כיכר עם מוזלי

כיכר עם מוזלי

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
שמרים יבשים	1 1/2 כפית
קמח פרימיום	225 גרם
כיתה קמח 2	100 גרם
מוזלי	100 גרם
מלח	כפית אחת
צימוקים	50 גרם
חמאה	25 גרם
מים	250 מ"ל
דבש (נוזלי)	2 כפות. l.

שיטת בישול

• מוזלי ופירות יבשים הופכים את הלחם הזה לבריא ביותר - לחם ארוחת בוקר נהדר, שנאפה טרי או קלוי. השתמשו במוזלי ללא מלח וסוכר.
• 1. הכניסו את החומרים ליצרן הלחם לפי הסדר המופיע בהוראות להכנת הלחם.
• 2. הכניסו את תבנית האפייה ליצרן הלחם והגדירו את התוכנית המומלצת ללחם דגנים בהוראות. הפעל את יצרנית הלחם.
• 3. לאחר האפייה מוציאים את הכיכר המוגמרת ומברישים מעל בדבש.

זמן ההכנה:

4 שעות 30 דקות

תוכנית בישול:

דגנים בודדים עם צימוקים

הערה

מתכון לקוח מ 🔗... אין לי קמח כיתה ב '(אני מחפש אותו באופן פעיל) - החלפתי אותו בדגנים מלאים. כחובבת ההמתקה של הכל, אני מוסיפה גם כף 1 לבצק. כף דבש. באפייה הוספתי גם לחמנייה מעט מים, כנראה הכל תלוי בסוג המוזלי. זה טעים להוסיף לא רק צימוקים, אלא גם משמשים מיובשים קצוצים. הכיכר מתגלה כקטנה, צפופה למדי, אך טעימה. טוב לארוחת הבוקר.

הלחם התגלה כצפוף למדי, אבל זה עניין של טעם! המעוניינים יכולים להפוך את הבצק לרך יותר.

תוכלו לקרוא על קמח כאן:

אנו מבשלים קמח חיטה מלא וקמח בכיתה א 'ו -2 https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135443.0

כן, זה צפוף למדי, כאן בהחלט צריך יותר מים מאשר במתכון המקורי, וזה תלוי במוזלי, ניסיתי אותו עם תוצאות שונות ושונות. ותודה למנהל על הקישור.