מולינקס OW5004 לעומת תערובות לחם "S. Pudov"

למי יש ניסיון בשימוש בתערובת כזו ??

החברים שלי קונים אותם כל הזמן, והם מצליחים בכל דבר עם המפץ (תנור פנסוניק)
ועל המולינקס שלי מעולם לא הצלחתי להכין משהו הגיוני מהתערובת הזו (אם אני מכין את התערובת בעצמי, אז הכל טוב, עשיתי מחדש הרבה דברים)

הגיע בטיפשות למסקנה שהלהבים אשמים בהכל, בפנסוניק זה אחד (כנראה שהתערובת מחודדת בגלל זה), יש לי שניים מהם

התערובות אשמות, כל השאלות לש '. לפני כן, Pudov "נציגיהם היו בפורום, אבל עכשיו הם לא, כנראה שהכסף אזל לפרסום

אני משתמש בתערובת של החברה הזו "לחם בורודינסקי" ו"לחם כושר ". קניתי אותו בנובוסיבירסק אשן. כשאני לישה ואופה ביצרן לחם, לא ממש אהבתי את זה: כבד, צפוף, עם קרום עבה מסתבר. כשלישה יצרנית לחם, ואפייה בתנור נעימה יותר. אם כי יש לי מודל אחר.
קניתי תערובות למקרה שהיה מעט זמן פנוי. והנה - rrrrraz, מילאתי ​​הכל ונרדמתי ומוכן

שלום.
אפיתי לחם במולינקס מספר פעמים עם התערובות האלה. קניתי את "בורודינסקי" ו"כושר ". הקרום קשה, הלחם כבד וצפוף. אני אופה, מכין את התערובת עצמה - הכל מסתדר. אני חושב שזה קשור לתערובות, לא לידיים או להכנת הלחם.

זה על יצרנית הלחם. יש לי שניים מהם (עכשיו שלושה), מוליה 6002 ופנאסוניק. בפנסוניק הכל נאפה כרגיל, במולה זה לא מסתדר.
זה לא קשור לשכמות אלא לשוקת בה אופה מולינקס לחם.

שלום לך האופים!

dmitryvv -

כנראה לקחתי את כל התערובות שתפסו את עיני וכל המולינקס התברר במפץ
דבר נוסף הוא שמכל מה שקניתי אהבתי כמה סוגים: כן: אבל כמו שאומרים - הטעם והצבע

מולינקס סכסוכים מולינקס
בסדרות 2000 ו 3000 לחם נאפה כרגיל - יש להם מיכל בצורת דלי.
ב- 6002 שלי הוא גם אפוי, הלחם בהחלט טוב יותר מהחנות. אבל בפאסוניק הלחם טוב בהרבה, שאין כמוהו - בטעם, בפאר וכו '.
כמו כן עם תערובות.
יש להוסיף קמח למולה כדי שהחלק העליון לא ייפול.

יש לי ניסיון, אם כי לא הרבה. לאחרונה התחלתי לאפות לחם פודוב, לפני כן נהגתי להטעות הכל במתכונים. חיפשתי באינטרנט, עשיתי אותו מחדש, לפעמים יצא לחם טעים, אבל לפעמים אי אפשר היה לאכול. נמאס לי להתנסות, התחלתי לקנות תערובות מוכנות, הלחם תמיד טעים. ומה שמטריד אתכם, אני פשוט לוקח את זה בטעמים אחרים

לחלופין, תוכלו לקנות תערובות שונות, והלחם בהחלט לא ישתעמם. יתר על כן, ראיתי הרבה מהם. אני באמת לא יודע מאיפה להתחיל לנסות לאפות, איזה מהם אתה הכי אוהב?

אני משתמש בתערובות פודוב כבר כמה שנים. הקושי קיים באפיית תערובות שיפון טהורות. למרות שלא היו בעיות בכושר, באופן כללי רצוי לתפוס את רגע הלישה האחרונה, להוציא את הלחמניה ולעצב אותה ביד. כשאופים לחם לבן ולחם שיפון הכל הולך בלי בעיות. יצרנית הלחמים Panasonik SD-207. באתר שלהם תוכלו לקבל ייעוץ מטכנולוג. תערובות טובות למדי מ"רחוב האופים "ו"כלבורג" (מניסיון אישי). אגב, אם שמתם לב, על אריזת התערובת "פאונד" בדיוק פנסוניק כזה.

לחלופין, תוכלו לקנות תערובות שונות, והלחם בהחלט לא ישתעמם. יתר על כן, ראיתי הרבה מהם. אני באמת לא יודע מאיפה להתחיל לנסות לאפות, איזה מהם אתה הכי אוהב?

אתה חושב שניסיתי הכל? נכון, יש הרבה כאלה, בזמן שקניתי כ -10 תערובות שונות. אני אוהב יותר מכל את ריגה, משפחה ולחם שחור רוסי. אני לא יודע מה ההעדפות שלך כשאתה קורא את הקומפוזיציה בחנות, איזה מהם אתה אוהב.

אם אתה אוהב לחם לבן, אני ממליץ לך לקנות לחם לבן לארוחת בוקר מייד. אני חושב שאני צריך לאהוב את זה. בבית, למשל, כולם אוהבים אותו. אם רק אוכל את בורודינסקי, אז כולם אוכלים לבן בהנאה.

קניתי את "בורודינסקי" ו"כושר ". הקרום קשה, הלחם כבד וצפוף. אני אופה, מכין את התערובת עצמה - הכל מסתדר. אני חושב שזה קשור לתערובות, לא לידיים או להכנת הלחם.

זה הלחם שלי, יוצא טעים מאוד