פשטידת ג'לי

[אנה 1957]

אנה 1957, תודה. ואז אנסה להרתיח לפתן פירות או לקנות מיץ בקופסה. יש עדיין מיץ תפוזים שתוכלו לסחוט, אבל אז הטעם של הפרי יקטע.

ועשיתי את זה עם מים בלבד, זה היה נורמלי, הטעם העיקרי היה מפירות. וג'לי לתקן אותם.
אני אפיתי גם בנסיכה, אבל אני זוכר מה היה אטום לכריכה העליונה. החלטתי שיש צורך להפחית את התעריף לתנורי פיצה.
מעניין איך הטופס יוביל מהמחיר הקבוע ...
אבל לא ראיתי אותם כאן.

[M @ rtochka]

מעניין איך הטופס יוביל מהמחיר הקבוע ...
אבל לא ראיתי כאלה בארצנו.

M @ rtochkaדריה אפויה בתבנית. נתקעתי. אמנם, בעצת המארחות, היא מרחה אותו בשמן צמחי וקמח בסולת. אבל המשטח מצולע לה. התחתית תיסגר, אך הצדדים סבלו.
זו החוויה הראשונה שלי באפייה כזו ואין עם מה להשוות. עלינו לנסות לחזור על זה. עדיף לשמן. עדיין לא מעוטר.

[מילה מתוקה]

מילה מתוקה, נסו לשמן במרגרינה ולפזר סולת. אבל עדיף להכין חומר סיכה נון סטיק, למצוא את המתכון בפורום, אני לא יכול לזרוק אותו מהטאבלט.

[מילה מתוקה]

מילה מתוקה,
יש צורה כזו, לעתים רחוקות אני משתמש בה, יותר מ -20 ס"מ.
אני מורח אותה במרגרינה קרה, אני שומר אותה במקפיא למטרות אלה, אני פשוט מוסיף חתיכת מזיוק ומפזר עליה סולת והם עפים החוצה במפץ.

[Raduga0808]

Raduga0808הנה אני למרגרינה בשתי ידיים! אני מורח איתם את כל הטפסים, עם זאת, פשוט קר, אני לא שומר אותם במקפיא. אגב, אני לא מפזרת סולת אחרי מרגרינה, הביסקוויט יוצא כל כך טוב מהתבנית שלי, אבל עדיף לפזר אותה כדי להבטיח.

[סווטה]

סווטה, זה עשוי מתכת דקה, אני חושש שהוא ירתח.
ועובי של 20 ס"מ ומתקפל, אם אני אופה ממאפה קצר ושלא מורח אותו בכלל

[אלבינה]

אלבינה, יש לי צורה כה דקה במשך 10 שנים, אני כותב עליה כל הזמן כמעט בכל עמוד הנושא. שום דבר לא נדבק או נדבק. אני מורח רק במרגרינה.

אני מורחת רק במרגרינה.

צריך לבדוק

בנות, תודה על התמיכה. אנסה זאת בפעם הבאה עם מרגרינה. השמן למעשה נעלם בבת אחת, התגלגל לתוך החורים.

אני אופה את הפשטידה לעיתים קרובות, אני גם משמן אותה במרגרינה ומפזר עליה סולת - מעולם לא היו לי פנצ'רים.

הכנתי היום את עוגת הדיאטה שלי מקמח ללא עמילן. והנה ג'לי העוגה ממלאי ישן, החבילה האחרונה של דר. פּוֹתחָן. אני אוהב את זה יותר מאשר האס. למרבה הצער, זה נעלם מאיתנו לחלוטין.

[אנה 1957]

אנה 1957,
עוגה יפה מאוד

עוגת דיאטה מקמח ללא עמילן

הבצק נראה כמו לחם קצר? או קרוב יותר לביסקוויט?
עוגה יפה

הבצק נראה כמו לחם קצר? או קרוב יותר לביסקוויט?

