עוגת ריבס (יצרנית לחם דלפה DB-104708)

עוגת ריבס (יצרנית לחם דלפה DB-104708)

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
ביצה	3 יח '
סוכר לבן	200 גרם
מלח	0.5 כפית
רִבָּס	250 גרם
קמח חיטה מכיתה ב '	460 גרם
אבקת סודה לשתייה	כפית אחת
חמאה	3 כפות. l.

שיטת בישול

• מערבבים ביצים, סוכר, מלח, חמאה בכלי נפרד בעזרת מערבל עד לקבלת מסה נוזלית הומוגנית.
• שוטפים את הריבס, מקלפים וחותכים לחתיכות 1-1.5 ס"מ.
• יוצקים את המסה של ביצים, סוכר, חמאה ומלח לדלי של מכונת לחם.
• מוסיפים ריבס מוכן.
• מוסיפים קמח וסודה לשתיה.
• הכניסו את הדלי ליצרן הלחם, סגרו את המכסה, התחילו את תוכנית 5 "עוגה".
• בסוף המחזור "אצווה 2" - פותחים את המכסה ומגרדים בעדינות את דפנות הדלי בעזרת מרית סיליקון (המיקסרים מרססים את מסת הבצק בחוזקה מאוד לאורך הקירות).
• סגור את המכסה והמתין עד שהאות יגמור את האפייה.
• השאירו במצב חום למשך 20 דקות נוספות.
• מוציאים בזהירות, מניחים להתקרר למשך 1.5 שעות (השארתי אותו בן לילה).
• טַעַם.

זמן ההכנה:

1:30

תוכנית בישול:

5 (עוגה)

מטבח לאומי

סלאבי

הערה

מבוסס על מתכון מ- svetamk
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0
תודה רבה: פרחים: על רעיון נהדר. עכשיו קיץ, וכמו משככי הרצפה של קוטג 'הקיץ שלי היה מכוסה ריבס.