .. וזה לא חסכוני לבשל בתוכו 2 צלחות דייסה.
איירין
בנות! כאן חורף! אני מתעורר בבוקר ויש שלג מחוץ לחלון! +1 וזה יורד שלג! חֲרָדָה!
אלה "מתנות" במוסקבה!
GenyaF
והנה בשבת שקדמה להיום והיום זה היה ככה

בואו נסדק את זה בזמן שהסיר מתבשל?!

הרטבתי את הידיים והרגליים והשתזפתי בתחתונים, והאיכר הקטן שלי התחזה לדייג.

ובין שבת להיום הייתה רוח חזקה, אבל צנוניות וסלטים עלו. והיופי הזה מתחיל
בואו נסדק את זה בזמן שהסיר מתבשל?!

ובכן, לבסוף, חובבי ים. הנה זה עכשיו, יפה ונקי
בואו נסדק את זה בזמן שהסיר מתבשל?!
אומלה
ציטוט: GenyaF

והאיכר הקטן שלי התחזה לדייג.
ואיך, נו ??
lunova-moskalenko
ציטוט: GenyaF

והאיכר הקטן שלי התחזה לדייג.

בני ארצות! אז מה המשמעות של התשחץ? בקרים, כולנו דייגים מגיל לידה! הם תפסו דג, אבל המתכונים לבישול ואיפה? אנו מבקשים שתמסור את כל מה שתפסת להר, אחרת אנחנו תקועים!
איירין
והטרוכות שלנו התחממו +6. אבל אני בתוך כומתה, מעיל ומגפי סתיו, אני עדיין חוששת!
היי קרים! אני יודע לבשל אבנית! ואתה עדיין לוחץ על מתכונים, נכון?
סוויטקה
ציטוט: איירין

אני יודע לבשל אבנית!
ומה זה?
טאניוליה
ציטוט: sweetka

ומה זה?
אכלתי אבנית של גידול צמחים, מרק דגים ובצל.
סוויטקה
מרק דגים צ'י שו?
איירין
ציטוט: sweetka

ומה זה?
מנת דג קטנה. יוצקים שכבת דג למחבת עמוקה (אני כבר עושה את זה באפייה) (אם היא רדודה, אי אפשר לחתוך אותה, פשוט שוטפים אותה היטב), ואז מלח ופלפל, כף שמן רזה וכף של חומץ, חצי טבעות, שום, עלה דפנה. אם עדיין יש דגים, גם שכבה נוספת. העלנו באש, הרתיחו, כיסו ועל אש נמוכה, לאחר 10 דקות. בוצע! בסרט מצויר שמתי מאפים ו - שלום!
טאניוליה
ציטוט: sweetka

מרק דגים צ'י שו?
לא ... שים את הדגים בשכבות במחבת עמוקה עם מלח, פלפל, כריך עם בצל (אומרים שאפשר גם תפוחי אדמה) ושופכים מים רותחים, מרתיחים מעט. לא אהבתי את העובדה שהדגים לא הושלכו, ואת הריח האופייני של הצפנה.
איירין
למה לשפוך מים? האם יש מספיק מיץ אם הדג אינו קפוא? אני רק מעי הרינג, מוציא את המעיים. אני משאיר את הראש והזנב שלי, זה כל כך טעים. הריח שלנו עבר עכשיו, הכנתי סולם מריח, קניתי במיוחד קטן, מתברר כרגיל.
טאניוליה
ציטוט: איירין

למה לשפוך מים? האם יש מספיק מיץ אם הדג אינו קפוא? אני רק מעי הרינג, מוציא את המעיים. אני משאיר את הראש והזנב שלי, זה כל כך טעים. הריח שלנו עבר עכשיו, הכנתי סולם מריח, קניתי במיוחד קטן, מתברר כרגיל.
לא עשיתי את זה, הם האכילו. אבל ביער שעולה באש במחבת הם פשוט תבשילו בלי מים, זה היה טעים, זה מריח כמו אש, אבל אני לא אוהב קפטן עם בצל.
רוסיה
בולארסקי קארה גריל
בשר לסקרה, דג לסקרה
איירין
אחי קרים לימד אותי. אבל אני חושד שיש גרסאות רבות כמו הסולם כמו בורשט.
קרים! איפה אתה! לִשְׁפּוֹט!
סוויטקה
מגניב! אני שוטף בכל הצורות שאני אוהב. והנה מתכון כל כך קל ונפלא!
טאניוליה
ציטוט: sweetka

מגניב! אני שוטף בכל הצורות שאני אוהב. והנה מתכון קל כל כך נפלא!
ואז בדיוק 100% פגעו, הם אומרים עם סאורי, מקרל, אבל אני לא יודע. נדמה לי שאני אוהב את הקפלינה, אבל אחריה אני מרגיש רע
סוויטקה
ציטוט: טניוליה

נדמה לי שאני אוהב את הקפלינה, אבל אחריה אני מרגיש רע
היא, זיהום, כמו זרעים! עד שאני לא רואה את התחתית בקערה, אני לא מצליח להרגיע. ופוטו חגיגי צריך לאכול. אבל זה לא מהגדול. זה מתאוות בצע!
ttvttv
ציטוט: sweetka

היא, זיהום, כמו זרעים! עד שאני לא רואה את התחתית בקערה, אני לא מצליח להרגיע. ופוטו חגיגי צריך לאכול. אבל זה לא מהגדול. זה מתאוות בצע!

