Kenwood BM 250 לחם הבזיליקום הקטן ביותר במכונת לחם

Kenwood BM 250 לחם הבזיליקום הקטן ביותר במכונת לחם
קטגוריה: לחם שמרים
רכיבים
WATER (בירה כהה, מרק תפוחי אדמה, תה) 150 מ"ל
קמח חיטה (או 65% חיטה + שיפון 35%) 210 גרם
מלח 1/2 כפית
סוכר (אני לא שם את זה) כפית.
שמרים 1/2 כפית
בסיס 2 כפית
שיטת בישול

שים הכל במזרן בגדיל
אני לא מוסיפה שמן
בכל מצב, כרגיל, ללחם הקטן ביותר (יש לי אותו ל -350 גרם קמח (!!!!))
עשיתי את זה במצב הצרפתי, מתברר קרום פריך פשוט), ובמצב "לחם מהיר" זה נמשך 2:30 בשבילי.
וכן! חשוב מאוד לעזור במרית קצת בהתחלה, אני יכול להתמודד עם זה תוך דקה :)
ואני גם מכסה את החלון בנייר כסף

המנה מיועדת לפחות מ -300 גרם
זמן בישול: 2:30 עד 3:13