זה לא נראה כמו כלום. אבל על הלחם הקצר, בהחלט לא, אני מנסה להשיג רכות. הפעם שכחתי להוסיף חלבון מוקצף
סבלתי משושנים - אני לא מבשל אותם בסירופ סוכר, אלא רק מרכך אותם במיקרון. אפל היא עדיין כלום, אבל האפרסק לא רצה להתכרבל בשום צורה שהיא)) אבל היא מיועדת לשימוש ביתי, אז היא תעשה זאת.

[אנה]

אנה, כבר מילאת את היד שלך ביופי כזה, בכל פעם שזה יוצא יותר ויותר יפה.

אה, אור, אין די דמיון)) אבל לגבי ג'לי, אני יודע עכשיו בוודאות שהטוב ביותר הוא ד"ר. פותחן, שכמו תמיד, אינו למכירה ((

הטוב ביותר - ד"ר. פותחן, שכמו תמיד, אינו למכירה ((

שלח ??? יש לנו פיר בכל מקום.

קניתי את האס. זה מספיק לי עם הקצב שלי הרבה זמן)) אני פשוט משתף את הבנות מניסיוני כדי שידעו מה להעדיף.



דאשה, ניסיתי להעריך את הבצק. סביר להניח שהוא קרוב יותר למאפין מבחינת צפיפות ומבנה.אומנם לא מוסיפים שם טיפת שמן, אך קמח אגוזים, למרות שהוא ללא שומן, עדיין מכיל שומן.
הכתמים הכהים הם בננות פרוסות מיובשות למחצה שהיו זקוקות לסילוק, אם כי הן מפרות בבירור את מושג חוסר העמילן. אבל אני לא יורד במשקל עכשיו, אני רק תומך בזה.

אתמול קיבלתי תבנית)))

[לאהוב]

לאהוב, יצא יפה! התבנית נועדה במהרה

פשוט הזמנתי אותה בגלל העוגה הזו: עבור המיזם המשותף היה צורך להזמין שתיים לפחות. אף אחד אחר לא העז, הייתי צריך להזמין שניים רק כדי שההזמנה הושלמה) אתמול, ברגע שה- SMS הגיע, מיד רצתי לקבל אותו, ובבוקר ישר לתנור)
ג'לי לקח את זה (קנה את זה איכשהו טוב)

יש גם דבר כזה, לעוגות עם פירות שאינם אדומים, למשל, עם נקטרינה

תנור פנסוניק, כך שהצורה אינה 28, הכין 100 גרם קמח ו- 100 סוכר ל -2 ביצים
מרחתי ג'לי עם מברשת סיליקון על גרגרי היער ועל "החורים" בין הגרגרים
ג'לי לקח חצי (4 גרם) לחצי כוס, זה מספיק) מדולל במים עם סירופ פירות יער מעורב (פטל, תותים, אוכמניות)

[אירינה]

אירינהכמה מסודר! הצדדים כולם שווים! הגרגרים בהירים. יוֹפִי!!!

[אנה 1957]

בנות, תראו אילו צורות "חפרתי" בפחים, הן כנראה גם יהיו נחמדות, במיוחד בכחול?





אנה 1957, בעמוד 33 ראיתי רק תבנית שחפרתי מעצמי))) ​​ואז היא מתאימה לפשטידות מרוסדות)

כן, אירינה, זו היא.

אנה 1957, אני מסכים איתך לחלוטין לגבי דר. אוטקר. אני אוהב את כל השורה שלהם.

[אירינה]

אירינה, בראבו! עוגה טעימה מאוד נחמדה. לא פלא שקניתי תבנית, לא פלא.

סבטה, תודה) ואז השאלה על סיליקון כמו של אנה, האם הבצק הזה יצוץ מתוכם? או לעשות טוב יותר וניל ביסקוויטי?

[אירינה]

אירינה, אני לא אגיד שום דבר על התבניות הקטנות האלה, אין לי אותן. אולי אניה תספר לך יותר בפירוט?

ג'לי לקח חצי (4 גרם) לחצי כוס, זה מספיק) מדולל במים עם סירופ פירות יער מעורב (פטל, תותים, אוכמניות)

ומה יכול להיות כך? במובן של לקחת חצי. יש לי ג'לי מתיק רויאל, אנחנו מוכרים אותו במוצרים קזחים. השקית אומרת לדלל ב 0.5 ליטר מים. ותמיד יש לי מעוגה כזו. מטופלים בקערות עם פירות וחתיכות ביסקוויט, כגון מיחזור.

ויש לך עוגה יפה, תן לתבנית בבקשה. אני גם אופה בתדירות כה גבוהה, קלילה, טעימה, יפה.

[19]

19, אנה, ג'לי לעוגה 8 גרם לכוס 200 מ"ל, לקחתי 1 כפית. חצי חצי כוס, בפעם אחרת אני משתמש בחצי השני)

הבצק הזה יצוץ מהם?

אני לא יכול להגיד שום דבר על הבצק הזה, אבל הכל קפץ מהסיליקון האלה בלי שימון.

יש גם בצק אחר שיש לך בתבניות האלה. אז בשבוע הבא בעלי יהיה בעבודה אנסה, (פתאום זה לא יעבוד, כדי לא להתבייש)

[לאהוב]

לאהוב, אירינהתודה על הרמז. ואז אני צריך לקחת עוד פחות.

ומה יכול להיות כך? במובן של לקחת חצי.

לעתים קרובות אני משתמש רק בחצי מנה. למה לא? טוב מאוד! השאר שווה את זה עד הפעם הבאה, זה לא מקלקל את מה שיקרה לו.

[סווטה]

סווטה, לפעמים זה בא קשה. לחיות וללמוד.

בצק אחר שיש לך בתבניות האלה.

זה ללא שומן.

מאותה בדיקה)
נקטרינה 1/2, תותים 5, ג'לי שקוף 1 כפית, מים 1/4 כף, מיץ תפוחים 1/4 כף, סוכר 1 כפית.

[אירינה]

אירינה, עוגות חמודות מאוד! וטעים מאוד בוודאות.

בנות, הנה העוגה שלי. שכחתי להביא תודה! טעים ויפה! כולם אהבו את זה.

ואיזה סוג של בדיקה רזה אתה יכול להמציא? אולי מישהו ניסה את זה תוך כדי צום

אה, אפשרות נוספת לסידור פירות

[מילה מתוקה]

מילה מתוקה, ניסיתי. הכנתי שוקולד רזה, תפוז וגזר - אלה המתכונים הכי מנצחים)))
אני לוקח את המתכון הכתום של המאהבת אנג'לה, אני אסיר תודה לה על כך
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=509657.0
גזר - מג'וליה. בצק טעים לעצמי.
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=475496.0
אוסיף כי אני לא מוסיף חומץ למתכון של יולין (אני נמנע ממוצר זה בכל מקום אפשרי).

[מילה מתוקה]

מילה מתוקה, יצאה עוגה מאוד אלגנטית!

[עצם svb]

עצם svbתודה לך סבטלנה. עכשיו זו ההנחה המהירה. אנסה את הגרסה הרזה!
סווטה, תודה

פטל, תותים, נקטרינה, דומדמניות אדומות לקישוט, עלי מסטיזו

[אירינה]

אירינה, יפה, בהיר, בסגנון קיץ!

סווטה, תודה על המתכון!

[אלנה]

אלנה, פיתרון יפה!

כמו ורד
קצוות חלקים. ונראה כי החריץ עמוק

סוף סוף קיבלה צורה של עוגה. הבצק הוכן מהעמוד הראשון עם כמות סוכר מופחתת מעט. הכל יצא טוב, רק קצת קשה. או שהביסקוויט היה צריך להיעשות על פי כל הכללים? להקציף הכל בנפרד ולערבב בעדינות? פשוט ערבבתי הכל. הוספתי לבצק גם כף תערובת של סוכר וקינמון שנשארה מכמה לחמניות. ובכל זאת, קינמון מורגש ממש מהטיפה