סוויטקה !!!!
כפי שאני מבין אותך אז חמדנות תמיד הורסת אותי ולא קרק
איירין
ציטוט: טניוליה

ואז בדיוק 100% פגעו, הם אומרים עם סאורי, מקרל, אבל אני לא יודע. נדמה לי שאני אוהב את הקפלינה, אבל אחריה אני מרגיש רע
על פי מתכון זה, ניתן להכין כל דג, רק יותר "אזרחי" מאשר זוטות, עדיף לבשל דגים עם יין לבן יבש
חיים
ציטוט: איירין


היי קרים! אני יודע לבשל אבנית! ואתה עדיין לוחץ על מתכונים, נכון?

היה מתכון ...

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65872.0
GenyaF
בנות! אני אחראי על הדג ועל האיש שהתחזה לדייג. הדגים ישחו הרבה זמן בזמן שיש דייגים כאלה. במשפחה שלנו רק אני יכול לסרוג כלים לחכות, אבל באותו יום הייתי עצלן והוא עשה הכל בעצמו. בשורה התחתונה: ארבעה קווי דיג עם כל החפצים האישיים נותרו בתחתית (על חולית ללא חלוק נחל אחד), ולא לקחנו יותר. : girl_haha: אבל בילינו יום כל כך נפלא בים!
אבל אתה רוצה את הדג הצפוני?
בואו נסדק את זה בזמן שהסיר מתבשל?!
אבל אני אוהבת יותר מכל את הקודקוד והקלה.
lunova-moskalenko
ציטוט: עלים

היה מתכון ...

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65872.0
בדיוק, בדיוק! הנה המתכון. סבי היה דייג מקצועי. אז הערצנו את הסולם, ובעיקר את החרטום ממנו! העיקר הוא מעט שמן, חומץ ותבלינים. כל הזמן הכנו אותו מאנשובי או מהספרח מהים השחור שלנו. אז אתה יכול לאכול את זה ממש עם העצמות! נראה לי שאי אפשר לתאר את הטעם, צריך לנסות. הכל, הם יתנו גז מיד. יש רק ספראט (אנשובי) במקרר. ואז אני אראה לך איך אנחנו עושים את זה.
איירין
מה עם הגז שלך?
סוויטקה
אנחנו גונבים קצת
איירין
ציטוט: GenyaF

בנות! אני אחראי על הדג ועל האיש שהתחזה לדייג. הדגים ישחו הרבה זמן בזמן שיש דייגים כאלה. במשפחה שלנו רק אני יכול לסרוג כלים לחכות, אבל באותו יום הייתי עצלן והוא עשה הכל בעצמו. בשורה התחתונה: ארבעה קווי דיג עם כל החפצים האישיים נותרו בתחתית (על חולית ללא חלוק נחל אחד), ולא לקחנו יותר. : girl_haha: אבל בילינו יום כל כך נפלא בים!
אבל אתה רוצה את הדג הצפוני?
בואו נסדק את זה בזמן שהסיר מתבשל?!
אבל אני אוהבת יותר מכל את הקודקוד והקלה.
איזה סוג של דגים צפוניים זה התחיל בחצי האי קרים? אתה לא דג זהב?
matroskin_kot
ואני פשוט אוהב לתפוס קרקול (שם מקומי uek) ... רשת פרפרים, באמצע יוני, (במגדן) ... חצי העיר מתאספת על החוף, הם שורפים מדורות, מבשלים ומטגנים ממש על החוף (הלילות לבנים) .. ובכן ואז מיובש. כילד, בעלי ואמי התייבשו על הגג. שקים שלמים ... אבל אני לא אוהב ... אני אוהב התכה. ובכן, פלינדר, נתפס טרי ... פולוק,
GenyaF
אז כבר כתבתי בכל מקום שהפכתי להיות קרים רק לפני שנה, ושאני נולדתי וחייתי כל חיי במורמנסק. הזנב, כמובן, לא נמצא שם רק, אבל אני לא יכול למצוא תמונות של דג צפוני בלבד, למרות שכן. פאליה (דג מים מתוקים), יש לו בשר אדום והוא טעים מאוד, אך יבש יותר מהפורל.
בואו נסדק את זה בזמן שהסיר מתבשל?!

וגם תבשילנו צלינה על בצל עם תבלינים וללא מים, מיץ וכך הוא בולט מספיק.
אני אוהב את "Severyanochka" מאוד מקלה. זה נעשה בפשטות: חותכים את פילה בקלה לחתיכות (כ -3X3 ס"מ), לשים בכל צורה שהיא, על גבי טבעות הבצל (הרבה), מלח - פלפל, ממלאים במיונז ואופים.זהו "Severyanochka" בצורתו הטהורה ביותר, ועל פי מצב הרוח שלך, אתה יכול לשפוך תפוחי אדמה ופטריות מתחת למיונז.
חתלתול! רשת פרפרים? בלימי! בכמויות כאלה, הצפנה לא נכנסת למפרץ שלנו, רק עם חכה. ופלנדר, וחרדל, וטרס ... ופעם חברנו תפס ראפן צפוני על חתיכת הרינג מלוח.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם