היום יש לנו קנלוני על סדר היום, ובאופן הנכון מניקוטי (זה עתה למד את המילה) בשתי דרכי בישול שונות: מאודים ואופים בצלי.
יש לי קנלוני טרי ממכונת פסטה (250 גרם קמח דורום ו -95 גרם מים), מילוי של חזה עוף טחון, בצל וקישואים מגורדים על פומפיה דקה וסחוטים מעודף נוזלים.
אפשר לקחת קנלוני מוכן (יבש), אבל אז זמן הבישול יהיה שונה.
מילאתי את הצינורות ושמתי אותם בשתי שכבות על הכנס הדוד הכפול. מים בטמפרטורת החדר עד לציון 2, המלחו את המים, תוכלו להוסיף אפונה מתוקה, עלי דפנה וכו '. מצב ספינת קיטור, ברירת מחדל 25 דקות.
הלשונית השנייה טוגנה לראשונה במשך 4 דקות מכל צד ב"פריי "(אפשר היה שלא לעשות זאת, מכיוון שהקנלוני היה רוכש קרום זהוב על" המאפה "), ואז היא מזגה 33% קרם, מומלח , זרקו גבינה מגוררת והדליקו "אפייה" למשך 20 דקות.
בקערת המולטי קוקר לאחר הבישול:
