צלעות חזיר עם שזיפים מיובשים

צלעות חזיר עם שזיפים מיובשים

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
צוואר חזיר	0.5 ק"ג
קמח
שזיפים מיובשים מגולענים	10-15 חתיכות
גזר בינוני	מחשב אחד
מלח
פלפל
שמן צמחי

שיטת בישול

• חותכים את הצוואר למנות, מקציפים, מגלגלים בקמח, מטגנים במחבת בשמן צמחי עד להזהבה. מלח. ואז אבק מעט מקמח, הוסף 3/4 כוס מים או מרק. סוגרים את המכסה ומבשלים עד שהרוטב מסמיך. חותכים את השזיפים המוכנים ל 2-3 חתיכות, חותכים את הגזר לרצועות, שמים את השזיפים והגזר על הבשר, פלפל. תוכלו להוסיף את התבלינים האהובים עליכם. מבשלים מתחת למכסה עד שהם רכים. אם הרוטב נהיה סמיך מאוד, הוסיפו מים או מרק.

הערה

למען האמת, אני אוהב הכל אותו דבר, רק בצל מטוגן קל במקום גזר. אבל עם גזר זה יפה יותר

ומה לא לאהוב כל כך מעוצב יפה ומעניין, וזה צריך להיות טעים!

טניה, אני אוהב את זה, אבל זה טעים יותר עם בצל. ובכן, זה לטעמי, אם לא הייתי אוהב את זה בכלל, הייתי לוקח את הכל ל"פונטי ".

טניה, אני בהחלט אבשל את זה ככה! בשר עם שזיפים מיובשים