שוחה של פייק

שוחה של פייק

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
זנדר	1-2 ק"ג.
מים
עלה דפנה	2-3 יח '.
פלפל שחור	5-6 יח '.
פלפל אנגלי	2-3 יח '.
פלפל לבן גרוס	טַעַם
מלח	טַעַם

שיטת בישול

• מקלפים את הגבינה, המעיים, חותכים לחתיכות גדולות.
• אם הדג לא גדול, אז בישלו אותו בשלמותו.
• מכסים במים רק כדי לכסות את הדג.
• מוסיפים עלי דפנה, אפונה ופלפל אנגלי.
• מבשלים עד שהם רכים. כשהוא מגניב, פרש אותו מהעצמות.
• מכניסים לכלי יפהפה, מסננים את המרק דרך מסננת.
• מתבלים במלח ופלפל לבן לפי הטעם ויוצקים על הדג.
• המוט שלי לא נרכש, אני תמיד מבשל עם הראש, הדג קופא בצורה מושלמת ללא ג'לטין.

תוכנית בישול:

מולטי קוקר, סיר איטי, כיריים.

הערה

"איזה מגעיל ... איזה מגעיל הדג האספי שלך!"
🔗


"אירוניה של גורל או תהנה מהאמבטיה שלך"
סרט 1975
ביים אלדר ריאזאנוב.

[צעצוע ליאליה,]

ברגע שראיתי את שם המנה בתחרות, המשכתי "איזה מגעיל הדג האספי שלך ...". פתחתי את המתכון, אני מניח שבצדק, זה קלאסי.

צעצוע ליאליה,

גדול! מתכון נפלא וסרט מצוין, ולא תיזכרו מיד בדגים ריבתיים, אם כי נראה שצפיתם בסרט מאה פעמים ואף יותר!

עם סבירות גבוהה, שברים כאלה קיימים ב- YouTube. נוסף למתכון.

[בנות]

בנות תודה על המילים החמות!

אוֹפֶה תודה על העזרה. אני לא יודע איך מיוטיוב, עדיין, הכנס

אין מספיק חזרת בשבילה (ג)