עוגת סלק עם גרעינים במולטי קוקר של פנסוניק - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

עוגת סלק עם זרעים במולטי קוקר של פנסוניק

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח תופח מאליו	225 גרם
סוכר חום	225 גרם
רסט. שמן	180 מ"ל
ביצים (חלבונים וחלמונים נפרדים)	3 יח '
סודה	0.5 כפית
אבקת אפייה	כפית אחת
קינמון	0.5 כפית
סלק (מגררים בפומפיה דקה)	150 גרם
מיץ מחצי לימון
צימוקים	75 גרם
תערובת זרעים (חמניות, דלעת, פשתן)	75 גרם
קוֹנִיָה:
אבקת סוכר	8 אמנות. l.
מיץ לימון
פרג לקישוט

שיטת בישול

חממו את התנור ל -180 מעלות צלזיוס.
מכינים את הטופס (לפי המתכון הצורה מלבנית 20 על 9 ס"מ).
שלב קמח, סודה, אבקת אפייה, קינמון (הוספתי גם חצי כפית מלח) ונפה.
מקציפים חמאה עם סוכר. מוסיפים חלמונים בזה אחר זה תוך הקצפה.
הציגו סלק. ואז מוסיפים מיץ לימון, צימוקים, זרעים.
ואז מוסיפים קמח.
מקציפים את הלבנים בקערה נפרדת, משלבים בזהירות עם הבצק.
מניחים את הבצק בתבנית, אופים 50-55 דקות, בודקים מוכנות בעזרת פיצול. מצננים בצורה של 20 דקות ואז מצננים לחלוטין על הרשת.
לזיגוג, ערבב את אבקת הסוכר עם מיץ לימון (אתה צריך כ -3 כפיות). יוצקים ציפוי על הקאפקייק. [/ I]

הערה

המתכון מכאן: 🔗

לא עשיתי את הציפוי (וזה לטובה), כי שלי ובלי ציפוי זיהיתי את העוגה מתוקה מדי, אבל זה בהחלט לא מתאים לכולם. וגם, לדעת האוכלים שלי, השמן הצמחי "מופיע יותר מדי" (בפעם הבאה אנסה להחליף אותו בחמאה או מרגרינה). כל השאר היה לפי המתכון, רק שלקחתי קמח רגיל (במקום עלייה עצמית) והוספתי עוד 1 כפית. אבקת אפייה. היא אפתה במצב "אפייה" במשך 65 דקות. 10 דקות לאחר האפייה החזיקה את העוגה מתחת למכסה סגור ולמשך 15-20 דקות עם פתוח
מכסה, ואז הטה את העוגה על הרשת והשאיר להתקרר לחלוטין.
באופן כללי, קאפקייק טעים, עסיסי ורך בלי שום רמז לסלק, עד לרגע האחרון היא לא סיפרה לה על מה הקאפקייק, בלי שהנחתי, איש לא שיער שהסלק נמצא בעוגה.